四个月婴儿能坐腿上吗宴会设计

2021年1月18日发(作者：白冰冰)
成都职业技术学院


毕业论文（设计）






设计题目：



幸福玫瑰—主题婚宴设计



学生姓名：







邹丽春



















专业班级：


酒店管理
113-1
班





学生学号：











院（系

）
：








旅游学院





















指导老师：








刘





玮





























2 0 1 3
年

10
月
23
日






1




























目录

一、

宴会设计的背景介绍

.
....................... .................................................. ........................... 3

二、

宴会设计的背景介绍

.
....................... .................................................. ........................... 3

（一）宴会主题
.................................................. .................................................. ............... 3

（二）婚宴目的
............ .................................................. .................................................. ... 3

（三）婚宴宴时间
....................... .................................................. ...................................... 3

（四）婚宴地点
.................................. .................................................. ............................... 3

（五）预计参与的人数
............................... .................................................. ...................... 3

（六）婚宴场景设计
... .................................................. .................................................. .... 3

（七）

宴会菜单和酒水单设计
........ .................................................. ............................... 8

（八）宴会进程设计
................................ .................................................. ......................... 9

（九）

现场可能出现问题的解决方案
............................ ............................................... 10

三、宴会预算

.
................... .................................................. ...................
错误！未定义书签。

参考文献
.................................................. .................................................. ............................. 11

辞谢
.
........................................... .................................................. ........................................... 11




















2
幸福玫瑰







——主题婚宴设计

酒店管理




学生姓名：邹丽春

指导老师：刘玮


一、宴会设计的背景介绍

< br>玫瑰，代表着爱情，浪漫，几乎所有的女孩子都有一种天生的玫瑰“偏执症”，能够
举办一场玫瑰 遍布的婚礼，无疑不是一件最难忘的事情。
玫瑰永远是婚礼上最受欢迎的花
材，
寒冬季 节让婚礼拥有春日的气息，
色彩缤纷的玫瑰与周围金色墙壁及暖黄灯光呼应，
构成了最经典的搭 配，奢华而又不失高雅，现场上万支红玫瑰争芳夺艳，让人犹如置身
于花海之中，芬芳雅致让传统的红色 婚礼彰显出奢华和时尚的气息

（一）宴会主题：幸福玫瑰

（二）婚宴目的：给新人一个浪漫难忘的婚礼

（三）婚宴宴时间：
2014
年
2
月
14
日

（四）婚宴地点：自贡惠东大酒店

（五）预计参与的人数：
500
人左右

（六）婚宴场景设计


1
、室外场景布置


图【
1
】为室外场地的简略图，是举行婚礼仪式的地方。有签到台、舞台、香
槟台花柱、主持台、花门等等。下面再说说它们的具体详情：


图一


3
图【
2
】为签到台，位于舞台的右侧，是用两张
1. 5
米长的长桌来搭建的，设计
小巧精致，
为符合主题色调，
在白色的台布下围 上红色的桌裙，
给人清新、
舒畅、
醒目，
便于参加婚礼的客人在到达仪式举行 地顺利进行签到。
台面的左边摆几插
粉白玫瑰花做为装饰，右边则摆放红玫瑰以避免单调，时放 有签到簿及签到笔，

图三


图【
3
】为室外场 地的实景图，是举行仪式的地方，选在惠东酒店的草坪上。
婚礼仪式场地所选用的主花是玫瑰花和百合花 。
选百合花是因为百合花在中国具
有百年好合美好家庭、伟大的爱之涵义
,
有 深深祝福的意义。花门是用粉白小玫
瑰花为主花来装饰的，
花门高为
2
米米，
宽为
1.5
米，
是新人进入舞台所要走过
的幸福之门，即祝两位新人 百年好合。


新人走道设计新颖，不是用地毯而是洒满红玫瑰和粉玫瑰花瓣铺成 玫瑰花
路，地毯的两边有
8
根花柱，也主要选用玫瑰花花，挨着花柱的是椅子，椅子是
为参加婚礼的客人提供的，
椅套为白色，
椅背上拴有打着蝴蝶结的绿色丝带，
当
然丝带上还插有两朵粉玫瑰做点缀。


场地的舞台的地面也是充分的 体现玫瑰婚宴的主题，
是用火红色的玫瑰花朵
在舞台四周围成一个巨大的心形，
舞台地 面则铺洒各色的玫瑰花瓣，
并在正中用

4
粉色铺成
love的英文字样。图【
4
】和图【
5
】为舞台左边放着香槟塔、蛋糕塔

蛋糕塔为四层，每层蛋糕均选用白玫瑰花朵，顶层上面是一个粉红色小花篮，
上面坐着两个 幸福的娃娃，
象征新人情甜蜜幸福。
香槟塔周围也用上了肉粉色的
玫瑰搭配绿色的藤蔓 ，比喻新人缠绵难舍难分的爱情。

图四

图五

图【
6
】为司仪台，设在舞台的右边，主持台的设计与幸福玫 瑰主题相符在加上
是在室外的草坪上举行所以设计简洁而大方，
是由百合花，
粉色玫瑰 及绿色的藤
蔓装饰的，使其主持台融入这个场景中。

图六

图【
7
】是布置在场地的左手边也就是嘉宾坐的左边放有以藤蔓为背景的墙，

植物墙上贴有新人的照片，
这些照片是两位新人从认识—交往—结婚，
这一路所
记录下来的美好时光，
与亲朋好友们分享他们的快乐，
并为他们忠贞不渝的爱情
作见 证。


5
图七


2
、室内场景布置

（
1
）台型设计

室 内场地是客人进餐的地方，
选在酒店二楼的水晶宫，
因考虑可能在酒店举
行宴会的客人 还有好几场，
为了让客人顺利到达用餐地点和避免客人走错地方导
致尴尬的场面，上楼梯的位置 放有“某某的婚礼进餐”指示牌。图【
8
】为一楼
到二楼的水晶宫楼梯，在楼梯口两边 的柱头上附上波斯菊和玫瑰花组成的花束，
两边的扶栏上用粉纱幔缠绕，
并且在每隔
0 .5
米的纱幔上用绿色的丝带系成蝴蝶
结的形状，并附两朵玫瑰花指引客人进入水晶宫。


图【
9
】是室内进餐场景的简图。参加婚礼的客人大约
500
人，客人进餐安排
在酒店的水晶宫，进厅的右手边摆放
8
根花柱，此厅的面积 适合摆放
50
桌餐桌
的厅，两绿色的大圆圈代表主桌，小圆的代表为副桌及酒店提供的 两桌备用桌。
两主桌放置于靠舞台的地方，
同时主桌正对着厅的大门，
客人进入厅内可 以直观

6