洋葱和木耳可以一起吃吗多发性骨髓瘤患者的饮食建议

2021年1月20日发(作者：孔从洲)
多发性骨髓瘤患者的饮食建议



多发性骨髓瘤是一种由骨髓浆细 胞病变引发的恶性血液肿瘤。比起如雷贯耳的白血病，
多发性骨髓瘤听起来似乎很少见。
但事实 上，
多发性骨髓瘤发病率已超过白血病，
成为第二
大血液系统恶性肿瘤。


目前，
还没有什么特殊饮食可以治疗多发性骨髓瘤。
不过，
有一些 特定的营养策略可以
用来减少多发性骨髓瘤的常见症状，比如贫血和肾脏损害，以及减少癌症复发。

一、食补纠正贫血


多发性骨髓瘤可引起贫血，即体内红 细胞太少。红细胞的减少会导致疲劳和虚弱。贫血
也可能因缺乏铁、叶酸和维生素
B-12而引起。


1.

补铁


铁有两 种类型：
血红素铁和非血红素铁。
动物性食物提供血红素铁，
植物性食物提供非
血红素铁。血红素铁更容易被身体吸收。


如果一个人的铁含量很低，
服 用铁补充剂和吃含铁量高的食物会有所帮助。
血红素铁的
最佳来源包括：蛤蚌、肝脏、红肉、沙 丁鱼。非血红素铁的最佳来源包括：豆子、鹰嘴豆、
小扁豆、坚果、菠菜和其他绿叶蔬菜。


2.

补充叶酸


叶酸是一种
B族维生素，
有助于骨髓中红细胞和白细胞的形成。
叶酸含量高的食物包括：
芦笋、 牛肝、豇豆、小扁豆、西兰花、豆类
(
干熟
)
、菠菜。


3.

补充维生素
B12

维生素
B12
与叶酸共同作用形成红细胞。
B12
的缺乏会进一步降低
MM
患者骨髓制造
和维持红细胞的能力。
B12
的食物来源包括：牛肉、肝脏、蛤、鱼、家禽、鸡蛋、乳 制品、
早餐谷物、脱脂奶、营养酵母等。


4.

补充维生素
D

一项针对
32
名经治骨髓瘤患者的小型研 究发现，
59%
的人缺乏维生素
D
，
25%
的人叶酸
不足，
6%
的人缺乏
B-12
。维生素
D
的来源包括:
阳光、橙汁、强酸奶和牛奶、红鲑鱼、金枪
鱼和沙丁鱼、蛋黄等。


二、抗癌食物


最近的研究表明，某些蔬菜和水果对癌症的预防和辅助治疗有很好的效果。