肝区疼和胆囊疼的区别宝宝的辅食制作100款

2021年1月20日发(作者：梅纯一)

以下四个是分阶段的

1~22
适合
4
到
6
个月宝宝

23~47
适合
6
到
8
个月宝宝

48~73
适合
8
到
12
个月宝宝

74~100
适合
12
到
24
个月的宝宝

1
．
米
粉

原
料：
1
匙米粉，温水

做法：
1
匙米粉 加
入
3
－
4
匙温水，
静置后，用筷子按
照顺时针方 向调
成糊状。

2
．米汤

原料：
大米

做法：
将锅内水烧
开后，放入淘洗干
净的
200g
大米，< br>煮开后再用文火
煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。

功效：
米 汤汤味香
甜，含有丰富的蛋
白质、脂肪、碳水
化合物及钙、磷、
铁，维生素< br>C
、维
生素
B
等。

3
．鱼泥胡萝卜泥
米粉

原料：
河鱼或是海
鱼，胡萝卜

做法：
选择河鱼或
是海鱼，蒸熟，取
出肉，并小心将鱼
刺全部除去，压成
泥即可。将做好的
少量 鱼泥，连同胡

8
．
鸡
汤南
瓜泥

原
料：
鸡胸肉
1
块，
南瓜
1
小块

做法：
将鸡胸肉放
入淡盐水中浸泡
半小时，然后将鸡
胸肉剁成泥，加 入
一大碗水煮。将南
瓜去皮放另外的
锅内蒸熟，用勺子
碾成泥。



当鸡肉汤熬
成一小碗的时候，
用消过毒的纱布
将鸡肉颗 粒过滤
掉，将鸡汤倒入南
瓜泥中，再稍煮片
刻即可。

功效：
鸡肉富含蛋
白质，南瓜富含
钙、磷、铁、碳水
化合物和多种维
生素，其中胡 萝卜
素含量较丰富。

9
．肉末茄泥

原料：
圆茄 子
1/3
个，精肉末
1
勺，
湿淀粉少许，蒜
1/4
瓣，盐、麻油
少许

做法：
蒜剁碎，加
13
．
香蕉
粥

原
料：
香蕉
1
小段、
奶粉
2
勺

做法：
将香蕉剁成
泥放入锅中，加清
水煮，边煮边搅
拌，成为香蕉粥 。
奶粉冲调好，待香
蕉粥微凉后倒入，
搅拌匀。

功效：
香 蕉中含有
丰富的钾和镁，其
他维生素和糖分、
蛋白质、矿物质的
含量也很高， 此粥
不仅是很好的强
身健脑食品，更是
便秘宝宝的最佳
食物。

14
．牛奶蛋黄米汤
粥

原料：
米汤半小
碗，奶粉
2
勺，鸡
蛋黄
1/3
个

做法：
在烧大米 粥
时，将上面的米汤
盛出半碗；鸡蛋煮
熟，取蛋黄
1/3
个
研成粉。将奶粉冲
调好，放入蛋黄、
米汤，调匀即可。

18
．西
瓜
汁

原料：
西瓜瓤适量
做法：
将西瓜瓤放
入碗中，用匙捣
烂，再用消毒纱布
过滤后取汁即成。< br>
19
．苹果胡萝卜汁

原料：
胡萝卜
1
个，
苹果半个

做法：
将 胡萝卜、
苹果削皮洗净后
切成丁，放入锅内
加适量清水煮，约
10
分 钟可煮烂。
用
清洁的纱布过滤
取汁即可。

功效：
胡萝卜中 含
丰富的
β
-
胡萝卜
素，可促进上皮组
织生长，增强视网< br>膜的感光力，是婴
儿必不可少的营
养素。

20
．胡萝卜山楂汁

原料：
新鲜山楂
1
—
2
颗，
胡萝卜半
根

做法：
山楂洗净，
每颗切四瓣；胡萝
卜半根洗净切碎。



将山楂、碎胡

萝卜
泥一
起拌
在米
粉里。

4
．蛋黄泥

原料：
鸡蛋
1
个

做法：
将鸡蛋煮
熟，用筛碗或勺子
碾成泥，加入适量
开水或配方奶调
匀即可。最初要从
1/8
个蛋黄开始，
根据宝宝的接受
程度逐步添加至
1/4
、
1/3
。

功效：
补充宝宝逐
渐缺失的 铁，蛋黄
中的铁含量高，同
时维生素
A
、
D
和
E< br>与脂肪溶解容易
被机体吸收和利
用。

5
．土豆泥

原料：
土豆

做法：
将一只土豆
去皮并切成小块，
蒸熟后用勺压烂
成泥，加少量水调
匀即可。

6
．青菜泥

原料：
青菜

做法：
将适量青菜
叶洗净，加入沸水
内煮约
1
－
2
分钟
后，取出菜叶用粉
碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出
菜泥。

7
．牛奶红薯泥

原料：
红薯
1
块，
奶粉
1
勺

做 法：
将红薯（马
入精肉末中用湿
淀粉和盐搅拌均
匀，腌
20
分钟。



圆茄子横切
1/3
，取带皮部分
较多 的那半，茄肉
部分朝上放碗内，
将腌好的精肉末
置于茄肉上，上锅
蒸至酥烂， 取出，
淋上少许麻油，拌
匀即可。

功效：利于小儿补
充钙质。

10
．青菜汁

原料：
青菜

做法：
将一碗水在
锅中煮开，洗净的
完整的青菜叶先
在水中浸泡
20
－
30
分钟后取出切
碎约一 碗，加入沸
水中煮沸
1
—
2
分
钟。将锅离火，用
汤 匙挤压菜叶，使
菜汁流入水中，倒
出上部清液即为
菜汁。

11
．南瓜汁

原料：
南瓜
100g
做法：南瓜去皮，
切成小丁蒸熟，然
后将蒸熟的南瓜
用勺压烂成泥。在
南瓜泥中 加适量
开水稀释调匀后，
放在干净的细漏
勺上过滤一下取
汁食用。南瓜一定< br>要蒸烂。也可加入
米粉中喂宝宝。

12
．肉末粥

原料：
新鲜猪肉

功
效：
富含
蛋白
质和钙 质，蛋黄中
还含有丰富的卵
磷脂，对小儿生长
和大脑发育有好
处。

15
．鲜玉米糊

原料：
新鲜玉米半
个

做法：
用刀将玉米
粒削下来，搅拌成
浆。用纱布将玉米
汁过滤出来，煮成粘稠状即可。

功效：
玉米富含
钙、镁、硒、维生
素（
E
、
A
）、卵磷
脂和
18
种氨基酸
等
30
多种营养活
性物质，能提高人
体免疫力，增强脑
细胞活动，健康益
智 。

16
．梨酱

原料：
梨
1
个，冰
糖适量

做法：
将梨去 皮去
核，切碎，与冰糖
一起入锅煮，待梨
酥烂以后，一边煮
一边用勺子碾压，
成糊状即可。

功效：
不仅补充维
生素和矿物质，同
时对咳 嗽的宝宝
有辅助治疗的作
用。

17
．鲜橙汁

原料：
橙子

做法：
将一只橙子
萝
卜
放< br>入
炖锅内，加水煮
沸，
再用小火煮
15
分钟后用纱布过
滤取汁。

功效：
山楂富含有
机酸、果胶质、维
生素及矿物质等。
其中维生素
C
含量
比苹果高
10
多倍。
与胡萝卜搭 配的
山楂汁可健胃消
食生津，增进宝宝
食欲。

21
．西红柿苹果汁

原料：
新鲜西红柿
半个，苹果半个

做法：
将西红柿洗净，用开水烫后剥
皮，用榨汁机或消
毒纱布把汁挤出。



苹果削皮蒸
熟或直接榨汁，取
1-2
汤匙兑入番茄
汁中。

功效：
新鲜西红柿
中富含维生素
B1
、
维生素
B2
、尼克
酸。

22
．白萝卜生梨汁

原料：
小白萝卜一
个，梨半个

做法：
将白萝卜切
成细丝，梨切成薄
片。将白萝卜倒入
锅内加清水烧开，
用微火炖
10
分钟
后，加入梨片再煮
5
分钟取汁即可食
用。



铃薯）洗净去皮蒸
做
横向一切为二，然
熟，用筛碗或勺子
法：
后将剖面覆盖在
碾成泥。

将肉
玻璃挤橙器上旋

奶粉冲调好
整块
转，使橙汁流入下
后倒入红薯
(
马铃
煮 烂，取出剁烂成
面的缸内。喂食
薯
)
泥中，调匀即
末。

时，可以加一些温
可。



将适量肉末
水，兑水 的比例从
加入菜粥或烂面
2
：
1
，到
1
：
1
，然
条中煮沸后食用。

后是原汁。

23
．
29
．虾仁豆腐豌豆
肝肉
泥粥

泥

原料：
熟虾仁，嫩
原料：
猪肝和瘦猪
豆腐，鲜 豌豆，厚
肉，姜汁适量

粥，适量高汤，熬
熟植物油。

做法：

做法：

．将猪肝和瘦猪肉
洗净，去筋，放在．熟虾仁剁碎备
砧板上，用不锈钢
用；嫩豆腐用清水
汤匙按同一方向
清洗 剁碎，鲜豌豆
以均衡的力量刮，
加水煮熟压成泥
制成肝泥、肉泥。

备用。

．然后将肝泥和肉
泥放入碗内，加入
少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上
笼蒸熟即可食用。

．
将厚粥、
熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆
泥、及高汤放入锅
内，小火烧开煮烂
后，加入熬熟的植
物油和少量盐即
功效：
有利于改善
成。

贫血。

30
．菠菜土豆肉末
24
．猪骨胡萝卜泥

粥
< br>原料：
胡萝卜
1
小
原料：
菠菜，
土豆，
段， 猪骨适量

蒸熟肉末，适量高
汤，熬熟植物油。

做法：

做法：

．猪骨洗净，与胡
萝卜同煮，并滴
2
．菠菜洗净开 水烫
35
．
南瓜
红薯
玉米
粥

原料：
红薯丁，南
瓜丁，玉米面，红
糖适量

做法：

．将玉米面用冷水
调匀，和红薯丁、
南瓜丁一起倒入
锅中煮烂即可，吃
时根据口味加入
红糖。

功效：
润肺利尿，
养胃去积。

36
．虾仁菜汤面

原料：
龙须面，熟
虾仁，青菜心，适
量高汤，熬熟植物
油。

做法：

．将龙须面切成短
小的段，放入沸水
中煮软煮烂取出
备用。将熟虾仁剁
碎，青菜心开水烫
后切碎备用。

．将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高
汤一起放入锅内，
大火煮开后小火
功效：
白萝卜富含< br>维生素
C
、
蛋白质、
铁冬素等营养成
分，具有止咳润
肺，帮助消化等保
健作用。

41
．清蒸鳕鱼

原料：
鳕鱼肉，
葱、
姜、酱油、料酒各
适量

做法：

．将鳕鱼洗净放盘
中。

．葱、姜切细丝置
鱼身上，淋上一小
勺料酒，半小勺酱
油，入锅蒸熟即
可。

功效：
有助于增强
消化功能和免疫
力。

42
．双蛋黄豆腐

原料：
鸡蛋，熟咸
鸭蛋，内酯豆腐，
葱丝适量，麻油少
许

做法：

．将鸡蛋放入锅
中，加水没过鸡
蛋，上面覆上蒸
架。

．将 豆腐放入盘
中，划成薄片，码
上葱丝，放蒸架
上。水沸后
5
分钟关火。

．将鸡蛋取出，取
蛋黄，和咸鸭蛋蛋
黄一小块一起用


滴醋进去。

过后剁碎；土豆蒸
熟压
．待汤汁浓厚胡萝< br>成泥
卜酥烂时捞出猪
备
骨和杂质，用勺子
用。

将胡萝卜碾碎即
可。

．将
厚粥、熟肉末、菠
功效：
猪骨中的脂
菜泥、土豆泥、及
肪可促进胡萝卜
适量高汤放入锅
素的吸收。< br>
内，小火烧开煮烂
后，加入熬熟的植
25
．鸡汁土豆泥

物油和少量盐即
成。

原料：
土鸡一只，
土豆
1/ 4
个，姜适
31
．鱼泥青菜番茄
量

粥

做法：

．将土鸡洗净斩
块，入沸水中焯一
下，慢火熬汤，取
部分汤汁冷冻。

．土豆洗净去皮上
锅蒸熟，取出研成
泥。

．取鸡汤
2勺，加
入少许盐，稍煮，
浇到土豆泥中即
可。

再煮，待面条烂 熟
碗筛或勺子研碎。
后加熬熟的植物
撒在豆腐上，淋上
油稍煮片刻即成。

麻油。

功效：
具有益气、
37
．冬瓜肉末面条

补虚等功能。


原料：
冬瓜，熟肉
43
．蒸苹果

末，面条，适量高
汤，熬熟植物油。

原料：
苹果

做法：

做法：

．冬瓜洗净去皮切
．将苹果洗净带皮块，在沸水中煮熟
放碗内入锅蒸熟，
后切成小块备用。

待温凉食用。

功效：
可生津、开
胃，同时具有止泻
功效， 是腹泻宝宝
的极佳美食。

44
．肉糜蒸蛋

原料：
精肉末，鸡
蛋，麻油、酱油、
盐

做法：

．将精肉末中加入
少许酱油腌一下。

．鸡蛋加盐打散，
加入肉糜继 续打，
慢火蒸
15
分钟，
吃时淋上麻油即
可。

26
．鱼泥豆腐苋菜
粥

烂熟，再加入米
粥，鱼泥、菜心泥
原料：
熟鱼肉，盒
用小火炖开，加入
装嫩豆腐，苋菜嫩
熬熟的植物油 和
叶，米粥，适量高
少量盐即成。

汤、熬熟植物油。

． 将面条置于沸水
中，煮至熟烂后取
原料：
熟鱼肉，青
出，用勺搅成短面
菜心，
番茄，
米粥，
条。

适量高汤、熬熟植
．将熟肉末、冬瓜
物油。

块及烂面条，加入
高汤大火煮开，小
做法：

火焖煮至面条烂
．河鱼蒸熟，鱼肉
熟即可。

去刺压成泥；青菜38
．番茄鸡蛋什锦
心洗净后在开水
中汆熟，用刀剁碎
面

备用。

原料：
鸡蛋半个，
．番茄开水烫后去
儿童营养面条 适
量，
番茄、
黄花菜、
皮去籽，用刀剁
碎；将番茄先加入
花 生油、葱丝、盐
适量

备好的高汤内煮
做法：

．将黄花菜用温水
45
．莲子百合银耳
泡软，择洗干净，
羹

切寸段；番茄洗净
原料：
莲子，新鲜
32
．番茄土豆鸡末
切 块；鸡蛋打散。

百合，银耳，冰糖

做法：

粥

．锅中淋少许油，
做法：

．豆腐切细丁，苋


菜取嫩芽开水烫
后切细碎，熟鱼肉
压碎成泥
(
不能有
鱼刺
)
。

原料：
鸡胸脯肉
末、
西红柿、
土豆，
软饭、适量高汤、
熬熟植物油。

稍热，放葱丝煸
香，再依次放入黄
花菜、番茄煸炒片
刻，加入清水。

．水沸后放入面
条，快熟时淋上打
散的鸡蛋液、少许
盐。

功效：
清除自由
基，保护细胞。

39
．
蒸南瓜
（红薯）

．把原料洗净，银
耳掰碎 ，同入炖煲
内慢炖
2
个小时左
右，至原料酥烂即
可。
功
效：
具
有
润燥清热作用，非
常适合咳嗽的患
儿。
46
．松仁豆腐

．将白粥加入鱼肉
做法：

泥、高汤（鱼汤）
．取一只土豆洗净
煮熟烂。

后入
．再加 入豆腐与苋
锅加
菜，及熬熟的植物
水煮
油，煮烂后加少量
熟，
食盐即可。

去
皮，切成小丁。西
27
．菠菜蛋黄粥

红柿洗净后用开
水烫一下，切成小
原料：
菠菜，鸡蛋
块。

黄
1
个，软米饭，
适量高汤，熬熟植
．起油锅，将葱、
物油 。

姜片入油锅煎香
后捞出，然后放入
做法：

新鲜鸡胸脯 肉末，
煸熟后推向锅的
．将菠菜洗净，开
一侧，然后在锅中
水烫后切成小段，
放入西红柿丁，煸
放入锅中，加少量
炒至熟，再把两者
水熬煮成糊状备
混合一块。

用。

．将
1
个蛋黄、软
米饭、适 量高汤
（猪肉汤）放入锅
内先煮烂成粥。

．将菠菜糊、熬熟
植物油加入蛋黄
粥即成。

28
．胡萝卜泥青菜
肉末菜粥

原料：
南瓜或红薯

做法：

原料：
豆腐，
松仁，
盐少许

原 料：
胡萝卜，青
菜，蒸熟肉末，大
．将贝母研成细末
．把葱末以外的所
．将洋葱切成碎
米厚粥，适量高
备用。

有原料一起放入

．将南瓜或红薯置
做法：

于盘子内，上锅蒸
熟即可。

．将豆腐划成片，
撒上少许盐上锅
功效：
南瓜中的甘
蒸熟。

露醇有通便功效，
所含果胶可减缓
．松仁洗净用微波
糖类的吸收。

炉烤至变黄，用到
拍碎，撒在豆腐
40
．五彩冬瓜盅

上。

．
将鸡末、
西红柿、
土豆丁和软饭一
原料：
冬瓜，
火腿，
功效：
富含蛋白
起放入锅内，用文
干贝，鲜蘑 菇，冬
质，碳水化合物和
火煮
5
—
10
分钟，
笋嫩 尖，
小葱，
姜，
丰富的矿物质。

加少许酱油和盐，
鸡汤，鸡油少许

待粥香外溢则成。

47
．洋葱虾仁炒蛋

做法：

33
．贝母粥

原料：
鸡蛋，
洋葱，
．将冬瓜切成
1cm
新鲜虾仁，橄榄
原料：
川贝母，大
见方的丁；干贝开
油，番茄酱，原味
米粥，冰糖适量

水泡软，切碎末；
沙拉

火腿片、冬笋、蘑
做法：

菇、姜切碎末。

做法：


．将大米粥先用小
炖盅，入锅蒸至冬
末，虾仁拍 碎切细
火煮开，加入贝母
瓜酥烂，撒上葱末
末。

粉、冰糖，再用小
即可。

．将鸡蛋打入碗
火烧煮片刻即成。

功效：
冬瓜含钾和
中，加入洋葱末和
做法：

功效：
可润肺养
维生素Ｃ非常丰
虾仁末，打散。

胃、化痰止咳。

富，不含脂肪。适
．将胡萝卜、青菜
．橄榄油置锅 中稍
合比较肥胖的宝
煮熟制作成泥。

34
．芝麻粥

热，倒入蛋液，炒
宝。

散，加入番茄酱和
．锅内放入肉末、
原料：
黑芝麻、大
沙拉，翻炒一下即
厚粥、高汤（猪肉
米、白砂糖适量
可。

汤）；再加入胡萝
卜泥、青菜泥，小
做法：

功效：
含有丰富的
火炖开后，加入熬
蛋白质、钙、磷、
．黑芝麻炒熟 后研
熟的植物油和少
铁和维生素
C
，还
量盐煮开即成。

碎。

含有丰富的矿物
质。

．大米淘洗干净开
水 浸泡
1
小时，再
加入适量开水煮
至米酥汤稠，加入
研碎的黑芝麻粉，
继续稍煮片刻，加
入白砂糖。

功效：
润肺补肾，
利肠通便。

48
．小米山药粥

原料：
鲜山药，小
米，白糖。

做法：

．将山药洗净捣
碎，与小米同煮为
粥，然后加白糖适
量，空腹食用。

功效：
可治脾胃素
虚，消化不良，大
便稀溏。

55
．
61
．蘑菇炖豆腐

虾仁
鸡蛋
原料 ：
嫩豆腐，熟
菠菜
笋片，鲜蘑菇，大
葱，
蒜，
姜，
酱油、
刀切面汤

盐、料酒、麻油少
原料：
面粉，
鸡蛋，
许，鸡汤。

鲜虾仁，菠菜，香
做法：

油少许，适量高
汤，熬熟的植物
．豆腐放入盘中，
油。

加入料酒，切成
1.5cm
见方的小
做法：

块。入锅蒸
40
分
．只取蛋清与面粉
钟。

68
．茄汁虾仁

原料：
虾仁，番茄
酱，
鸡蛋，< br>熟青豆，
植物油适量，水淀
粉，
盐、
白塘少许，
黄酒

做法：

．虾仁放入碗内，
加鸡蛋清、盐、水
淀粉均匀上浆。

．油温五六成时放
汤，
熬熟
植物
油。



49
．
和成稍硬的面团，
．鲜蘑菇入沸水锅
胡萝
擀成条状后 切成
煮
1
分钟，捞出，
卜玉
薄片。

用清水漂凉， 切成
米渣
片；笋片切成小
．将鲜虾仁切成小
块；葱、姜、蒜切
粥
丁；菠菜洗净，用
片。

原料：
玉米渣，胡
开水烫熟，捞出后
萝卜

切末备用。

．将豆腐、笋片、
葱、姜、蒜片，加
做法：

．将高汤放入锅
鸡汤倒入砂锅，中
内，放入虾仁丁，
火烧沸后，用小火
．先将玉米渣煮
待汤烧开后下入
炖
10
分钟，放入
烂，后将胡萝卜 切
刀切面，煮熟烂，
蘑菇片，加酱油稍
碎放入，煮熟，空
淋入鸡蛋黄，再加< br>煮片刻，淋上麻油
腹食。

入菠菜末，放少许
即成。

香油后盛入小碗
功效：
消食化滞，
内即可。

功效：
是小儿补钙
健脾止痢。

的黄金搭档。

功效：
含丰富蛋白
50
．八宝粥

质、碳水化合物。

62
．香菇豆腐炖泥
鳅

原料：
糯米，
红枣、

红豆、桂圆肉、莲
原料：
泥 鳅，
豆腐，
子、花生、核桃各
56
．鸡肉白菜饺

香菇，葱白、生姜
适量

片、
味精、
植物油、
原料 ：
饺子皮，鸡
精盐、白糖均适量

做法：

肉，
洋白菜，
芹菜，
鸡蛋液，适量高
做法：

．将 原料洗净后同
汤，
入电饭煲内熬煮
熬熟
．泥鳅在清水中养
成粥放入冰 糖即
的植
2
天，滴植物油几
可。

物
滴，宰杀后洗净。

油。

功效：
全面补充营
．香菇泡发洗净切
养素，强身健脑。

做法：

块；豆腐切成大小
适中的块，用热水
51
．鱼肉松粥

．将鸡肉末放入碗
焯一下。

内，加入少许酱油
原料：
大米，鱼肉
拌匀。

．油烧到四成热，
松，菠菜

下葱、姜，把泥鳅
．洋白菜和芹菜洗< br>炒黄，
加水、
精盐、
做法：

净，分别切成末。
白糖 、
豆腐、
香菇，
鸡蛋炒熟，并搅成
旺火煮开后，小火
．将大米淘洗干
细末。

煮
40
分钟即可。

净，开水浸泡
1
小

入
虾
仁，
滑
散后捞出控油。

．原锅留余油，放< br>番茄酱煸炒后，再
将虾仁与青豆倒
入锅中，加黄酒、
白糖、精盐，再淋
入水淀粉，翻炒几
下，淋上麻油即
可。

功效：
健脾开胃。

69
．凉拌藕片

原料：
藕，
白砂糖，
香醋少许

做法：

．藕切薄片，入开
水锅中焯熟。捞出
拌上白砂糖，淋上
香醋即可。

功效：
解腻，
开胃。
非常适合长牙宝
宝磨牙。

70
．芝麻酱拌凉皮

原料：
凉皮，芝麻
酱，
黄瓜 ，
胡萝卜，
芝麻酱，
鸡汤，
盐、
麻油、香醋少许

做法：

．凉皮切成
1cm
宽
3cm
左右长的段，