激光祛斑斑孕妇每周食谱-非常详细

2021年1月17日发(作者：姜兆熊)
孕妇每周食谱
-
非常详细

【妊娠第
1
周】


营养关注：

1.< br>营养丰富全面，
保证每天的饮食结构合理，
配餐表中要尽量包括主食
（米、面或其他杂粮）
，
有色蔬菜（红、黄、绿色）与水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品；食用 油；调味品；坚果
类食品，等等。这样才能均衡膳食，保证营养。

2.
每天 清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水，可以起到洗涤体内器官的作用，而且对改善
器官功能，防止一些 疾病的发生都有很大好处。


营养加油站：


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香菇枣蒸鸡

做法：把鸡洗净；香菇、红枣洗净泡发；姜切丝；葱切段；然 后把鸡块、香菇、红枣、姜丝
用盐、淀粉拌匀，腌好。最后把鸡块放入蒸屉中，淋香油，蒸熟，撒葱段即 可。

功效：
温中益气、
补精填髓、
益五脏，
补虚损的功效 ，
对于肾精不足所致的小便频繁、
耳聋、
精少精冷等症也有辅助疗效。


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清炒芦笋虾仁

做法：
虾仁挑去泥肠洗净，
拌 入蛋清、
盐、
淀粉。
过油捞出。
芦笋洗净，
用开水汆烫后冲凉，切小段。用
2
大匙油炒香蒜、芦笋，接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀
即可。

功效：芦笋中含有丰富的叶酸，大约五根芦笋就能满足个人每日叶酸需求量的
1/4
。所以多
吃芦笋能期待补充叶酸的功效、
是孕妇补充叶酸的重要来源。
虾仁含高蛋白，具有补肾、壮
阳、滋阴、健胃等功能，对提高运动耐力也很有价值。


【妊娠第
2
周】

营养关注：

1.< br>为保证宝宝神经系统的正常发育，要多吃富含叶酸的食品，如樱桃、桃、李、杏红果等新
鲜水果中 都含有丰富的叶酸，不妨根据自己的喜好酌情选用，也可遵医嘱补充叶酸片剂。

2.
饮食上要保证热能的充足供给，最好再每天共计正常承认的需要的
2200
千卡的基础上，再加上
400
千卡，以供给性生活的消耗，同事为受孕积蓄一部分能量。


营养加油站：


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乌鸡补肾汤

做法 ：把乌鸡洗净；将金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各
15
克药材（药店有售）
冲洗干净，用布包好，放在鸡腹里，锅中加清水、葱姜、料酒等与鸡一起用旺火煮沸，转为
小火炖至肉烂 熟、加入盐等调味料即可。

功效：有滋阴补肾益气养血的功效，对因性生活频繁造成的经血亏损有较好的补益作用。


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韭菜虾仁炒鸡蛋

做法：虾仁洗净，韭菜洗净切段，鸡蛋打碎加 入淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀。起
锅热油、下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放韭菜，待韭菜炒熟 ，放盐，香油起锅即可。

功效：韭菜有调中、下气、止痛、壮阳的功效，可用于治疗痛经、阳 痿早泄、腰膝酸软、尿
频、遗尿等症。这道菜能补肾阳、固肾气、通乳汁。


【妊娠第
3
周】


营养关注：

1.< br>营养学家从临床个案研究发现，如果母亲怀孕时的饮食习惯不好，宝宝出生后易经常表现
出没有胃 口、不喜欢吃东西、常吐奶、消化吸收不良、偏食等现象。如果准妈妈希望日后宝
宝能有良好的饮食习惯 ，一定要注意自己先养成良好的饮食习惯。

2.
补充叶酸同时，加强多种微量元素的 摄取，因为微量元素锌、铜等也参与了中枢神经系统
的发育。可以适当滴吃一些香蕉、动物内脏，还有瓜 子、花生、松子等坚果类食品，这些食
品中富含锌元素。


营养加油站：


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什锦豆腐煲

做法：将火腿、 鲜虾或银鱼等与豆腐同炖，快熟时加入青菜（可选白菜、油菜或生菜）
，然
后加入香油、盐等。

功效：营养丰富，有利胎儿大脑发育。


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素什锦

做法：将西兰花、芹菜、黄瓜、胡萝卜等洗净，切成寸长小段、才 华、芹菜用开水焯一下，
胡萝卜过油，
油面筋切成寸断，
再讲木耳、
香菇等泡 发，
撕成小块。
锅内加油、
葱、
姜炝锅，
加入高汤（清水加鸡精也可 ）
，下如木耳、香菇、油面筋、胡萝卜，小火微炖收汤后加入蔬
菜，勾芡，加盐，香油即可。< br>
功效：清爽可口，含维生素、矿物质，是孕早期补充营养的不错选择。


【妊娠第
4
周】

营养关注：

1.
这一 周要保证充足的热能和优质蛋白质的供给，还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量
的维生素，如钙、铁 、铜、碘、及维生素
A
和
D
等。

2.
血虚、贫血 的准妈妈，可适当吃些红枣、枸杞、红小豆、动物血、肝脏等；易疲劳、感冒
的准妈妈，可适当吃些黄芪 、人参、西洋参等；脾胃较虚弱的准妈妈，可适当吃些山药、莲
子、白扁豆。


营养加油站：


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猪血豆腐煲

做法：大枣稍微 用刀背拍裂后浸泡于清水中，去核；猪血洗净，切方块；豆腐切方块。锅内
放入适量水，加入大枣，效用 大伙煮开，再转小火熬
15
分钟，然后再转大火，煮沸后加入
猪血和豆腐；待再度煮沸 时加盐、葱花、胡椒粉、香油等调料。

功效：猪血中含有人类不可缺少的钙、铁、钾、锌、铜 等微量元素，具有很好的造血功能，
豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，准妈妈常吃，既防治缺铁性贫血，又增 补营养。


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南瓜牛肉汤

做法：牛肉切薄片，加入酱油 、白糖、生粉拌匀，腌入味；南瓜去皮、核，切小块。沙锅内
加入适量清水和姜片，
待水开之后 放入南瓜，
煲至南瓜熟，
再放入牛肉，
滚熟，
以酱油、
盐、
白糖、生粉、调味即可。

功效：牛肉味甘性温，其铁、锌和蛋白质含量都非常高。南瓜营养价 值很高，可以缓解孕妈
妈气虚、营养不良、腰膝酸软等症状。


【妊娠第
5
周】

营养关注：




1.
三次正餐做到定时定量。特助时期（有早孕反应和孕中后期）可以一天
5~6
餐，甚至可以
想吃就吃。
一定要吃早餐，而且要保证质量。
但是喜欢吃 油条的一定要改掉，因为炸油条使
用的明矾中含铝，铝颗通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿致力发育。< br>
2.
早孕反映可能降临。早孕反映在不同的人身上有不同的表现，开始和持续的时间也 不尽相
同。准妈妈一定要坚信自己能克服这些不适，并说服自己尽量吃些东西。


营养加油站：


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苦瓜炖排骨

做法：排骨切好 后汆烫去血，另用过清水加料酒
1
大匙放入炖盅，先蒸
20
分钟。然后吧苦< br>瓜洗净剖开、去子、切块，放入排骨中再蒸
20
分钟，最后加盐调味，盛出。

功效：苦瓜能养血滋肝，益脾补肾，祛暑解热，明目清心。有益气壮阳，提高人体免疫力的
功效 。



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椰汁枸杞拌山药

做法：山药切条，放 入冰水中冰镇。枸杞用水泡发。最后将山药和枸杞拌在一起，浇上椰汁
即可。

功效：山药含多种营养素，有强健肌体、滋肾益精的作用。枸杞有促进内分泌的作用。


【妊娠第
6
周】

营养关注：





1.
选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤 面包、饼干、大米或小米稀饭及
营养煲粥。干食品能减轻恶心、呕吐的症状，稀饭能补充因恶心、呕吐失 去的水分。


2.
多吃核桃、海鱼、黑木耳有助于胎儿神经系统的发育。


3.
为 了克服晨吐症状，早晨可以在床边准备一杯水、一片面包，或一小块水果、几粒花生，
它们会帮你抑制强 烈的恶心。


营养加油站：


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蒜苗甜椒炒牛肉

做法：牛里脊洗净切丝，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀 ；甜椒、姜切丝；油锅烧热，甜椒
炒至段生，盛出备用。另起油锅，将牛肉丝炒散，放甜面酱，甜椒、姜 丝，烹入芡汁（用酱
油、味精、鲜汤、淀粉调成）
，最后加入蒜苗段，翻炒均匀既成。

功效：这道菜含有人体所需的多种氨基酸、丰富的蛋白质、维生素
B
、
C和钙、铁等，有补
脾和胃、益气增血、强健筋骨等功效。


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虾仁豆腐

做法：虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉腌制；豆腐 切丁；先用旺火炒大虾，再
将豆腐放入，翻炒既成。

功效：这道菜含丰富蛋白质、钙、磷等。能促进孕早期胎儿发育。


【妊娠第
7
周】

营养关注：





1.
保证摄取足量叶酸、
维生素
C
和
A
，
维生素
A
还可以促进钙、
铁、
磷等微量元素的吸收 。
这些都有利与胎宝宝的神经系统的发育。


2.
在饮食上，应 选择清淡可口和易消化的食品。能吃多少吃多少，不必太介意营养够不够
的问题。


营养加油站：


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鲜奶玉米笋

做法：玉米笋放 在开水中烫一下备用。锅内放水、鲜牛奶、白糖、盐、鸡精烧开，放入玉米
笋、用小火煮入味，汤快干时 ，用淀粉勾芡，再淋入奶油即可。

功效：

玉米笋含维生素
C，还有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸，有营养、强身、
健脑、通便的功效，有利于胚胎的神 经系统发育，防治便秘。


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豆苗烧银耳

做法：
将银耳用温水充分泡发，
去跟洗净，
用沸水烫一下，
捞出；
豆苗取其叶，< br>洗净，
焯水。
锅内放入适量清水、盐、鸡精、料酒和银耳少
2-3
分钟 ，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，翻炒后
撒上豆苗即可。

功效：银耳含有
17< br>种氨基酸和多种维生素及糖苷，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、
健脑等功效，有利于胎儿中 枢神经系统发育，提高母体免疫功能。


【妊娠第
8
周】

营养关注：





1.
本周的妊娠 反映更加剧烈，呕吐剧烈的准妈妈可以尝试用水果入菜，如利用柠檬、脐橙、
菠萝等做材料来烹煮的食物 来增加食欲，
也可使用少量醋来增添彩色美味。
还可以试一试酸
梅汤、橙汁等。


2.
因妊娠反应，许多准妈妈会很倦怠，懒得活动，再加上吃的比较精细，容 易便秘。一旦
发生，不要使用泄药，要采取饮食调理的方法，或外用甘油润肠等办法。



营养加油站：


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三丁糖醋烧黄鱼

做法：黄鱼用适量盐、料酒、葱、姜腌制
30
分钟，胡萝卜、鲜笋切丁。烧热油锅，放 入黄
鱼兼职两面金黄，放入青豆、胡萝卜定，鲜笋丁，加糖。醋、料酒、老抽烧制而成。

功效：黄鱼内含丰富的不饱和脂肪酸，有助于胎儿神经系统发育。


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香椿焯豆腐

做法：香椿芽洗净焯水切成细末。豆腐切丁，也用开说烫一下 ，再用调羹碾碎，然后加入香
椿芽末、盐、香油拌匀即可。

功效：
这道菜软 嫩可口，
气味芳香，
非常适合孕早期妊娠呕吐的准妈妈食用，还可以补充多
种维生素和 矿物质。


【妊娠第
9
周】


营养关注：




从这周开始调整自己的食盐量，控制在 每日
5~6
克为宜。因为严重含有大量的钠，在孕期，
如果体内的钠含量过高，
血液中的那和说会犹豫渗透压的改变，
深入到组织间隙中形成水肿。
因此，多吃盐会加重水肿 并是血压升高，甚至引起心力衰竭。但长期低盐也会有副作用。


营养加油站：


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鸡肉鲜汤小白菜

做法：小白 菜洗净，切成
10
厘米的段，焯水，过凉水。油锅烧热，下葱花炝锅、烹料酒，
加入鸡 汤和盐，放入鸡肉和小白菜，旺火烧开后加入鸡精、牛奶，勾芡，装盘即可。

功效：这道菜含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素。


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韭菜炒虾仁

做法：
虾肉洗净。
韭菜洗净，
切成
2
厘米长的段。
葱、
姜、
蒜洗净切好。
炒锅放花生油烧热，
下葱、姜、蒜炝锅，仍如虾仁炒
2~3
分钟，烹料酒、盐、高汤，放入韭菜，急火炒< br>4~5
分
钟，淋入香油，加鸡精，装盘即可。

功效：这道菜有利于补充孕妇对维生素和矿物质的需求。


【妊娠第
10
周】


营养关注：

1.
早孕反映严重的准妈妈，
现在尤其要注意加强钙和维生素
D
的补充，
每天钙的补充量应在
800
毫克左右。多喝牛奶，因为它富含钙质，可以使尿液中的钠排泄增多 ，降低血容量以消
除水肿，还可以防治妊娠高血压，并有益于胎儿骨骼的发育。

< br>2.
多喝水，这可以“洗涤”身体，并能软化大便和促进消化道内食物蠕动，对妊娠有一。开水、水果和蔬菜汁，可以适量引用。


营养加油站：


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什锦水果浇汁饭

做法：将番茄沙司、苹果丁、菠萝丁、葡萄干、青梅丁、 碎核桃仁放入锅内，加入清水、白
糖烧开，用玉米淀粉勾芡，制成什锦沙司，浇在米饭上即可。

功效：
含有丰富的蛋白质、碳水化合物、
维生素和多种矿物质，能满足胚胎生长对各种 营养
素的需求。


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丝瓜洋葱炒鸡杂

做法：将 鸡胗、肝分别洗净，且成薄片，加盐、糖、淀粉和料酒，拌匀。丝瓜去皮洗净，切
片；洋葱去皮、洗净、 切条。锅置火上，放油烧至五六成熟，放入鸡胗、肝，炒
1
～
2
分钟，
捞出控油。
另起油锅，
放少许油，
烧至七成熟，
下丝瓜和洋葱，
炒 至半熟，
放入鸡杂，
加盐、
糖、汤，调好口味，等汤汁煮沸后在炒片刻，撒上葱花即可 。

功效：

此菜由多种原料制成，营养丰富。
鸡肝油补肝益肾的功 效，
鸡胗有健脾和胃的作用。


【妊娠第
11
周】


营养关注：

1.
饮料要少喝或者不喝，特别是糖或糖精、
食品添加剂制作的饮料，
对准妈妈有害无益。
准妈
妈可以自己榨制果汁，鲜榨现喝，不要煮沸。



2 .
可多吃嫩玉米。嫩玉米含维生素
E
，可用来方知习惯性流产、胎儿发育不良等。嫩玉 米中
还含有丰富的维生素
B6
，也可以有效缓解妊娠期的不是症状。


营养加油站：


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青椒香肠炒鸡蛋


做法：烤香肠切丁；鸡蛋磕入碗中，拌入少许盐和水淀粉；青椒切丁。油锅烧热，先将鸡蛋
炒至 凝固，盛出，再加油炒香肠和青椒，加盐和胡椒略炒，加入鸡蛋，炒匀即可。

功效：

鸡蛋含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁等矿物质。多发育中的宝宝的
神经系统和身 体发育有很大作用。


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芹菜炒猪肝


做法：

猪肝切片焯水，放入料酒、淀粉、糖略腌；芹菜切段，焯水备用。起锅热油， 以旺
火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉、生姜汁调味，炒匀即可。

功效：

猪肝富含蛋白质、铁和维生素
A
，具有养血补虚汁效，对预 防准妈妈贫血有很好的
功效。


【妊娠第
12
周】

营养关注：





在保证营养饮食的条件下，
尽量避免增加不必要的体重。
整个孕 期的体重增长应控制在
10
－
12
千克。尤其是哪些怀孕前体重就超标的准妈 妈，在孕期更要注意，避免营养过剩造
成胎儿过大，给分娩带来困难。
此外，孕期肥胖还可能导 致妊娠高血压、妊娠糖尿病等危害
准妈妈和胎宝宝的健康的并发症。
所以，
准妈妈一定 要在保证营养的前提下，
避免营养过度。

营养加油站：

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黄豆炖猪蹄

做法：猪蹄洗净多块，焯水，捞出备用。黄豆在水肿浸泡半个 小时，捞起备用。在高压锅内
放黄豆、猪蹄、姜同煮，
20
分钟后，放入葱花、醋、盐 调味即可。

功效：猪蹄重含有碳水化合物、胶原蛋白、脂肪、维生素
A/C
及钙、磷、铁等营养物质，
对胎宝宝和孕妈妈都有非常好的作用。


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西洋菜排骨汤

做法：排骨切好洗净，汆去血水备用；西洋菜先摘下嫩叶， 嫩叶洗净备用，将梗洗净。锅内
加水、排骨，煮开后加料酒，改小火煮烂，再放入西洋菜梗。待排骨煮烂 时，拣除菜梗，加
盐调味，放入西洋菜嫩叶煮软即可。

功效：
猪排骨含有蛋 白质、
脂肪、
维生素、
磷酸钙、
骨胶原、
骨黏蛋白等，
有助 于补充钙质，
促进胎宝宝的骨骼发育。


【妊娠第
13
周】

营养关注：





1.
准妈妈到了这周会变得胃口大开，胎宝宝的需求也加大了。准妈妈 可以放心地吃各种平
时喜欢但因为担心发胖而不敢吃的东西了。


2.
再好吃、再有营养的食物都不要一次吃得太多，或一连几天大量使用同一种食品。


营养加油站：


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清蒸大虾

做法：
大 虾处理干净，
切段；
葱洗净切条；
姜洗净，
一半切片，
一半切末。< br>将大虾放在盘内，
加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸
10
分钟， 拣去葱条、姜片和花椒，装盘。
用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食。

功效：大 虾含丰富的优质蛋白质，维生素
A
、维生素
B1
、
B2
、尼 克酸及多种矿物质，能补
肾健胃。


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素火腿

做法：将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；将盐、酱油、白糖、鸡精及鲜浓高汤汁、虾
子、香油等调 匀。将上述汤汁均匀涂在油豆皮上，将豆皮卷紧，外面在用麻线绳捆紧，蒸
1
小时，取出切片即 可。

功效：含钙、铁丰富，还含有蛋白质、脂肪、维生素
B2
，尼克酸和磷 等，颗增加钙质的摄
入。


【妊娠第
14
周】


营养关注：


1.
如果有轻微的胃酸反应，可以少吃 一些薯类、豆类食物及糖，以免产生酸过多。粥有中
和胃酸的作用，早晨吃粥可以养胃。

2.
注意少吃高糖食物，这些食物会令你体重超标，从而诱发妊娠糖尿病。



营养加油站：


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什锦沙拉
做法：将胡萝卜洗净切粒，用少许油炒熟，有利于维生素
A
的吸收。将土豆洗净去皮切丁，
煮
10
分钟后捞出压成泥。黄瓜、火腿切粒。鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。土 豆泥
拌入胡萝卜粒、
黄瓜粒、
火腿粒及蛋白粒，
加入胡椒粉、
糖、< br>沙拉酱拌匀，
撒上碎蛋黄即可。

功效：

这道菜含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，且味道清淡，易消化，适合准妈妈食
用。


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鸭块白菜

做法：
将鸭肉洗净切块，
加水略过 鸭块，
煮沸去血沫，
加入料酒，
姜片及花椒，
用文火炖酥。
将白菜洗 净，切段，待鸭块煮至八分烂时，将白菜放入，一起煮烂，加盐和鸡精即可。

功效：

鸭肉含蛋白质、脂肪、维生素
B1
、
B2
及钾、钠、氯、铁、钙等成 分。鸭肉有滋阴
养胃、利水消肿等功效。


【妊娠第
15
周】


营养关注：

1.
多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果，对清洁口腔有利，而且充分地咀嚼可以起
到锻炼 牙齿、按摩牙龈的作用；

2.
含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿大脑、
心脏 。
肝脏等器官的发育；
辛辣食物会引起便秘；
一些含有添加剂和防腐剂的食物可能导致 畸胎和流产，要注意少吃。


营养加油站：


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猪肉火腿香菇

做法：选择菌伞较大的香菇，用温水泡好，去蒂洗净，摊开 压平。猪肉、火腿、从均切成碎
末，鸡蛋打开，与淀粉、
15
克酱油、
2克盐一起拌匀，做成肉馅待用。讲香菇摊开，把调好
的肉馅摊在香菇片上，另用一片香菇盖起来，制 成香菇合。然后放在盘子上，蒸
15
分钟。
另起锅热油，讲少许酱油、盐、鸡汤调成汁 ，勾芡，烧开，浇在香菇合上既成。

功效：火腿、猪肉可滋养肝血，香菇还有益气补虚、健脾和胃的功效。


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香菇油菜

做法：油菜洗净，切成
3
厘米段，梗叶分开； 香菇用温水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，
先放油菜梗，
至六七成熟，
加盐，
再加入油菜叶。
放入香菇和浸泡香菇的汤，
烧至菜梗软烂，
加入鸡精调匀既成。
功效：含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素
B1,B2,
维生素C
及磷等营养素，孕
期常食能补钙。


【妊娠第
16
周】

营养关注：





1.
现在是宝宝张牙根的时期，转妈妈要多吃含钙的食物，让宝宝长上坚固的牙根。


2.
白砂糖有消耗钙的副作用，且易使人发胖。准妈妈可以用红糖来代替白糖。红糖 中钙的含
量比同量的糖多两倍，铁质比白糖多一倍，还有人体所需的多种营养物质，
有益气补中 、化
食、健脾暖胃的作用。


营养加油站：


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酸菜炒牛肉

做法：买牛肉馅，用花生油、酱油和淀粉拌好备用。酸菜洗净 ，挤掉水分，剁碎。用花生油
烧热锅，炒熟牛肉馅，装起备用。再炒酸菜，加入糖和盐，放入牛肉翻炒片 刻既成。

功效：营养丰富，能获得全面的营养素，有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育 ，增强
准妈妈体质。


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香干拌青芹

做法：绿 豆芽掐去两头；芹菜洗净，切成
3
厘米。分别焯水，不能烂掉，用凉开水泡凉，沥
水备 用。香干洗净，切成细丝，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、盐、蒜泥，拌匀既成。

功效： 含丰富的铁、钙、磷、维生素
C
、蛋白质等多种营养素，可预防高血压、血管硬化、
贫 血、神经衰弱等。


【妊娠第
17
周】


营养关注：





1.
可以把早餐 当作正餐来吃，忠实在惨的质量和营养均衡。既可以加强营养和能量供给，
又不至于是途中长得过快。< br>

2.
准妈妈的胃肠道功能下降，胃酸分泌减低，胃肠蠕动减弱，所以一定 要注意避免冷热食
物的刺激，并尽量减少外出就餐次数，一面碗筷不卫生。


营养加油站：


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拔丝瘦肉


做法： 吧瘦肉切成
0.5
厘米宽，
3
厘米长的条，放进少许蛋清、淀粉、面粉拌匀。 锅内放花
生油，烧热，将肉条炸到金黄色捞出。另起锅放入香油烧热，加入白糖，用微火熬到起泡，可以拉丝时，讲炸好的肉条放入，迅速搅一下，盛盘，待稍凉，外皮光亮酥脆即成。

功效：富含蛋白质、脂肪、维生素
B2/B1
和钙、磷、铁等多种营养素。


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鸡汤煲松仁海带丝


做法：松子仁用清水洗净；税法 海带洗净，切成细丝。锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带
丝用文火煨熟，加盐即成。

功效：松子仁健脾滋阴，海带散结软坚、通便，含碘丰富。孕期食用颗壮体，有利安胎。


【妊娠第
18
周】


营养关注：
< br>1.
考虑到宝宝骨骼发育和即将开始的视网膜发育，准妈妈应注意补充维生素
A
、钙和磷。

2.
由于食欲增加，准妈妈的进食会逐渐增多，有时会出现胃中胀满。此 时可服用
1
－
2
片酵
母片，以增强消化功能。也可每天分
4
－
5
次吃饭，既补充相关营养，也可改善因吃的太多
而胃胀的感觉。


营养加油站：


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鱼头木耳汤

< br>做法：将鱼头
1
个（约
350
克）洗净，放入盆内，抹上精盐。冬瓜切 片，油菜切薄片，水发
木耳摘洗干净。沙锅上火，倒油
50
克烧热，把鱼头沿锅边放入 ，煎至两面金黄，烹入料酒，
加盖略焖，加精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火焖
20
分钟，待鱼
眼突起，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜，加鸡精、胡 椒粉、烧沸后即可。

功效：有益于胎儿脑和神经系统的生长发育。


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核桃芝麻糯米粥


做法：
。糯米洗净泡水
1< br>小时备用；核桃放入塑料袋中，敲成碎末状备用。锅内放核桃末。
芝麻粉、糯米和适量水，一起煮 开，改小火煮至粥稠，加糖调味即可。

功效：
。核桃和芝麻都有健脑益智的功效，有利于胎宝宝大脑发育。



【妊娠第
19
周】

营养关注：





1.
脂质是脑神经系统的重要成分。准妈妈应适度摄入脂肪 ，吃一些鱼肉及核桃、要过等干
果，有利于大脑的发育。


2.
可以把午餐和晚餐的重点安排成补脑和补充维生素
A;
早餐和加餐重点安排成补钙，多吃
一些干果和奶制品。


营养加油站：


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虾片粥

做法：将大米洗净，加盐拌匀给用；将大虾洗净，且成薄片，加淀 粉、花生油、料酒、白糖
和少许盐，拌匀上浆。将米熬粥，熬至米粒开花、汤汁粘稠是，刚入浆好的虾肉 片，用旺火
烧滚即可，食用时，盛出撒葱花、胡椒面即可。

功效：大虾含钙丰富，具有补肾益气、健身壮体的作用。


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黄豆海带焖鸡翅

做法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜 汁、盐、葱等腌制入味。炒锅加油
烧至八成熟，下入鸡翅，炒至变色，加入其他原料及适量汤，转小火， 焖至汁浓即可。

功效：黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，补充给人体钙质。


【妊娠第
20
周】


营养关注：

1.
准妈妈在孕期常会改变自己对食物的喜好，所以，有偏食习惯的准妈妈可以利用这个机会
纠正自 己的饮食习惯。

2.
准妈妈日渐增大的子宫很容易压迫血管及神经，使腿部血液循 环不良，并出现痉挛的现
象。
因此，
准妈妈在饮食方面要保持营养均衡，
多摄 取含钙、
镁、
钾的食物，
如牛奶、
豆腐、
蔬菜等。


营养加油站：


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虾皮烧冬瓜

< br>做法：
冬瓜去皮，
切块；
虾皮浸泡洗净待用。
锅旺火热油，
冬 瓜快炒，
下入虾皮和盐、
鸡精，
并加入少量水，烧透入味即可。

功 效：冬瓜含大量水分和维生素
C
，虾皮含丰富的钙、碘等成分，可提高免疫力，有力胎儿
骨骼生长。


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菠菜鱼片汤


做法：将鱼肉 切成
0.5
厘米厚的薄片，
，加盐、料酒腌
30
分钟；菠菜洗净，切 成
2.5
厘米的
段，汆水；火腿切末；葱切段；姜切片。锅置火上，放油烧至
5
成，下葱姜爆香，放鱼片略
煎，加水煮沸，用小火焖
20
分钟，放入菠菜段 ，火腿，调味盛出即可。

功效：含丰富的蛋白质，脂肪、钙、磷、铁、维生素
B1/ B2/E/C
等多种营养，补充人体所需
营养素。


【妊娠第
21
周】

营养关注：


1.
准妈妈在这个时候会发现自己异常的能吃，
很多以前不喜欢的食品现在反倒成了最喜欢的东西，因此，可以好好利用这段时间，加强营养，增强体质，为将来分娩呵产后哺乳做准备。

2.
这个时期，胎宝宝会大量吸收孕妇体内所含铁质，为防治缺铁性贫血的发生，准妈妈应多
吃富含铁之的食物，入瘦肉、鸡蛋、含铁较多的蔬菜及谷类食品。有贫血症状的准妈妈，可
在医生的指导 下补充铁。