天津台爱情保卫战尿酸高会有什么症状

2020年12月25日发(作者：新生儿abo溶血症)

尿酸高会有什么症状

尿酸高首先考虑痛风病包括畏寒、发热、全身不适 和心率加快。痛风多发生在中年男性
和绝经后妇女，如果症状在30岁以前出现，痛风一般会趋向恶化。 首发症状常出现在一个
关节并持续数天，然后症状逐渐消失，关节功能恢复。在下一次痛风发作前一般没 有症状。
但如果病情加重且在发作后不积极治疗，将会导致更频繁的发作并可波及多个关节，病变关节将产生永久性损害。 引起畸形的严重慢性痛风也会不断恶化，尿酸盐结晶不断在关节和
肌腱周围 沉积造成损害以至关节活动逐步受限。在关节周围的皮下常会形成坚硬的尿酸盐结
晶（痛风石）。痛风石 也可发生在肾脏和其他器官，如外耳的皮下和肘关节附近。如果不治
疗，在手和足部的痛风石会破裂并释 放出像石灰样的结晶块。
少吃或不吃
一般会把食物依照普林的含量分成三组（请参 照食物普林含量表）。单纯是尿酸过高﹐
没有认何病征的人﹐或非发作期的痛风患者﹐应节制或忌食第三 类的食物；痛风发作时﹐食
物的限制就较为严格：第三类的食物严格应禁食﹐第二组食物也应尽量减少摄 取﹐尽可能摄
取第一组的食物。一般而言﹐内脏﹑肉汁﹑高汤﹑酵母﹑豆苗﹑豆芽﹑芦笋﹑香菇与某些海
鲜的普林含量最高。至于常被点名忌食的黄豆﹐在非发作期仍然可以适量摄取（请参照本站
特写 ：黄豆与痛风）。临床医师则认为最容易诱发痛风的食物为啤酒﹑内脏与海鲜。 酒精
在新陈代谢的过程 中会产生乳酸﹐它会干扰尿酸排出﹐使尿酸滞留在人体。啤酒等酿造酒﹐
在酿造过程中会因酵母菌大量繁 殖造成普林的增加﹐更容易刺激尿酸上升。吃得太油也不利
于体内尿酸的正常排泄﹐所以要控制尿酸﹐也 要少吃油炸﹑肥肉﹑皮脂等高脂肪食物﹐烹
调时用油要适量。
减肥
体重过 重的人尿酸容易高﹐可以说是助长痛风的因素。所以肥胖的人首先应考虑减轻体
重。要注意的是﹐不能减 得太快。减得太快﹐会导致人体组织及脂肪的快速分解﹐使尿酸形
成大幅增加﹐并抑制尿酸的排出﹐反而 容易引发痛风的发作。因此最健康的方法是饮食中减
少脂肪的摄取﹐保持均衡的营养﹐每月以减轻1~2 公斤（一般人理想的减重速度是每周
0.5~1公斤）为原则﹐长久下来效果也是很可观的。
多喝水
尿酸高的人要多喝水﹐因为充足的水份帮助尿酸的排出﹐并可稀释尿液﹐防止结石﹐
避免对肾脏之损害。每天饮水份量应该至少2000㏄﹐也可饮淡茶等饮料﹐但不宜过浓。尿
酸高的人 应避免服食过量的维生素A﹑C﹑及烟碱酸的补充剂﹐也不宜摄取大量的果糖饮料
﹐它们会刺激尿酸的形 成。 痛风在以往被视为富贵病﹐因为昔日它最容易发生在常吃大鱼
大肉的贵族或有钱人身上。今日痛风 已不是有钱人的专利﹐却是应酬族﹑酒仙﹑肥胖人士常
见的健康问题。一般健康的人虽不需因为害怕尿酸 的上升而不敢吃这个不敢吃那个﹐但藉由
定期的健检知道自己尿酸的状况却是必要的。尿酸高不高﹐「感 觉」不到﹐也不是闻闻小便
的味道就知道。需要验血（记得﹐不是验尿）﹐才会明了。

食物普林含量表（尿酸）
食
物
类
别
奶
类
各种乳类及乳制品
糙米、白米、糯米、米粉、小麦、燕
主麦、麦片、树薯粉、面粉、 面线、通
食心粉、玉米、小米、马铃薯、高粱、
类
甘薯、芋头、冬粉、太白粉、豆薯、
薏仁
豆
类
及
及
其
制
品
鸡胸肉、鸡腿肉、鸡心、
肉
类
鸡胃、鸭肠、猪瘦肉、猪
鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血
肚、猪心、猪肾、猪肺、
兔肉
旗鱼、黑鲳鱼、草鱼、鲤马加鱼、白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、吴
海
产
品
海参，海蜇皮
鱼、红 、秋刀鱼、鳝鱼、
郭鱼、皮刀鱼、丝破鱼、白带鱼、乌
鳗鱼、乌贼、螃蟹、蚬仔、鱼、鲨鱼、海鳗、小管、草虾、牡蛎、
脆鱼丸、鲍鱼、香螺、虾、蛤蜊、蛤 子、干贝、金勾虾、虾米、
鱼翅、鲨鱼皮
山东白菜、菠菜、蒿仔菜、卷心菜、
芥蓝菜 、雪里红、韭菜、黄韭菜、菜
蔬
菜
类
花、韭菜花、冬瓜、高丽菜、苦瓜、< br>四季豆、黄帝菜、豌豆、
丝瓜、胡瓜、花胡瓜、芹菜、胡萝卜、
洋菇、海藻、海带、蒜、
萝卜、茄子、青椒、盐酸菜、洋葱、
金针、银耳、鲍鱼菇、九
番茄、葱、木耳、豆芽、 榨菜、萝卜
干、蒜头、
辣椒、洋葱、水翁菜
水
橘子、柳橙、柠檬、莲蓬、 葡萄、苹
果
果、番石榴、杨桃、芒果、乳香瓜、
类
木瓜、枇杷、茄宝瓜、凤梨、桃子、

层塔
干紫菜、干香菇
扁鱼干、乌鱼皮、吻仔鱼、白带鱼皮
鸡肝、鸡肠、鸡脾、猪小肠、猪肝、
鸭肝、牛肝

豆腐、豆干、豆浆、绿豆、
红豆、花豆、黑豆
黄豆


第一组0-25毫克普林100公克
第二组 25-150毫克
100公克
第三组 150-1000毫克100公克
猪脑、猪皮、牛肉、羊肉、
李子、西瓜、金柑番茄、香蕉、红枣、
乌梨
油
脂
类
其
葡萄干、龙眼干、番茄干、酱油、
栗子、莲子、杏仁、酪蛋
它
冬瓜糖、蜂蜜
白、枸杞
肉汁、鸡精、酵母粉
瓜子 花生、腰果、芝麻

说明：紫菜、香菇由于是晒干后才测量，所以普林经过浓缩，含量较高

食物之普林含量表
魚類



食物名稱 普林含量 食物名稱
(毫克100公克食物)
小魚干
扁魚干
吻仔魚
白鯧魚
鰱魚
烏魚
鯊魚
黑鯧魚
草魚
秋刀魚
旗魚

1538.9
366.7
294.2
238.1
202.4
183.2
166.8
140.6
140.2
134.9
109.8
白帶魚
皮刀魚
加納魚
四破魚
吳郭魚
虱目魚
海鰻
紅魽
鯉魚
鰻魚
鱔魚

普林含量
(毫克100公克食物)
391.6
355.4
247.3
217.5
199.4
180.0
159.5
140.3
137.1
113.1
92.8
肉類



食物名稱 普林含量 食物名稱
(毫克100公克食物)
雞腿肉
豬瘦肉
兔肉

140.3
122.5
107.5
雞胸肉
羊肉
牛肉

普林含量
(毫克100公克食物)
137.4
111.5
83.7
蛋類



食物名稱 普林含量 食物名稱
(毫克100公克食物)
皮蛋黃
鴨蛋白
雞蛋黃


6.6
3.4
2.6

雞蛋白
鴨蛋黃
皮蛋白


普林含量
(毫克100公克食物)
3.7
3.2
2.0

豆類



食物名稱 普林含量 食物名稱
(毫克100公克食物)
黃豆
綠豆
花豆
冬粉

166.5
75.1
57.0
7.8
黑豆
豆干
紅豆


普林含量
(毫克100公克食物)
137.4
66.5
53.2

內臟類



食物名稱 普林含量 食物名稱
(毫克100公克食物)
鴨肝
豬脾
豬肝
雞腸
豬肺
鴨肫
豬肚
雞心
牛肚
豬腦
豬血

301.5
270.6
229.1
162.6
138.7
137.4
132.4
125.0
79.8
65.3
11.8
雞肝
豬小腸
牛肝
鴨心
雞肫
豬腎
豬心
鴨腸
豬大腸
豬皮


普林含量
(毫克100公克食物)
293.5
262.2
169.5
146.9
138.4
132.6
127.3
121.0
69.8
29.8

海鮮類



食物名稱 普林含量 食物名稱
(毫克100公克食物)
蚌蛤
蛤蜊
小管
蝦
鮑魚
烏賊
魚丸
海參

436.3
316.0
226.2
137.7
112.4
89.9
63.2
4.2
干貝
牡蠣
草蝦
蜆子
魚翅
螃蟹
海蜇皮


普林含量
(毫克100公克食物)
390.0
239.0
162.2
114.0
110.6
81.6
9.3

五穀類



食物名稱 普林含量 食物名稱
(毫克100公克食物)
麥片
麵線
糯米
小麥
玉米

24.4
19.8
17.7
12.1
9.4
糙米
白米
麵粉
米粉
小米

普林含量
(毫克100公克食物)
22.4
18.4
17.1
11.1
7.3
蔬果類



食物名稱 普林含量 食物名稱
(毫克100公克食物)
蓮子
芋頭
茡薺
40.9
10.1
2.6
栗子
馬鈴薯
甘薯

普林含量
(毫克100公克食物)
34.6
3.6
2.6