魔兽世界仿官方sf乳铁蛋白和溶菌酶在婴儿配方奶粉中添加量的计算及应用

2021年1月3日发(作者：hpv怎么检查是抽血吗)

乳铁蛋白和溶菌酶在婴儿配方奶粉中添加量的计算及应用

李涛;沙淼;王春满

【摘 要】从婴儿配方奶粉模拟母乳含量和成分的角度出发,提 出了在婴儿配方奶粉
中添加乳铁蛋白和溶茵酶(两种功能性活性蛋白质)的依据.文章重点对乳铁蛋白和 溶
菌酶的添加量进行了精确计算,并与国外的同类产品的添加量进行了对比,最后对添
加工序的 关键点进行了分析.

【期刊名称】《中国乳品工业》

【年(卷),期】2004(032)004

【总页数】2页(P39-40)

【关键词】乳铁蛋白;溶菌酶;婴儿奶粉;应用

【作 者】李涛;沙淼;王春满

【作者单位】黑龙江省乳品工业技术开发中心,黑龙江,哈尔滨,1 50086;黑龙江省乳
品工业技术开发中心,黑龙江,哈尔滨,150086;黑龙江省乳品工业技术 开发中心,黑龙
江,哈尔滨,150086

【正文语种】中 文

【中图分类】工业技术

乳 铁 蛋 白 和 溶 菌 酶 在 婴 儿 配方 奶 粉 中 添 加 量 的 计 算 及 应 用李 涛 ，
沙 淼 ， 王春满(黑龙 江 省 乳品 工 业技 术 开发 中 心 ， 黑 龙 江 哈 尔 滨
150086)摘 要 ： 从婴儿 配方奶粉模拟母乳含量和成分 的 角度 出发 ， 提 出 了
在婴 儿 配方奶粉 中添加乳铁蛋白 和溶 菌酶 （ 两种功能性活性蛋 白质 ）的依据 。