常用煲汤药材禁忌

2021年1月21日发(作者：万中杰)
人参

禁忌：忌萝卜、藜芦、黑豆、五灵脂、铁器。肺及脾胃有热、痰多，失血初起 、胸膈痛闷、便秘、噎膈、有虫、
有积。

理由：化解人参气味。（不详）实症不宜补气。

大黄

禁忌：忌 冷水。恶干漆。凡表证未罢，血虚气弱，脾胃虚寒，无实热、积滞、瘀结，以及胎前产后均应慎服。

理由：（不详）因苦寒下泻。

大蒜

禁忌：肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱者忌用。

理由：因本品性味辛温。

川芎

禁忌：反藜芦，恶黄蓍。阴虚火旺，上盛下虚，火郁、头痛勿用。

理由：（不详）辛温升提行气之品不宜于阴虚火盛之症。

川楝子

禁忌：脾胃虚寒忌服。

理由：因性味苦寒

川贝母

禁忌：反乌头，畏秦艽、矾石等。脾胃虚寒及有湿痰者忌

理由：（不详）因此品功专润肺散结，故不宜于虚寒、痰湿病者。

山楂

禁忌：脾胃虚弱及气虚便溏忌用。多食损齿、耗气、易饥。

理由：因本品能消食积散瘀血，故不宜用。

山桅子

禁忌：邪在表，虚火上升，脾虚便溏者均禁用。

理由：因性味苦寒，而清热泻实力峻．

山茱萸

禁忌：恶桔梗、防风、防己。凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。

理由：因药性相反。因性味酸涩微温。

大枣

禁忌：湿痰积滞，中满痞硬，疳症，虫症等忌用。

理由：大枣补中益气性壅滞。

女贞子

禁忌：脾胃虚泄泻及阳虚者忌服。

理由：服之恐有腹痛泄泻之弊。

土茯苓

禁忌：忌铁器。肝肾阴亏者忌服。

理由：（不详）因本品性味寨凉

火麻仁

禁忌：畏牡蛎、白薇，恶茯苓。多食损血脉，滑精气。肠滑者忌用。

理由：（不详）因本品性擅滑肠，通淋。

牛膝

禁忌：恶龟甲、 畏白前。凡中气下陷、脾虚泄泻、下元不固，梦遗失精，月经过多，小便不利及孕妇或疑似有孕
者均禁用 。用上煎药者勿加入此味。

理由：因药性相反。因其功能散瘀不行，通经破结。

牛乳

禁忌：与酸物相反。

理由：因蛋白质遇酸凝结。

升麻

禁忌：凡吐血、鼻衄，咳嗽多 痰，上盛下虚，阴虚火旺，肾经不足及气逆呕吐，惊悸怔忡，癫狂等症，以及麻疹
已发透者皆禁用。
理由：因本品功能升阳，发表、透疹，故不宜上盛下虚及豆疹发透等症服用。

五味子

禁忌：恶萎蕤。外有表邪，内有实热，或咳嗽初起痧疹初发者忌用。

理由：性味相左。因性味酸温，敛涩作用颇大。

巴戟天

禁忌：恶雷丸、丹参。凡火旺泄精，阴虚水乏，小便不利，口舌干燥者皆禁用。

理由：因药性相反。因药性辛温功能壮阳，故阴虚火旺者禁用。

白果

禁忌：多食壅气动风令人脑胀，有实邪忌用。

理由：因性味甘涩，有毒。

白芨

禁忌：反乌头。外感咳血，肺痈初起及肺胃有实热者忌服。

理由：（不详）因本品味涩而性苦寒。

白芷

禁忌：恶旋覆花。阴虚血热及呕吐因虚火者忌用。

理由：（不详）因本品性味辛温。

白芍

禁忌：反藜芦、恶石斛、芒硝，畏鳖甲。虚寒腹痛泄泻，下痢纯血，出疹等禁用。

理由：因白芍酸欲柔肝收汗，与疏泄药性相反。疹、痢宜透邪，不宜酸欲。

白术

禁忌：郁结气滞，胀闷积聚。

理由：益气补脾之药，不宜用于气滞中满之症。

白前

禁忌：凡咳嗽气逆，由于气虚气不归元，而不由于肺气因邪客壅实者禁用。

理由：因本品气味辛甘微温，功专泻肺降气，不能用于气虚之病。

白扁豆

禁忌：患疟疾者忌服。生研能解砒霜中毒。

理由：本品因性寒。

石膏

禁忌：恶巴豆、畏铁。脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌服。

理由：（不详）石膏性大寒，功专清荡实热，虚证寒症皆不宜用。

石菖蒲

禁忌：勿犯铁器。忌饴糖、羊肉、恶地胆、麻黄。

理由：遇铁则令人吐逆。因本品性温。

田七

禁忌：无痕者、孕妇、血虚吐衄、血热妄行者禁用。

理由：因本品擅于散瘀，能损新血。

甘草

禁忌：与大戟、芫花、甘遂、海藻相反。实症中满腹胀，痢疾初起勿用。

理由：（不详）中满实症不易用和中之药以滞邪。

玉竹

禁忌：胃有痰湿气滞者，阴虚内寒者均忌服。

理由：因性微温，味甘苦。

半夏

禁忌：反乌头。畏雄黄。一切血症及阴虚燥咳，伤津口渴者忌服。

理由：（不详）因性温味辛而苦。

玄参

禁忌：反藜芦，恶黄蓍、干姜、大枣、山茱萸。脾胃有湿，及脾虚便泄者，虚寒者均忌服。

理由：性味相左。因其滋阴所致。

冬虫草

禁忌：有表邪勿用。

理由：因属补益之品。

石榴

禁忌：便秘或大便难勿食。

理由：因性味酸涩。

生姜

禁忌：阴虚内热、自汗、盗汗、痔疮、痈疮、热毒忌用。

理由：因辛温发散。

西瓜

禁忌：脾胃虚寒者勿食。

理由：因辛味寒凉。

西洋参

禁忌：忌铁器及火炒。胃有寒湿或内有郁火皆忌。

理由：（不详）胃寒服之则腹痛，郁火服之，火不透发，反生寒热。

羊肉

禁忌：不可与南瓜同食。凡癫狂、咳嗽、霍乱、时感前后诸病及痧、痘、疮、疥初愈切忌食。

理由：同食则令人壅气发病。咽性温热而补虚。

百合

禁忌：风寒咳嗽，中气虚寒，二便滑泄者忌服。

理由：因其性味甘、微苦寒。

百部

禁忌：热嗽，水亏火炎者禁服。

理由：因气味甘苦微温，温润肺气，故不宜火炎之病。

肉桂

禁 忌：忌石脂。忌见火。咳嗽咽痛，血虚气燥，孕妇，产后血热均禁用。精亏血少，肝盛火起者忌用。一切温热病忌用。

理由：药性寒热相反。见火则药性变燥。因本品性味辛温大热，故此不宜。

肉苁蓉

禁忌：忌铜、铁器。泄泻、火盛便闭，强阳易举而精不固者禁用。心虚气胀，肾中有热亦忌用。

理由：（不详）因本品有润燥、滑肠之故。