咯吱咯吱营养科考试试题及答案

2021年1月17日发(作者：秦玉琴)

一、
A1
题型

1
、健康初孕妇妊娠期体重增加平均为（）



A
、
12kg




B
、
12.5kg




C
、
13kg





D
、
13.5kg




E
、
14kg
2
、中国营养学会建议我国乳母膳食能量需要量（< br>EER
）比同等劳动强度非孕妇增加（）



A
、
300kcal
B
、
400kcal

C
、
500kcal

D
、
600kcal



E
、
700kcal
3
、中国营 养学会建议
6
个月
~1
岁婴儿钙的
AI
值为（）



A
、
200mg/d
B
、
250mg/d

C
、
300mg/d

D
、
350mg/d
4
、中国营养学会建议学龄前儿童蛋白质参考推荐摄入量为（）



A
、
25~30g/d
B
、
20~30g/d

C
、
30~40g/d

D
、
30~35g/d


E
、
40~45g/d
5
、
14~ 18
岁青少年每日能量
EER
女性约为（）



A
、
2000kcal~2500kcal








B
、
2000kcal~2550kcal


C
、
2500kcal~3000kcal











D
、
2500kcal~3200kcal
E
、
3000kcal~3500kcal
6
、老年女性绝经后骨质疏松的主要原因是（）

A
、雌激素缺乏


B
、低钙摄入


C
、营养不足


D
、维生素
D
摄入不足

E
、营养过剩

二、
A2
题型

1
、儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过 轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力
发育障碍，最可能的原因是（）

A
、热能不足

















B
、蛋白质营养不良


C
、脂肪摄入不足













D
、锌缺乏

E
、维生素
C
缺乏

2
、某青春期男性，因眼睛不 适就诊：检查发现其暗适应能力下降，角膜干燥、发炎，球结
膜出现泡状灰色斑点，此时应给患者补充（ ）

A
、维生素
D

B
、维生素
E

C
、维生素
A

D
、维生素
B
1



E
、维生素
C

3
、孕晚期缺铁性贫血是孕妇普遍存在的营养问题，其主要原因是（）

A
、铁摄入不足





B
、源于植物性食物的膳食铁吸收利用差

C
、对铁的需要量增加



D
、以上全是

E
、以上全不是

4
、< br>68
岁老年女性，平时主要从事轻体力劳动，其能量需要量（
EER
）为（）< br>


A
、
1600kcal/d

B
、
1700kcal/d


C
、
2050kcal/d

D
、
2000kcal/d
E
、
2500kcal/d
5
、便秘为困扰老年人生活的常见问题，以下预防措施正确的是（）

A
、清晨大量饮水


B
、口服缓泻剂



C
、减少运动






D
、多食全谷物、蔬菜、菌藻类和水果

E
、灌肠

6
、对
7
个月龄的婴儿给予的喂养指导不正确的是（）



A
、给予猪肝泥食用









B
、给予温酸奶饮用



C
、幼儿的食物单独制作





D
、辅食中不加调味品



E
、继续母乳喂养

7
、关于老年人的饮食营养推荐错误的是（）



A
、蛋白质适量而质优



B
、控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主



C
、脂肪摄入不宜过多



D
、总能量摄入适当降低





E
、合理选择高钙食物，预防骨质疏松

8
、下列哪些是学龄期儿童关键推荐（）

A
、三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为。

B
、合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。

C
、不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。

D
、保证每天至少活动
60
分钟，增加户外活动时间。

E
、以上全是

9
、在培养和巩固儿童饮奶习惯中，我国
4 ~6
岁儿童的膳食钙每天推荐量为（）



A
、
600mg

B
、
700mg

C
、
800mg

D
、
900mg




E
、
1000mg
10
、人工喂养时，每次喂奶时间为（）



A
、
10~15
分钟


B
、
15~20
分钟



C
、
10~20
分钟


D
、
15~25
分钟

E
、
25~30
分钟

11
、怀孕准备期、
孕早期应注意补充叶酸，
建议最迟应从孕前
3
个月开始每日补充叶酸
（）< br>，
并持续至整个孕期。



A
、
300ug


B
、
400ug


C
、
500ug

D
、
600ug




E
、
700ug
三、
A3
题型

（
1~2
共用题干）

某妊娠妇女，
妊娠反应强烈，
不愿吃动物性食品，
只吃水果和、
谷类食物，
至妊娠中期，
该孕妇感到手脚 麻木、关节痛、并有“抽筋”现象。

1
、产生抽筋现象最可能的原因是（）

A
、血清铁降低





B
、血清锌降低



C
、血清钙降低






D
、血清磷降低

E
、维生素缺乏

2
、在补充缺乏的盐类物质时，最好应同时补充（）

A
、维生素
B
1


B
、维生素
C


C
、维生素
D

D
、维生素
E
E
、维生素
A
（
3~4
共用题干）

顺产一新生儿，出生体重
2800g
，身长
50cm
，面色红润，哭声响亮，一般情况好，
现母乳喂养。

3
、该新生儿开乳的时间是（）

A
、生后即可喂母乳



B
、生后
6h
喂母乳



B
、生后
12h
喂母乳




D
、生后
24h
喂母乳

E
、生后
48h
喂母乳

4
、根据中国营养学会建议，该乳母膳食钙的
RNI
增加值为（）



A
、
150mg/d

B
、
200mg/d

C
、
250mg/d

D
、
300mg/d



E
、
350mg/d
（
5~7
共用题干）
患儿，
8
个月。
单纯母乳喂养，
从未添加辅食。
近来，
面色蜡黄，
表情呆滞，
舌面光滑，
有轻微震颤，肝肋下
4cm
，血常 规检查：
Hb90g/L
，
RBC2*10
12
/L
，血清 维生素
B
12
降低。

5
、该患儿可能发生的疾病是（）

A
、营养性巨幼红细胞性贫血


B
、营养性缺铁性贫血



B
、营养性混合型贫血




D
、感染性贫血

E
、以上都不是

6
、该患儿最适宜的治疗是给予（）

A
、输血





B
、铁剂
+
维生素
C
C
、维生素
B
12
+
叶酸





D
、补钙剂













E
、铁剂
+
维生素
A
7
、预防该疾病应强调（）

A
、预防感染




B
、多晒太阳

C
、按时添加辅食



D
、加强体格锻炼

E
、足量饮水

（
8~10
共用题干）

某孕妇，
妊娠
25
周，
行
OGTT
检查，
结果为
（
92
、
180
、
165mg/dl
）
，
测量血压为
135/87m mHg
该孕妇自诉偶有饿的快、出汗的情况。

8
、该孕妇发生了（）

A
、胎儿宫内窘迫



B
、妊娠期糖尿病

B
、妊娠合并心脏病



D
、妊娠期高血压

E
、妊娠合并甲亢

9
、此种疾病增加了胎儿的哪种风险（）

A
、发育迟缓


B
、巨大儿


C
、胎儿畸形

D
、早产

E
、以上全是

10
、对该孕妇的饮食指导正确的是（）

A
、多食薯类、玉米面、燕麦面等

B
、多食猕猴桃、柚子、苦瓜、洋葱、西瓜、香蕉等

C
、每日摄入的碳水化合物应占总能量的
50%~65%
D
、无需刻意控制饮食，避免造成营养不足

E
、不规律饮食

四、
A4
题型

一备孕 女士来营养科门诊咨询，该女士
26
岁，身高
165cm
，体重
45 kg
，为控制体重平素饮
食不规律，以素食为主。

1
、该女士存在的主要营养问题是什么？（）

A
、超重



B
、肥胖



C
、体重正常



D
、体重过轻



E
、重度肥胖

2
、该女士应调整孕前体重至适宜水平，建议体重调整到什么范围？



A
、
50~65kg


B
、
50~55kg


C
、
55~65kg


D
、
60~65kg


E
、
60~70kg
3
、针对该女士的营养问题，以下指导不正确的是



A
、改变不良饮食习惯



B
、孕前
3
个月开始每日补充叶酸
400ug


C
、常吃含铁丰富的食物



D
、孕前及孕早期应摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入



E
、增加高脂肪、高糖食物的摄入

患儿，男，
4
岁，入幼 儿园时体检发现，身高
92cm
，体重
12kg
，平时爱吃零食，挑食，无< br>自主进餐习惯。

4
、

该患儿目前有何营养问题？（）



A
、超重



B
、肥胖



C
、体重正常



D
、体重过轻



E
、重度肥胖

5
、指导家长调整该患儿的饮食习惯以下不正确的是（）



A
、规律就餐，自主进食不挑食



B
、每天饮奶，足量饮水，正确选择零食

C
、食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸