咽喉肿痛

2021年1月23日发(作者：容肇庚)


感冒引起的咽喉肿痛，吃什么菜比较好

“
苦
”
味食品是
“
火
”
的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱 、尿素类等苦味物质，这些苦味物质有解热祛暑、
消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉 拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失
“
青色
”
，都能达
到< br>“
去火
”
的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的
“
去火
”
功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，
同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山 楂、苹果、
葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效

我咽喉肿痛老也不好怎么办？

可能与咽喉炎有关，建议注意以下饮食

咽喉炎患者的饮食与保健应该注意以下几点：

1
、尽可能放松自己，常饮酸乳，可为体内提供嗜酸菌的来源；

2
、减少单糖类的摄入，糖类会减弱白血球细胞杀灭细菌的功能；

3
、饮用大量流汁，如蔬菜汁及蔬菜肉汤；

4
、多食用一些大蒜， 大蒜中所含的大蒜素属于一种天然抗菌素，对于某些细菌的杀灭非常有效；

平时应多饮一些新鲜的菠萝汁，因为在新鲜的菠萝汁中存在的菠萝蛋白酶可以减轻炎症和肿胀。

治咽喉肿痛法




1
、食醋治疗：若喉咙肿痛，用醋加同量的水漱口即可减轻疼痛。




2
、炒盐治疗：将盐炒熟研细，吹入喉中，吐出涎水，可消炎止疼。




3
、生梨治疗：常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛。




4
、丝瓜汁治疗：嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱，可治咽喉肿痛。




5
、酱油漱口治疗：咽喉疼痛时，可用
1
高速羹酱漱口，漱
1
分钟左右吐出，连续
3
～
4
次，有疗效。漱时仰头，使漱
液尽量接近咽部，哈气漱洗，效果更佳。




6
、将 玫瑰花花瓣放在
1
升水里煮沸成制剂，冷却过滤后，加：人
5
匙量的蜂蜜用于 漱口，每日数次，直至炎症消

7
、银翘片、西瓜霜含片，再多喝点水。




喉咙痛
--16
种消除疼痛的方法




喉咙痛经常是感冒或流行性感冒的早期征兆。但它也可能是单纯由其他 病毒或细菌感染所引起的。有时候，喉咙痛也
可能只是由于气候干燥或大声嘶吼所致。




不论是什么原因造成的，请听医师怎么说。




服用口含片




假使喉咙痛是由 病毒感染引起的，则抗生素无用武之地。但含酚的口含片或许有些疗效。酚可以杀死表层的病菌，因
此有 助于控制入侵者，直到体内的抵抗力形成。同时，酚的轻微麻醉作用，可麻痹神经末梢，使喉咙不觉得痒痛。口< br>含片的剂量不一，购买及使用时，应参照说明。




使用喷液




同样地，使用含酚的喉咙喷液，也能缓和不适。然而其效果较不持久。或者喉风散




服用锌口含片




锌口含片能帮 助由感冒引起的喉咙痛。

我们给受试者
1
片葡萄糖酸锌
(23
毫克
)
，每
2
小时服用一次。并请他们含在口
中慢慢溶解，而不是 用吞的。结果，不仅喉咙痛获得缓解，其他的感冒症状亦然。

达维斯博士说。但他警告，勿连续
使用如此高剂量锌达七天以上，以免干扰体内其他矿物质。如果你不喜欢锌的味道，不妨选用含锌的口含 片即可


洗盐水或其他溶液




若 你吞咽时，会发生喉咙痛，则疼痛的位置一定不致于太深，可以漱盐水或其他溶液来治疗。但注意，假使你的声音
嘶哑或有咳嗽，则疼痛的部位比较深。这时，漱盐水无济于事。




①盐水将
1
茶匙食用盐加入
1
品脱
(
约
0
．
5
公升
)
的温水。这差不多接近生理食盐水的浓度，因 此你会觉得很温和。每
小时漱一次，勿吞咽这盐水
(
假使你担心钠的摄取量过高
)
。



②洋甘菊茶
(chamomile)
将
1
荼匙干燥的洋甘菊粉泡入
1
杯热水中。过滤。待微温后使用。




③柠檬汁在
1
大杯温水中挤入数滴柠檬汁。




④威士忌在
1
大杯温水中加入一汤匙威士忌酒。以此 液体漱喉咙，有助于麻痹喉咙痛。




增加室内的湿度




有时，睡醒的喉咙痛是由于张着口睡觉。正常情况下，空气先在鼻腔内 被湿润，然后才进入喉咙及肺。但用嘴巴呼吸，
则略过这个程序，使喉咙焦干、不舒服。专家建议在卧房 使用湿气机，以提高周围环境的湿度。




打通鼻塞




假使鼻塞是使你用嘴巴呼吸的部分原因，应设法使鼻子恢复通畅。可使 用去充血剂的鼻腔喷液
(
例如
Afrin)
。但勿持续
用两天以上。 并应依照说明使用，以免上瘾。




服用止痛药




大部分人的喉咙痛不至于像身体其他部位的疼痛，因此服用阿司匹林< br>acetaminophen
或
ibuprofen
即足以消减不适。
(
未




满
21
岁者，不宜服用阿司 匹林，以免引起雷氏症侯群
(Reye'ssyn
。
dlome)
，这是一种 致命性的神经疾病。
)

增加水分的摄取




多喝水及其他饮料可滋润干燥的喉咙组织。但有些饮料应避免：浓稠的乳品饮料容易使喉咙的黏液增多， 进一步刺激
组织；柳橙汁可能刺激已发炎的喉咙；含咖啡因的饮料有利尿作用，使体内流失水分。




敷喉咙




以洋 甘菊
(chamomile)
湿敷喉咙，可缓解不适。将
1
汤匙的干洋甘菊花 加入
1--2
杯的沸水中。浸泡
5
分钟后，过滤。将
干净的毛巾浸入 此溶液，拧掉多余的溶液，直接敷在患部，直到毛巾冷却。必要时可重复。




服用蒜油胶囊





大蒜是最佳的天 然抗生素及杀菌剂。

一天服用六次蒜油胶囊。若有反效果，应停止使用。



服用维他命
C



维他命
C
有助于强化组织，以对抗引起喉痛的病菌。一天服用
60
毫克。



更换牙刷




牙刷上所聚集的细菌及刷牙时 的牙跟受伤，
皆可能使细菌侵人体内组织。

当你一感到不舒服，
应立即丢弃牙 刷。
通常，
这足以制止牙刷上的细菌侵入。假使，你还是生病了，应在病况逐渐复原时，再换一 次牙刷，以免再度感染。

葛拉斯
医师说。就预防的观点，专家建议每个月换一次牙刷， 并将牙刷存放在干燥处。




垫高床头




睡醒发生喉咙痛的另一个原因
(
除了张口睡觉外
)是，睡觉期间胃酸逆流至喉咙。胃酸对脆弱的喉咙组织是相当刺激的。
不妨用砖块将床头的底部垫高
10
一一
15
公分，使睡觉时，头的位置高过脚。不要仅用枕头垫高头颈部， 这样可能使
身体弯曲，反而增加食道的压力，使问题更严重。另外，睡前
1
一一
2
小时内，勿吃东西及喝饮料。




医学小常识




链球菌及其他问题




由链球菌引起的喉咙痛可能突然发作，若未治疗，可能导致更严重的问题，例如风 湿热及风湿性心脏病。由于许多种
病毒及细菌皆会引起喉咙痛，要鉴定是否由链球菌所致，需作喉咙组织 培养。幸亏，链球菌感染可以适当的抗生素治
疗。




其他情况如下所列，亦应看医生。




·
严重、长期或复发性的喉咙痛。




·
呼吸困难、吞咽困难或不易张嘴。




·
关节痛、耳痛或颈内有硬块。




·
发疹或
38
．
3CC
以上的高烧。



·
声音沙哑持续两周以上。




·
唾液或痰中带血。




治疗咽喉肿痛的三种常用药




秋季是寒热交替的季节 ，经过了酷暑之后，人体会因长时间的暑气耗气伤津，机体容易阴阳失调。同时，秋季气候干
燥、凉爽， 加上体内水分不足，人体易患秋躁症，如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等。所以，秋季人们可以多吃一
些如苹果、犁、芝麻、蜂蜜、银耳等以清热润燥、养阴润肺为主的食物，同时还要多补充水分，保持上呼吸道黏膜 的
正常分泌，防止咽喉肿痛。如果咽喉干痒、疼痛难忍，严重影响工作和学习时，我们就要适当选择一些 药物局部使用，
如对症治疗的草珊瑚含片和西瓜霜润喉片，对因治的西地碘片。




草珊瑚含片是由中药草珊瑚为主要成分加工而成的口腔消炎含片。草珊瑚也叫九节 茶，是一种具有清热解毒、祛风通
络、活血止痛功能的中药，能治疗发热、
、扁桃体炎、咽炎、 疮疡肿毒、牙龈肿痛等症。由于其具有较好的消炎止痛效
果，因此，将草珊瑚与其它具有消炎解毒作用的 药物配伍制成草珊瑚含片，用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮等症具有良
好的消炎止痛效果。




西瓜霜润喉片是由西瓜霜、冰片、火硝、薄荷脑等中药加工提炼而制成 的中药片剂，西瓜霜是方剂中的主药，也称西
瓜翠衣，是西瓜最外的一层薄皮，瓜皮上常附有一层白色霜 样粉末，因此叫西瓜霜。西瓜霜具有清热、解暑、生津、
润喉等功能，常用于治疗咽喉肿痛、嗓音嘶哑、 口舌生疮等症；冰片能清热解毒、止痛消炎。火硝是一种经加工而制
成的硝石，具有消肿、解毒、散结等 功效。可用于咽喉肿痛及痈疽肿毒的治疗；薄荷脑是薄荷的提纯物，具有清利发
散的作用，可用于治疗火 毒生疮、风热上壅等症的治疗。由以上这些中药共同配伍制成的西瓜霜润喉片具有清热、解
毒、消肿止痛 、清音润喉、利咽消溃疡等功效。常用于咽炎、喉痹、蛾口疮、声音嘶哑，口舌生疮等症的治疗。也可
用 于扁桃体炎、牙龈炎的治疗。




草珊瑚与西瓜霜都是具有口腔 及咽喉消炎止痛作用的含服片，但草珊瑚含片消炎止痛效果较好。西瓜霜润喉片不仅具
有消炎止痛效果， 而且还能生津润喉，对咽部干燥肿痛且伴有声音嘶哑的咽喉疾患疗效较好。




华素片又名西地碘片，用于慢性咽喉炎、慢性牙周炎、牙龈炎、复发性口腔溃疡、创伤性口腔 溃疡、白色念珠菌性口
炎和摩烂型扁平苔癣等。将碘利用分子分散技术制成的氧化分子态西地碘，在唾液 作用下迅速释放碘分子可直接氧化
和卤化菌体蛋白质，对多种细菌繁殖体、真菌、芽孢、病毒等均有杀灭 作用。而且，在杀菌消炎的同时，游离碘还能
促进受损的口腔咽喉黏膜愈合，保护它不再受到致病菌的侵 袭，避免交叉感染。华素片提高了碘的物理化学稳定性；




具 有特有的高效广谱杀菌效力；降低了碘的刺激性和过敏性；克服了碘的不良臭味和腐蚀性；其独特的
“< br>活性碘分子直
接卤化菌体蛋白
”
的杀菌机制不会产生耐药性，更加持久有效。同 时，华素片还添加了薄荷成份，口感凉爽，在杀菌消
炎的同时，能有效缓解咽喉症状，起到舒爽咽喉的作 用。临床试验结果表明：华素片对慢性咽炎等的综合治疗，总有
效率达
86.25%
， 而且，华素片不会产生耐药性，可以长期使用，经北京医科大学口腔医院等权威医疗机构临床验证，
疗效 显著。




咽喉肿痛者，宜吃以下食物




患有咽喉肿痛者，宜吃以下食物。




橄榄




入肺胃经，有清肺、利咽、生津、解毒作用。
《滇南本草》说它：
“
治一切喉火上炎
”
。
《本草纲目》亦 载：
“
治咽喉痛，
咀嚼咽汁。
”
《王氏医案》有
“
青龙白虎汤
”
，是用来
“
治时行风火喉痛，喉间红肿，鲜橄榄、鲜萝卜，水煎 服。
”


柿霜




性凉， 味甘，有清热润燥利咽喉作用。
《本草纲目》中说：
“
清上焦心肺热，生津止渴，治咽 喉口舌疮痛。
”
《本草经疏》
亦云：
“
柿霜，其功长于清肃上焦火邪 。
”
咽喉肿痛之人，民间常用柿霜
12~18
克，温水化服，每日
2
次分服。


无花果




性 平，味甘，能清肺、消肿痛、解热毒，咽喉肿痛者宜食之。
《便民图纂》中就说它
“
治 咽喉疾。
”
《本草纲目》也说：
“
治咽喉痛。
”
每次可吃鲜 果
2~3
枚，或用鲜无花果煎水加冰糖服。




荸荠




性大凉，味甘，入肺胃经，对风热咽痛，或肺 火胃热咽痛均宜。
《泉州本草》中有载：
“
治咽喉肿痛：荸荠绞汁令服，
每次 四两。
”




薄荷




性凉，味辛，善于疏散风热，对外感风热所致的咽喉肿痛，最为适宜。
《药品化义》 中说：
“
薄荷味辛能散，性凉而清，
通利六阳之会首，祛除诸热之风邪。取其性锐而轻 清，善行头面，用治失音，疗口齿，清咽喉。
”
所以，对风热之邪引
起的急性喉炎、急 性扁桃体炎、急性咽峡炎等咽喉肿痛，宜用薄荷煎水代茶饮。




胖大海




性凉，味甘淡，能清肺热、利咽喉，对风热 喉痛或肺热咽痛，最为适宜。
《慎德堂方》中介绍：治咽喉燥痛，因于外感
者：
“胖大海五枚，甘草一钱，炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。
”
民间常单独用胖大海
2~3
枚，泡茶频饮。


阳桃




性寒，味甘酸，有清热、生津、解毒的作用，适宜外感风热和肺胃火旺所致的咽喉肿痛者食用。
《本草纲目》中说：
“
阳
桃主治风热，生津止渴。
”
《食物中药与便 方》中介绍：
“
咽喉痛：生食阳桃，
1
日
2~3
次，每次< br>1~2
个。
”


罗汉果




有清肺热、利咽喉的作用，对急性咽喉炎、扁桃体炎引起的咽喉肿痛者尤宜。民间习惯用罗汉 果
1
个，切片，水煎，
待冷后，频频饮服。




草莓




性凉，味甘多汁，具有清热生津、利咽润喉的 功效，对急性扁桃体炎、咽喉炎，甚至扁桃体痛、喉癌引起的咽喉肿痛
者，适宜多吃些草莓，能减轻症状 ，促进康复。




石榴




能生津利咽喉。
《别录》中说它
“
主咽燥渴
”
。
《滇南本草》认为石榴治
“
咽喉疼痛肿胀
”
。
《食物中药与 便方》中介绍：
“
乳
蛾
(
扁桃体炎
)
，喉痛，口舌 生疮
(
口腔炎
)
疼痛：鲜石榴果
1~2
个，取其肉
(
带肉的种子
)
捶碎，以开水浸泡过滤，凉冷后，
一日含漱数次。
”




萝卜




生萝卜性凉，味甘多汁液，有清化痰热和清热解毒的作用，适宜风热感冒咽喉疼痛和痰热壅喉而引起的咽喉肿痛， 包
括急性扁桃体炎、咽喉炎患者等。民间有用白萝卜汁
2
酒盅，甘蔗汁
1酒杯，白糖水冲服，
1
日
3
次，治疗扁桃体炎。
若用萝卜同适量 青橄榄一同煎水代茶饮，亦颇适宜。




马兰头




性凉，能凉血、清热、解毒。
《广西药植名录》说它能
“
清热解表，治外感风热
”
。
《江西民间草药》中载：
“
治咽喉肿痛，
马兰全草
50~100
克，水煎频服。
”
叶橘泉教授在 《食物中药与便方》中曾介绍：
“
治急性咽喉炎，扁桃体炎，用鲜马兰
头
60 ~120
克，水煎服。
”




绿豆




性凉，味甘，清热泻火解暑，尤其适宜炎夏季节咽喉肿痛者煎煮成绿豆 汤，吃豆喝汤，有很好的清火利咽作用。也宜
食用绿豆芽，豆芽性寒，亦善清泻火热之邪，对急性扁桃体 炎、咽喉炎、咽部充血疼痛者均宜。




金银花




民间常用金银花泡茶，当作夏季饮料服用，它性寒而味甘，是中医最常 用的清热解毒之品。据现代研究，金银花又是
一味天然的抗菌素，对多种病菌有治疗效果。所以，凡是急 性咽炎、喉炎、扁桃体炎等引起的咽喉肿痛，均宜频饮金
银花茶或金银花露。据《中级医刊》
1 965
年第
11
期中介绍，用金银花
15
克，甘草
3
克，煎水代茶或含嗽，作为咽喉




炎性疾病的辅助治疗，不 但具有局部清洁作用，而且有抗感染的效能，可使炎症迅速得到控制，咽喉肿痛消退。


南沙参




适宜阴虚火旺、虚火上炎的慢性咽喉干痛者 食用，它性味甘微苦，功在养阴、清肺、利咽。
《本草纲目》称南沙参
“
清
肺 火
”
。
《饮片新参》中说它
“
清肺养阴
”
。总的来 说，南沙参对慢性阴伤口干喉痛之人，宜煎水代茶频饮。



鸭蛋




性凉，能清肺滋阴，故肺热咽痛者食之颇宜。 正如《医林纂要》中所言：
“
鸭蛋补心清肺，治喉痛齿痛，百沸汤冲食，
解阳明结热。
”




苦瓜




性寒，味苦，能清热解毒。如《滇南本草》中说它
“
治丹火毒气，泻六经实火
”
。
《生生编》中也认为苦瓜能
“
除邪热
”
。
因此 ，对邪热火毒所致的咽喉肿痛之人，吃些青苦瓜，尤为适宜。




槐花




又叫槐米。性凉，味微苦，能清热、凉血、止 血。
《本草求原》说它
“
为凉血要药
”
。明
·
李时 珍曾介绍：
“
炒香频嚼，治
喉痹。
”
即为咽喉肿痛之症。频用槐花泡 茶或煎水代茶饮用，也颇适宜。




此外，咽喉肿痛者还宜食用 西瓜、香蕉、柿饼、苦瓜、丝瓜、瓠子、菊花脑、冬瓜、柿子、梨、枇杷、甘蔗、芹菜、
苋菜、荠菜、蕹 菜、茼蒿、菠菜、苤蓝、茄子、竹笋、菜瓜、海带、紫菜、黄瓜、地耳、草菇、豆腐、平菇、慈姑、
莴苣 、蕺菜、鸭子、蚌肉、螺蛳、百合、西洋参、麦冬等清淡性凉的食物。




咽喉肿痛之人，忌吃下列食物




爆米花即炒米，咽喉 肿痛者忌食。爆米花易伤阴上火，益增其疾。正如清代食医王孟英所说：炒米虽香，性燥助火，
非中寒便 泻者忌之。




狗肉为温补性食物，明代医家缪希雍早就指出： 凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。咽喉肿痛为实热邪火，切勿
服食狗肉。




羊肉性温热，多食易助热动火，所以，
《金匮要略》中说：有宿热者不可 食之。
《医学入门》中还说：素有痰火者，食
之骨蒸。凡咽喉肿痛之人，多属火热为患，故当忌 食。




鸡肉为甘温补益食物，其性肥腻壅滞。
《随息 居饮食谱》说：多食生热动风。
《中药大辞典》亦云：凡实证不宜食。咽
喉肿痛属中医热证实证 ，法当忌食，清代食医王孟英也明确告诫：喉症忌之。




鹅肉 民间视为发物食品，其性甘润肥腻，易于生热助痰。明
·
李时珍说它气味俱厚，发热发疮。所以 ，咽喉肿痛及扁桃
体发炎化脓者，切勿服食。




鹧鸪 性温，味甘，根据清代食医王孟英的经验，患有咽喉肿痛之人忌食之。王氏在《随息居饮食谱》中就曾告诫：鹧< br>鸪性属火，多食发喉痈。




橘子性凉，味甘酸，民间多 视之为上火之物。如过多食用，极易出现咽喉干痛，口舌生疮或溃疡。所以，在患有咽喉
肿痛期间，暂不 宜多吃橘子。




龙眼肉即桂圆肉。性温热，味甘甜，易助热助 火助痰。
《药品化义》说它甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。
《随息居
饮食谱》也认 为内有郁火均忌。咽喉肿痛多属内有郁火，或肺热火炽所致，故应忌食之。




韭菜性温，味辛。根据古代医家经验，患有疔肿疮毒者应忌之。如《本草汇言》中指出：疮毒 食之，愈增痛痒，疔肿
食之，令人转剧。对于咽喉肿痛之人，也属火毒为患，如《本草求真》中说：韭， 火盛阴虚，用之最忌。由此可见，
喉痈肿痛者，理当忌食韭菜。




辣椒《群芳谱》中说它味甚辣。
《食物宜忌》认为它大热。所以，辣椒大辛大热，易 助热上火。
《药性考》中指出：久
食令人齿痛咽肿。因此，咽喉肿痛之人，法当忌食。




胡椒为最常用的辛辣刺激性调味食品，其性大热。明
·
李时珍称之为纯阳之物，并说辛走气，热助火，此物气味俱厚，
病咽喉口齿者亦宜忌之。清
·
王士雄也指出：多食动火燥液，耗气伤阴，发疮损目。咽喉肿痛多属火毒为患，理当忌食
胡椒。




砂仁为常用的芳香调味品。其性温，其味辛，有辛燥动血之 弊，又易助热上火。凡火热之病，皆当忌之。
《本草经疏》
中就告诫：咽痛由于火炎不可食用。




桂皮又称肉桂、官桂。性大热，味辛辣，是一味民间常用的 五香调味品，有益火壮阳之功。
《得配本草》曾经指出：痰
嗽咽痛，
……
四者 禁用。急性咽喉肿痛多为火热之疾，故当忌食之。




小茄香为 五香粉的五种调味香料之一。
性温热，
味辛辣，
凡火热之证或阴虚火旺者，
皆 不宜吃。
《得配本草》
就有告诫：
肺、胃有热及热毒盛者禁用。咽喉肿痛多缘于肺胃火 炽，故当忌吃茴香，无论小茴或大茴，皆当禁忌。




人参性温 ，味甘苦，为温补性强壮之晶。
《中药大辞典》中指出：实证、热证忌服。咽喉肿痛乃火毒为患，是属热 证实
证，故当忌食人参。




此外，患有急慢性咽喉肿 痛者，还应当忌吃生姜、葱、蒜、丁香、荜拨、洋葱、香椿头、胡荽、芥菜、花椒、荔枝、
樱桃、大枣、 猪肥肉、虾子、海参、黄芪、紫河车、冬虫夏草、香烟、白酒、酒酿等。




咽喉肿痛治疗３６种秘方




1.
山豆根噙在口中，咽津自愈。



2.
棘针烧灰，水服
1.5
克。