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微量元素镁在人体中的生理意义
化学符号Mg,是人体必需的元素之一。
生理意义 参与机体骨骼中的钙,微量元素检测仪 钾的
代谢,并是细胞构成的重要离子。成人体内含有镁20-30克,
其中60%以磷酸盐和碳 酸盐的形式参与骨骼的组成。骨的镁
不与骨基质结合,是骨晶体的一部分。主要与蛋白质形成络
合物,参与机体内的磷酸化作用。
此外,镁还对神经、肌肉的传递及活动有重要影响。镁
与钙 之间有时为协调作用,有时则呈现拮抗作用。任何需要
三磷酸腺苷参加的反应都需要镁离子,所以镁离子 是糖代谢
及细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子。由于镁离子形成有
关,脂代谢也需要镁离子。 临床上,镁可用于治疗缺血性心
脏病时维持心脏的正常节律。
镁的吸收与缺乏 影响镁吸收 的因素很多,包括膳食中
镁的总含量,食物在肠道中停留的时间,水解吸收率及肠腔
内镁浓度的 影响。镁由小肠的吸收和肾脏的排泄控制。各种
食物中含有足够数量的镁,一般不会缺乏。但长期慢性腹 泻
引起的镁的过量排出可出现镁的缺乏症状,抑郁、不安,肌
肉软弱,眩晕等,幼儿可发生惊厥 。儿童蛋白质热能营养不
良引起的腹泻,也可导致镁的大量缺乏,患者表情漠漠,肌
肉软弱。
供给量与食物来源 每日镁的供给量婴儿40-70毫克,
10岁增到250毫克,成人300 -400毫克,孕妇和乳母450毫
克。正常人每天排出过量的硫酸镁约为40-60
毫克。镁 主要来源于含叶绿素多的有色蔬菜等植物性食物,
此外,小米,大米,大麦,小麦,燕麦,豆类,坚果类 ,肉
类,海产品等也是镁的良好来源。
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