做试管要多少费用检测还原糖实验报告

2021年1月15日发(作者：试管测到意念灰后腰酸)
检测还原糖

实验目的：学习检测还原糖
实验原理：斐林试剂是新配制的 溶液，它在加热条件下与醛基反
应，被还原成砖红色的沉淀，可用于鉴定可溶性还原糖的存在。
用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝
色→棕色→砖红色（沉淀）。
试剂及材料：苹果，研钵及研杵，试管若干，试管架，试管夹，
烧杯，小量筒，滴管，酒精灯，三脚架， 石棉网，火柴；斐林试
剂NaOH ，CuSO
4
粉末，蒸馏水
实验步骤：1.研磨苹果获得滤液待用
2.配制斐林试剂：甲液：质量浓度为0.1gml的 NaOH溶液，乙
液：质量浓度为0.05gml的CuSO
4
溶液
3取六支试管编号按下表添加试剂
试管号
葡萄糖
斐林试剂
蒸馏水
葡萄糖浓度
颜色变化
1
0
1ml
2ml
0
淡蓝色-
砖红色沉
淀
2
2ml样品
1ml
0
待测
浅橙色
3
2ml
1ml
0
0.01
深橙色
4
2ml
1ml
0
0.1
橙色
5
2ml
1ml
0
1
砖红色
4按最接近颜色试管浓度重新配浓度梯度
试管号
葡萄糖
斐林试剂
蒸馏水
葡萄糖浓度
颜色变化
1
2ml
1ml
0
待测
浅橙色
2
2ml
1ml
0
0.05
浅绿
3
2ml
1ml
0
0.1
茶色
4
2ml
1ml
0
0.5
浅橙色
5.探究：
试管号
葡萄糖
斐林试剂
水浴温度
颜色变化
1
2ml
先加入A液，
后加入B液
55-60℃
橙色
2
2ml
1ml
55‐80℃
褐色
实验结果：
讨论：
1不足之处，制备苹果匀浆时，样品过多，研磨 时间过长组织中
氧化酶将一部分组织氧化，影响实验结果：滴管在使用过程中造成了
交叉污染， 此外滴管和量筒的精度太低很难达到定量研究。
2.在实验之前葡萄糖的浓度梯度没有把握好
3.检测苹果中还原糖应出现的颜色变化为浅蓝色—棕色—砖红色沉
淀。而本实验样品中都出现棕色， 而混有葡萄糖杂质的对照组却出现
了砖红色沉淀。说明组织还原糖浓度还须稀释，此外组织中被氧化的< br>物质与生成的砖红色沉淀混合也会干扰实验结果。