长期吃燕麦的坏处生活中的科学小常识

2021年1月17日发(作者：桂绍彬)
生活中的科学小常识

1.
为甚么星星会一闪一闪的？

我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。

大 气隔在我们与
星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它 的透明度
会根据密度的不同而产生变化。
所以我们在地面透过它来看星星，
就会看到星 星好像在闪动的样子了。


2.
为甚么人会打呵欠？

当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内
所需 。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于
是就打起 呵欠来。

打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。


3.
为甚么蛇没有脚都能走路？

蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。 鳞片不但用来保护身体，还可以是它们的
「脚」
。蛇向前爬行时，身体会呈
S
形。而每一片在
S
形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓
住不平的路面。
这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，
并能推动身体向前爬行，
所以蛇没有脚也可以走动呀！


4.
为甚么向日葵总是朝着太阳开花

向日葵花盘下面茎部 的地方，含有一种叫做「植物生长素」的物质。这物质有加速繁殖的功用，但却
具有厌旋光性，每遇到光 线时，便会跑到背光的一面去。所以太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背
光的一面去，看起来整棵植物 就向着太阳的方向弯曲了。


5.
为甚么人老了头发便会变白？

我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发
也会渐渐变白啊！


6.
为甚么萤火虫会发光？

萤火 虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，
发光器内充满许多含磷的发光质及发光酵素，
使萤火
虫能发出一闪一闪的光。萤火虫发光的目的，除了要照明之外，还有求偶、警戒、诱捕等用途。这也是它们的一种沟通的工具，不同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来传达
不同的讯息。


7.
为甚么肚子饿了会咕咕叫？

肚子 饿了便会咕噜咕噜地叫，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空的，但胃中的胃液仍
会继续分 泌。
这时候胃的收缩便会逐渐扩大，
内里的液体和气体便会翻搅起来，
造成咕噜咕噜的 声音。


下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊！因为这是正常的生理动作呢。


8.
为甚么驼鸟不会飞？

身型庞大的驼鸟类的一种，但它们却不会飞上天 啊！这不是因为它们的翅膀不管用，而是它们的羽毛
都太柔软，翅膀又太小，根本不适合飞行。另外，驼 鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的，对飞行都没有
帮助。驼鸟生活在非洲，由于长期居于沙漠地区，身体为 了适应环境，便逐渐演化成现在的样子。


9.
为甚么罐头里食品不容易变坏？

午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆
......< br>都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。这因为罐头
是密封的，
细菌便无 法进入。
人们在制造罐头食品的时候，
把罐头里的空气全部抽出，
然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊！


10.
为甚么婴儿刚出生时都会哭个不停？

婴儿刚出生时都会呱呱大哭，
这不是因为他们感到不开心，
而是他们正在大口大口地呼吸着第一口的
空气呢！当婴儿 离开妈妈身体出生时，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去，这会猛烈地冲击声带，
令声带震动，然后发 出类似哭叫的声音。


11.
为甚么蜥蜴的尾巴断落后仍然不断弹跳着？

为了保护自己，很多蜥蝪也利保护色掩人 耳目；而部份蜥蜴当受到袭击时，尾巴更会因肌肉剧烈收缩
而导致断落。基于断落的尾巴中仍有部份神经 活着，它会不断弹跳，从而分散敌人的注意力，以便逃
脱。别以为他们的生命会这样完结，其实只需多个 月，尾巴又会重新长出来，继续生活。


13.
为甚么人的大拇指不可以有一或三节？

一般人有五只手指，而手指的长度各有不同。 但是，有没有人察觉到，除了大拇指外，其它手指也有
三节，而唯独大拇指只有两节呢
? 原来，它的节数正好配合其它四指。要是三节的话，大拇指会显得
没有力，以致不能提起较重的物件 ；要是只得一节，它便不能自如地与其它四指配合抓紧东西！


14.
为甚么自己搔自己时不感到痕痒？

当别人搔自己时，
我们会倍感痕痒，而且不断大笑；
可是，
当自己搔自己的时候，
我们不单不会大笑，
而且更 不感痕痒。基于我们的思想上已有了准备，大脑会发出一种

「不会有危险」的讯息，神经亦
随之放松，所以便不会大笑起来和感到痕痒了！


15.
为甚么海水大多是蓝、绿色？

望向大海，很多时也发现 海水呈现蓝、绿色。可是，当你把海水捞起时，你却只能看到它像往日的水
般，透明无色。原来，海水本 身与我们日常所接触到的水没有大分别，也是透明的。我们所看到的绿
色，其实是海水对光吸收能力而产 生出来的现象。只有绿光能被海水吸收，从而反射出来；当海水更
深时，绿光也被吸收，海水看上去便成 了蓝色。


16.
为甚么会起鸡皮疙瘩？

我们的皮肤 表面长着汗毛，而每一个毛孔下都有一条竖毛肌，当受到神经刺激（例如：生气、害怕、
受凉等情况）后 ，身体的温度会下降，而竖毛肌便会收缩而令毛发竖立起来，形成鸡皮疙瘩。除了有
着保温的作用外，这 个生理系统亦可使动物的体型看起来比实际更大，从而吓退敌人。


17.
海马是由爸爸的肚里出世？

几乎所有动物也是雌性繁殖下一代，但海马却是与众不同 ，它是由雄性分娩出来的。于雄性海马的肚
上有一个像袋鼠「育儿袋」的孵卵囊，雌性海马会把卵子排到 雄海马的孵卵囊中。此后，雄性海马就
担起孕育的责任，经过约三个星期，小海马便由爸爸的体内弹出来 。


18.
为甚么树叶会变颜色？

树叶变色的原因与 其蕴含的化学物质—叶绿素有关。当秋天来临时，白天的时间比夏天较短，而气温
更亦较低，树叶因此停 止制造叶绿素，剩余的养分输送到树干和树根中储存。树叶中缺少了绿色的叶
绿素，与此同时，其它化学 色素因而显现出来，所以我们多看到黄和褐等颜色的树叶。


19.
为甚么有落叶？

秋天来临的是时候，树叶上蒸发的水份比夏天多，但树根吸水却比夏 天少了。为了减少树木的水分流
失，茎部的细胞开始形成一个分离层，待养分完全离开树叶后，分离层会 令树叶和树干隔离，树叶从
而掉下来。


热水瓶不宜灌得太满
< br>经过实验证明，把开水灌到离瓶口三厘米处，比灌满瓶口可多保温
5
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7
小时。这是因为水的传热系
数比空气大得多。
热水瓶灌得太满，
热水和瓶塞直接接触 在一起。
热量便会以较快的速度向外部传导，
散失。


饭后不宜百步走


饭后不宜百步走

的理论依据主要有两点： 一是人在吃过饭以后，大量食物集中在胃里，需要充分的
消化液和血液来帮助消化食物。这时适当休息， 全身的血液就能较多地流到胃部，使胃能很好地消化
食物。如果饭后立即外出散步做其他活动，血液就被 输送到全身各部位，使肠胃血液供应不足，而影
响消化。二是胃肠消化液在食物的条件反射下，才能大量 分泌。如果饭后活动，会使胃肠加快蠕动，
而将没有经常充分消化的食物过快推进小肠，
既增加 中小肠的负担，
又使营养成分得不到充分的消化
和吸收。

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