生物化学期末考试试题及答案教学提纲

2021年1月21日发(作者：倪志亮)
《生物化学》期末考试题

一、判断题（
15
个小题，每题
1
分，共
15
分）

1
、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜
,
并在偏离等电 点
时带有相同电荷
( )
2
、
( )
糖
类
化
合
物
都
具
有
还
原
性

3
、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它 含有的不饱和脂肪酸比植物油
多。
( )
4
、
维
持
蛋
白
质
二
级
结
构
的
主
要
副
键
是
二
硫
键
。

( )
5
、
ATP
( )
含
有
3
个
高
能
磷
酸
键
。

6
、
非
竞
争
性
抑
制
作
用
时
，
抑
制
剂
与
酶
结
合
则
影
响
底
物
与
酶
的
结
合
。

( )
7
、
儿
童< br>经
常
晒
太
阳
可
促
进
维
生< br>素
D
的
吸
收
，
预
防
佝
偻< br>病
。

( )
8
、
氰
化
物
对
人
体
的
毒
害
作
用
是
由
于
它
具
有
解
偶
联
作
用
。

( )
9
、
血
( )
10
、
( )
脂
糖
基
本
来
源
靠
食
物
提
供
。

肪
酸
氧
化< br>称
β
-
氧
化
。
11
、
肝
细
胞
中
合
成
尿
素< br>的
部
位
是
线
粒
体
。

( )
12
、
构
成
( )
R N
Ａ
的
碱
基
有
Ａ
、
Ｕ
、
Ｇ
、
T
。

13
、
胆
红
素
经
肝
脏
与
葡
萄
糖
醛
酸
结
合
后
水
溶
性
增
强
。

( )
14
、
胆汁
酸
过
多
可
反
馈
抑
制
( )
7
α
-
羟
化
酶
。

15
、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递
发挥
其
生
物
(
)
二、单选题（每小题
1
分，共
20
分）

1
、下列哪个化合物是糖单位间以α
-1
，
4
糖苷键相连：

(A )
A
、麦芽糖

B
、蔗糖
C
、乳糖
D
、纤维素
E
、香菇多糖

2
、
下
( E )
列
何
物
是
体
内
贮
能
的
主
要
形
式

A
、硬酯酸
B
、胆固醇
C
、胆酸
D
、醛固酮
E
、脂酰甘油

3
、
蛋
( C )
白
质
的
基本
结
构
单
位
是
下
列
哪
个：

A
、多肽
B
、二肽
C
、
L-
α氨基酸
D
、
L-
β
-
氨基酸
E
、以上都
不是

4
、
酶
( C )
与
一
般
催
化
剂
相
比
所
具
有
的
特
点
是

A
、能加速化学反应速度
B
、能缩短反应达到平衡所需的时间

C
、具有高度的专一性
D
、反应前后质和量无改
E
、对正、逆反应都有催化
作用

5
、
通
( D )
过
翻
译
过
程
生
成
的
产
物
是
：

Ａ、ｔ
RNA
Ｂ、ｍ
RNA
Ｃ、ｒ
RNA D
、多肽链

Ｅ、
DNA
6
、物质脱下的氢经
NADH
呼吸链氧化为水 时，每消耗
1/2
分子氧可生产
ATP
分
子数量
( C )
Ａ、１

Ｂ、２
C
、
3
Ｄ、４．
E
、
5
7
、糖原分子中由一个葡萄 糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子
ATP
？

( B )
A
、
1

B
、
2

C
、
3

D
、
4

E
、
5
8
、
下
( E )
列
哪
个
过
程
主
要
在
线
粒
体
进
行

A
、脂肪酸合成

B
、胆固醇合成


C
、磷脂合成

D
、甘油分解


9
、
酮
( C )
体
E
、脂肪酸β
-
氧化

生
成
的
限
速
酶
是

A
、
HMG-CoA
还原酶
B
、
HMG-CoA
裂解酶

C
、
HMG-CoA
合成酶

D
、磷解酶

E
、β
-
羟丁酸脱氢酶

10
、
有
( C )
关
G-
蛋
白
的
概
念
错
误
的
是

A
、能结合
GDP
和
GTP B
、由α、β、γ三亚基组成

C
、亚基聚合时具有活性
D
、可被激素受体复合物激活

E
、有潜在的
GTP
活性

11
、
鸟
氨< br>酸
循
环
中
，
合
成
尿
素
的< br>第
二
个
氮
原
子
来
自

( C )
A
、氨基甲酰磷酸

B
、
NH
3


D
、天冬酰胺


E
、谷氨酰胺

C
、天冬氨酸

12< br>、
下
列
哪
步
反
应
障
碍
可< br>致
苯
丙
酮
酸
尿
症

( B )
A
、多巴→黑色素
B
、苯丙氨酸→酪氨酸

C
、苯丙氨酸→苯丙酮酸
D
、色氨酸→
5
羟色胺


E
、酪氨酸→尿黑酸

13
、
( B )
胆固
醇
合
成
限
速
酶
是
：

A
、
HMG-CoA
合成酶
B
、
HMG-CoA
还原酶

C
、
HMG-CoA
裂解酶

D
、甲基戊烯激酶
E
、鲨烯环氧酶

14
、
关
于
糖
、
脂
肪
、
蛋
白
质
互
变
错
误
是
：

( D )
A
、葡萄糖可转变为脂肪



B
、蛋白质可转变为糖

C
、脂肪中的甘油可转变为糖

D
、脂肪可转变为蛋白质

E
、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分

15
、
竞< br>争
性
抑
制
作
用
的
强
弱
取< br>决
于
( E )
A
、抑制剂与酶的结合部位
B
、抑制剂与酶结合的牢固程度

C
、抑制剂与酶结构的相似程度
D
、酶的结合基团

E
、底物与抑制剂浓度的相对比例

16
、红细胞中还原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏

( B )
A
、果糖激酶





B
、６－磷酸葡萄糖脱氢酶


C
、葡萄糖激酶

D
、葡萄糖６－磷酸酶

E
、己糖二磷酸酶

17
、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况

( A )
A
、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高

B
、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈

C
、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长

D
、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高

E
、三酰甘油的分子量愈大

：

18
、真核基因调控中最重要的环节是

( B )
A
、基因重排
B
、基因转录
C
、
DNA
的甲基化与去甲基化

D
、
mRNA
的衰减
E
、翻译速度

19
、关于酶原激活方式正确是：

( D )
A
、分子内肽键一处或多处断裂构象改变，形成活性中心

B
、通过变构调节
C
、通过化学修饰

D
、分子内部次级键断裂所引起的构象改变

E
、酶蛋白与辅助因子结合

20
、呼吸链中氰化物抑制的部位是：

( A )
A
、
Cytaa
3
→
O
2
B
、
NADH
→Ｏ
2
C
、
CoQ
→
Cytb
D
、
Cyt
→
CytC1 E
、
Cytc
→
Cytaa
3


三、多 选题（
10
个小题，每题
1
分，共
10
分）

1
、

基因诊断的特点是：

( ABC )
A
、针对性强特异性高
B
、检测灵敏度和精确性高
C
、实用性强诊断范围广

D
、针对性强特异性低
E
、实用性差诊断范围窄

2
、下列哪些是维系
DNA
双螺旋的主要因素

( DE )
A
、盐键
B
、磷酸二酯键
C
、疏水键
D
、氢键
E
、碱基堆砌

3
、核酸变性可观察到下列何现象

( BC )
A
、粘度增加
B
、粘度降低
C
、紫外吸收值增加