中信湘雅试管三代2019_2020学年新教材高中生物课后作业14酶的作用和本质新人教版必修1

2021年1月22日发(作者：试管容易生化)
课后作业
(
十四
)
[
合格性考试必做题
] < br>1
．对盛有过氧化氢的试管水浴加热和加入催化剂，都能够促进其分解，下列相关的叙
述 正确的是
(

)
A
．二者的基本原理是不同的

B
．前者是使过氧化氢分子的能量提高，而后者不影响过氧化氢分子的能量

C
．二者都可以降低过氧化氢分子的活化能

D
．酶和
Fe
的作用原理是不同的

[
解析
]

水浴加热是为反应提供能量，酶促反应的原理是降低化学反应的活化能。

[
答案
]

A
2
．关于活化能，下列说法不正确的是
(

)
A
．是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量

B
．加热、加压通常能使反应物分子获得足够的活化能

C
．无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更多而加快反应速率

D
．酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行

[
解析
]

与无机催化剂相比，
酶的催化作用明显高于无机 催化剂，
降低活化能的效果更
明显，而不是使反应分子获得活化能。

[
答案
]

C
3
．所有动物体内的酶
(

)
A
．一定含有肽键

B
．能为化学反应提供活化能

C
．可在体外发挥作用

D
．在冬季其活性随环境温度的下降而降低

[
解析
]

绝大多数酶的化学本质是蛋白质，含有肽键，少数酶的化 学本质是
RNA
，不含
肽键；
酶能降低化学反应的活化能，
不能为化 学反应提供活化能；
恒温动物体内酶的活性在
冬季不随温度的下降而降低。

[
答案
]

C
4
．下图中，①表示有酶催化的反 应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，
E
表示酶降
低的活化能，正确的图解是
(

)
3
＋

[
解析
]

酶的作用是降低化学反应的活化能，
从而使化学反应能够快速进行，
但反应过
程仍然需要能量，只是有酶时所需能量少，没有酶时所需能量多。故选
C
。

[
答案
]

C
5
．下列所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是
(

)
A
．利用果胶酶提高水果的出汁率

B
．滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解

C
．滴加
FeCl
3
溶液提高过氧化氢的分解速率

D
．利用水浴加热提高过氧化氢的分解速率

[
解析
]

“降低化学反应活化能”是生物催化剂和无机催化剂的作 用原理，
A
、
B
项中
的两种酶和
C
项中的
FeCl
3
均为催化剂，所以均能降低反应活化能。利用水浴加热提高过氧
化氢的分解 速率则是利用温度升高，以提供能量达到活化态的原理来加快过氧化氢的分解，
D
错误。

[
答案
]

D
6
．下列有关酶的叙述，不正确的是
(

)
A
．所有酶都含有
C
、
H
、
O
、
N
四种元素 ，是由单体组成的生物大分子

B
．有些酶和相应的化学试剂作用呈现紫色反应

C
．活细胞产生酶的场所都是细胞质中的核糖体

D
．催化反应前后酶的性质和数量不变

[
解析
]

酶主要是蛋白质，少数是
RNA
，都是生物大分子，蛋白质和
RNA
都含有
C
、
H
、
O
、
N
四种元素，分别是 由氨基酸、核糖核苷酸组成的；蛋白质类的酶和双缩脲试剂作用呈
现紫色反应；
活细胞产生蛋白 质类酶的场所都是核糖体，
但是
RNA
类酶是在细胞核中产生的；
酶是生物催 化剂，催化反应前后酶的性质和数量不变。

[
答案
]

C
7
．下列有关酶的说法，不正确的是
(

)
A
．不是所有的酶都在核糖体上合成

B
．酶在化学反应前后自身的化学性质不发生改变

C
．酶都是由活细胞产生的

D
．细胞环境是酶正常发挥催化作用的必需条件

[
解析
]

核糖体是蛋白质的合成场所，酶的本质并非都是蛋白质有 的是
RNA
，故不是所
有的酶都在核糖体上合成；
酶是生物催化剂，
和无机催化剂一样，
在反应前后自身的化学性
质不发生改变；
酶都是由活细胞产生的具 有催化作用的一类有机物；
酶既可在细胞内发挥作
用，也可在细胞外发挥作用，故选
D
。

[
答案
]

D
8
．当某种
RNA
存在时，生物体内的某种化学反应能正常进行，当这种
RNA
被有关的 酶
水解后，此种化学反应的速率便慢了下来。由此可以说明
(

)
A
．
RNA
是核酸的一种

B
．
RNA
也可起生物催化剂的作用

C
．
RNA
主要存在于细胞质中

D
．
RNA
是该种生物的遗传物质

[
解析
]

根据题意分析可知，
RNA
能催化化学反应，是一种生物催化剂。

[
答案
]

B
9
．活化能是指分子从常态转变为 容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。如图为
酶的作用模型，请据图回答下列问题：


(1)
从图中可以看出，没有酶催化时，发生化学反应需要的活化能
___ _____
；有酶催化
时，发生化学反应需要的活化能
________
；< br>a
指
____________________________
。因此，酶
催化作用的本质是
_______________
。

(2)酶
的
化
学
本
质
是
_____________ _______
，
酶
起
作
用
的
部
位
是
________________________
。

[
解析
]

酶能降低化学反应的活化能，
从而提高反应速率 。
绝大多数酶是蛋白质，
少数
酶是
RNA
。

[
答案
]

(1)
高

低

酶所降低的活化能

降低化学反应的活化能

(2)
蛋白质或
RNA
细胞内或细胞外或体外

[
等级性考试必做题
]
10
．下列关于酶的叙述，正确的是
(

)
A
．酶只有在生物体内才能起催化作用

B
．酶都有消化作用

C
．调节新陈代谢的物质不是酶

D
．所有酶与双缩脲试剂作用均可发生紫色反应

[
解析
]

酶虽然是由活细胞产生的，
但它的催化作用不一 定非在生物体内，
只要条件适
宜，体内体外都可起催化作用。
酶的催化作用表现在多方 面，
有的酶促进物质合成，有的酶
促进物质分解，
只有消化酶才能促进消化。
调节新陈代谢的物质有激素、
维生素、
无机盐等，
酶是对代谢过程的化学反应起催化作 用。少数酶是
RNA
，不能与双缩脲试剂发生紫色反应。

[
答案
]

C
11
．关于生物学实验中的变量，下列说法不正确的是
(

)
A
．任何生物学实验中都需要设置变量

B
．对照实验中应遵循单一变量原则

C
．对照实验中一定存在自变量

D
．无关变量并不是与实验结果没有关系

[
解析
]

只有对照实验中才需设置变量，纯粹的观察实验
(
如用高倍显微镜观察叶绿体
和线粒体
)
则无需设置变量。

[
答案
]

A
12
．下列试管中各注入
10 mL 2%
的过氧化氢溶液，实验中产生气泡最多的是
(

)

[
解析
]

A
中含有丰富的过氧化氢酶，催化效率最高；< br>C
中加热后酶失去了活性。故选
A
。

[
答案
]

A
13
．绝大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明
(

)