宁嫔生菜怎么蒸着吃

2021年1月8日发(作者：阿胶补血颗粒的价格)
生菜怎么蒸着吃

文章目录*一、生菜怎么蒸着吃*二、生菜怎么吃减肥*三、生菜
为什么不长虫
生菜怎么蒸着吃 1、生菜怎么蒸着吃
材料:生菜500g、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。
做法:
生菜洗净,锅里放 适量的水,坐上盘子;把生菜放上去,放一
层洒一层盐,再放一层;盖上锅盖蒸15分钟左右,淋点蒸鱼 豉油
就可以出锅了。
2、生菜的营养价值
生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故
生食清脆爽口,特别鲜嫩。
生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故
又叫减肥生菜。
其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、
辅助治疗神经衰弱等功效。
生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作
用。
生菜中含有一种“干扰素 诱生剂”,可刺激人体正常细胞产
生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

3、生菜的适用人群

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一般人群均可食用,特别适宜肥胖之人食用。但生菜性凉,
故尿频、胃寒之人不宜多吃。
孕妇、产妇和哺乳期妈妈都能食用生菜,但不宜生吃。作为
生冷食物一种,生菜上往往含有细菌、农药等 ,生吃易腹泻,不利
于胎儿健康,也不利于母乳喂养的质量,所以烹饪之前一定要洗
干净,做熟 了才食用。
婴幼儿宝宝也能吃生菜,但由于年幼的宝宝肠胃尚未发育成
熟,给宝宝吃的时 候最好是剁碎煮熟,方便食用消化。


生菜怎么吃减肥 生吃
生菜中含有大量的维生素,绝对是减肥的最佳利器,不过虽
然它具有很好的减肥降脂效果, 但是你也要选择正确的吃法。首
先,最直接的生菜吃法就是生吃,将生菜洗净之后,直接食用即可。尽量不要去蘸一些调料,比如说黄豆酱这些,因为这样吃热量会
更高,特别是一些酱类产品中含有大 量的油脂和热量,绝对不利
于你减肥。
沙拉
如果你认为生吃的方法太单一 ,而且味道不太好的话,也可
以直接做成沙拉吃,比如说切上各种各样的水果,然后将生菜撕
成 小片,直接放在一起,淋上少许的沙拉酱就拌匀就可以食用了。
这种吃法可以增加维生素的含量,而且没 有质量对减肥会更好。

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清炒
有些人可能无法接受 生吃的方式,那么此时你可以选择清炒,
这也是非常不错的,清炒时,直接放少许油炒熟即可,尽量少放 盐
少放油,这样吃起来会更加健康,而且也可以更好的控制热量。


生菜为什么不长虫 1、并非无虫
生菜也是会长虫子的,不过比起其他青菜生虫几率会 小很多,
其原因是因为生菜本身是属于莴苣科的,严格来说它就是一种叶
用莴苣,茎叶中的莴苣 素让它的味道微微苦,虫子不爱吃,也就相
对在生菜身上繁殖较少了。
2、季节影响
通常冬季生菜不会受到虫害的影响,主要原因就是由于冬季
气温冻死了许多虫子,而它们的 后代正在卵中安然等待春天的到
来,而春天到了,温度回升,许多小虫子就从卵中孵化出来,成为
新一代的菜虫,通常冬季大棚生菜很少有虫害,而春夏季节的生
菜则容易遇到虫害。
3、用了农药
生菜虽然不受菜粉蝶、青虫的青睐,却是因其水分十足受到
了蜗牛和蚜虫的 关注,所以如果一旦遇到了这样的虫害,生菜种
植者不得不采取措施,使用一些农药来治理虫害,以达到 让生菜
不生虫的目的。如果是买回的叶类蔬菜，需要将其洗净之后再浸

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泡十分钟,而且最好是先泡后切,以免残留农药污染。




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