什锦是什么意思？

2021年1月14日发(作者：低血压是贫血吗)
什锦是什么意思？

我们每天吃的食物主要目的并不是为了填饱肚子，而是为了
通过吃的形式来为身体补充能量，补充足够的营养元素。面对种
类繁多的食物，很多人表示有一 些食物实在是不知道什么意思，
例如什锦。什锦是什么意思呢?在古代它其实是指布料的材质，
但是在如今，通常都指食物混合在一起。

★基本释义


【词语】：什锦


【注音】：shí jǐn


四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝
进贡的东西里面，有“十样锦” ，就是十种花纹的织锦，每种都
有各自的名字，后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”，即是“十样锦”的简称。



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★ 其它释义


二十世纪三十年代以后也把不同类型的相似的东西的混合
体叫什锦，例如“萝卜开会”就是什锦小菜的意思。再如“什锦
果肉果冻”就是把各种水果和果冻混合冷 却而成。

★什锦果冻有何营养?


食谱营养


苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称
为“大夫 第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果
主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、 磷、镁等矿物质，
膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物
质可以降低胆 固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情
绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润 泽有弹性。


梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物

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质，多种维 生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、
心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益 处;能促进食
欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水
分和营养。煮熟的 梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和
关节炎;


梨具有润燥 消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人
们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一 两个梨
可缓解秋燥，有益健康。

草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有 维生素A、C、
E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。草莓含有的营
养素容易被人体 消化，吸收，多吃也不会受凉或上火。草莓中所
含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝 作用，
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防
坏血病外，对防治动脉硬 化，冠心病也有较好的疗效。常吃草莓
对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的草酸钙较多，尿路< br>结石病人不宜吃得过多。


杏：杏主要含有多种维生素，钙、磷、钾等矿物质，胡萝卜

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素，叶酸等 。未熟果实中含类黄酮较多，对心脑血管方面的疾病
的治疗很有好处。苦杏仁有补肺的作用;杏仁中丰富 的维生素C
和多酚类，能够降低人体内胆固醇及预防其他慢性疾病。杏虽好
吃但不可多吃，因为 其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒
息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。




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