眼睛胀疼怎么回事春夏秋冬食物进补

2021年1月20日发(作者：桑敬)
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：冬季食疗养生食物——肉类

羊肉：具有抗风寒，温阳气，补虚劳，益精血，强身体的功效

狗肉：可温肾助阳，补中益气，安五脏，暖腰膝

牛肉：有益肾健脾，补气养血，强筋健体的功效，营养价值高（尤其是黄牛肉）

野鸡肉：有补益中气的作用

海马：有温肾壮阳，活血健身的作用

鹿肉：有温肾阳，补五脏，强体质的功效

四季食疗养生之道（冬）

第三部分

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：冬季食疗养生食物——水果及其它

梨：有生津止渴，止咳化痰，清热降火，养血生肌，润肺去燥等功能。冬季发热
和内热的病人，肺热咳嗽 、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症。但梨性寒冷，若
孩子脾胃虚寒、消化不良，则不宜多吃。

甘蔗：可滋补清热。对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽等病
症有一定的疗效 ，劳累过度或饥饿头晕的人。不适宜脾胃虚寒和胃腹疼痛的人。

苹果：可生津止渴和脾止泻

桔子：可理气开胃，消食化痰

香蕉：可清热润肠降压，防痔

山楂：性温、味甘苦辛，散寒气、除风湿、活血脉、解 腥味、消毒杀菌，可御寒
去湿、舒张血管、放松肌肉、改善疲劳、失眠和神经衰弱。酒也是很好的溶剂或
调节剂

酒：具有散寒气，除风湿，活血脉，解腥味，消毒杀菌作用

人参：具有大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智的功效。适宜身体瘦弱、
各种气虚劳伤的人，脾 胃不开、食少倦怠、呕吐，等症状，

体虚之人，失眠多
梦、头晕、贫血、神经衰弱、阳痿、崩漏、

口渴等症。红 参：温性大，适合冬
季服用；适于阳虚、怕冷者。白参：阳性较弱，用来泡酒等，可以祛阴养虚。野山参：

热性较大，适用于阳脱。


香菇：适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、动脉硬化等病症。

红薯：< br>含有丰富的钾，
能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，
红薯
含有的 乳白色浆液能起到通便、
活血与抑制肌肉痉挛的作用。
防止高血压，
等心
血管 疾病，通便、活血、抑制肌肉痉挛，治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹

海带：性属阴冷寒凉，它本身就具有极强的抗寒能力。

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四季与养生

人与自然界有着密不可分的关系

自然界一年四季的变化，会影响到人体的生理和病理的变化

人是自然界的一部分，< br>就应该随着自然界一年四季的客观变化规律进行相应的养
生

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食物养生

很多食物一年四季都可以食用

食物与药物一样

也有

四气五味

所谓四气，即寒性、热性、温性、凉性这四个性质，外加不冷不热的平性

所谓五味，即辛、甘、酸、苦、咸五种味道


春属木，其气温

春生


夏属火，其气热

夏长

五行

长夏属土，其气湿

长夏化

养生原则


秋属金，其气燥

秋收


冬属水，其气寒

冬藏


春夏季节护养阳气，秋冬季节呵护阴精，以顺应自然界的变化

春夏季节，阳气生长发泄，所以应当护养阳气，防止耗散太过，阴精随阳气一起
外泄。

秋冬季节，
收藏阴精不让其外露，
养阴育阴使阳气可以附着，
保持人体阴阳的 平
衡协调


“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之， 以补益精气。谷
肉果菜，食养尽之，勿使过之，伤其正也。
”

——《内经》


辛：宣散、行气、通脉



甘：补气、养血、解毒



五味

酸：收敛、固涩、开胃



苦：清热、泻火、消暑



咸：软坚、散结、通便




派生的味道：淡、涩


《内经》云：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾”

偏食嗜食某一个食物，容易出现对五脏的损害

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春三月

春三月是指立春后的正月，
惊蛰后的二月和清明后的三月。
春天阳气发散，
要忌
油腻辛辣爆炒的食物以免阳气外泻。

在整个春季里，

食疗养生

原则是减酸益甘而养脾气。
春 季肝旺之时，
要少食酸
性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。应多食一些性味甘平的食品。因 为春天
肝旺，容易克伐脾土，而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不
能再助长 肝气以免过旺，
这样可以保护脾气不受克伐。
甘是脾的本味，
为了抗御
肝气的 可能侵犯，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御。

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春季部分食疗养生食物——水产类

螺蛳：

性寒，味甘

，

具有清热利水，利胆明目功效

银鱼：

性平，味甘

，

具有补虚，养胃，健脾，益气功效。适宜营养不良，消
化吸收差，体质虚弱者。

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春季部分食疗养生食物——茶类

明前茶

、

雨前茶

：

性凉，味甘苦

，

具有清热解毒，消食解腻，清心利尿，
提神醒脑，减肥健美功效，保肝保 肾等功效。绿茶还有抗肿瘤功能。

宜喝新鲜清淡温热之茶，不宜喝隔夜茶，对于失眠的人不宜


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春季主要食疗养生食物——果蔬

枸杞头：

春季时令野蔬，取嫩头，可清肝明目，补虚益精，清凉微苦。强筋骨，
补虚劳。
马兰头
：食其茎叶，微甘辛凉。通常切细凉拌，清凉败火，对于口舌生疮，以及春季肝炎，
或者肝胆疾病有利，有时对痔疮和痔疮出血也有效。


豌豆苗：
清口凉爽，
性平，
春季多摘嫩苗头梢，
清炒烧汤均可。
富含各种维生素，
对于高 血压，糖尿病，高血脂，动脉硬化等较好，还可以消腹胀，利脚气浮肿。


竹笋：时 令菜，性微寒，味淡。具有清热化痰，利水通便功效。纤维素多且粗，
胃病者或消化功能不良者不宜食用

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荠菜：

性平味甘，有利水、止血、健脾、明目功效

芹菜：

味甘、辛，性 凉。入肺、胃、肝经。平肝清热，利湿治淋。芹菜含铁量
较高，并且含有丰富的维生素和食物纤维。清肝 热、降低血清胆固醇、促进体内
废物的排泄、净化血液。脾胃虚弱者不宜多食


菠菜：

味甘，性凉，能养血、止血，润燥，利五脏，通肠胃，开胸膈，下气，
调中，止渴。菠菜含有女性和中老年人比较容易缺乏的矿物质
——
镁。虚寒症、
腹泻 以及尿路结石者忌食。


韭菜：

味辛甘、性温、无毒，能补肾益 阳，调和脏腑，行气活血，增进食欲，
暖胃，下气，散血，除湿。归经入肝、脾、胃、肾。患有痈疽疮肿 及皮肤癣、皮
炎、湿毒者忌食。热症、阴虚火亢者慎食。韭菜难以消化，不宜多吃


油菜：
味甘，性凉。入肝、肺、脾经。具有行瘀散血，消肿解毒作用

卷心菜：
味甘，性平。入肝、肠、胃经。清热散结，健胃通络。卷心菜富含营养素及微量元素钼，富 含果胶和纤维素，具有提高人体免疫功能、
防癌、抗高胆固醇血症等功用。


山药：

味甘，性平

，

具有健脾养胃，补肺， 固肾，益精的作用。
山药能够供给大量的
黏液蛋白，预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹 性


芋头：
味甘、辛，性平
。
入脾、胃经
。解毒消肿，益胃健脾，调补中气，止痛
。
芋头是碱性食品，可用来防止胃酸过多
。
芋头含有丰富的黏液皂
素，能增进食欲，帮助消化
。
生芋有小毒，切忌生食， 食时必须熟透。


胡萝卜
：
味甘，性平，无毒
。
归脾、肺经
。
养血明目，健脾消食，补气生血，行气化滞
。
胡萝卜富含α和β 胡萝卜素，能减缓有害物
质对细胞的侵害。


南瓜：

味甘，性平，无毒

，

能补脾利水，解毒杀虫，退热，止痢，止痛，安
胎

土豆：

味甘，性平

，

可补气健脾，和胃调中，适宜于脾虚体弱，神疲乏力，
食欲不振，消化不良




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夏三月


夏三月是指立夏后的四月 ，
芒种后的五月以及小暑后的六月，
六月后期又称长夏

夏季，应吃一些生津止渴，养阴清热，祛暑益气的食品以及性味凉

、
多汁多肉
的新鲜瓜果蔬菜，多饮水和适当的清凉饮料。对于老年人，消化功能减退，宜少
食 多餐，食物清淡解暑，养胃健脾；小儿新陈代谢旺盛，多汗，或易中暑，应多
补充电解质和水，吃容易消 化的清补食物。夏季，忌食辛辣香燥，伤津耗液的食
物和火锅，也忌食温热助火的食品以及油腻粘糯，爆 炒煎炸，烘烤油氽之品。