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孕妇吃鹅蛋有什么好处呢?
相比于鸡蛋,人们吃鹅蛋可能要少很多,鹅蛋的体积要比鸡
蛋大很多,鹅蛋同样含有丰富的营养,比如富 含蛋白质、维生素、
核黄素以及尼克酸等等,吃鹅蛋不仅可以补充多种营养,还具有
很高的食疗 价值,所以今后不妨可以多吃。
一、孕妇吃鹅蛋有什么好处
1、孕妇如果在妊娠后 期,特别是临产前两个月,吃鹅蛋可以
去胎毒,宝宝不容易得皮肤病。而且一般皮肤会白白嫩嫩,很光< br>滑。
2、研究表明,鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较
多的磷脂,其中 约一半是卵磷脂,这些成分对大脑及神经组织的
发育有重大作用,特别对小孩子的脑部发育有很好的作用 。但和
鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。
二、孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗
在民间,老人都说用陈艾熬水,再用这水煮鹅蛋吃,有一定
保胎作用,那么,这种说法科学吗?事实证明 ,陈艾能够破血行
瘀,下气通络。用于产后淤血停积小腹胀痛,跌打损伤,淤血肿
痛,因伤而大 小便下血。这种药是用于产后的,产前服用不利于
胎气的稳定,陈艾煮鹅蛋,没有实践论证,这个时候最 好生活有
规律,保持摄入足够的营养,多喝水,多吃含纤维素多的食物,
要在中医辨证论治的基 础上用药,不要盲目吃药。艾叶性温,对
于阴虚热证不适合。
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三、孕妇吃鹅蛋的注意事项
1、鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则伤元气。
2、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
3、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超
过3个,以免损伤内脏。
4、孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,鹅蛋是凉性的。
四、孕妇吃鹅蛋的食谱
1、油煎荷包鹅蛋
用料:鹅蛋1粒,酱油少许
做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放 入一半碗油,略热放下
鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两
面金黄, 盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些
胡椒粉,细盐。
2、水煮鹅蛋
用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。
做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用 勺子放入水中
煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后
马上放入冰水中, 这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋
白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。
3、肉碎煎蛋
用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。
做法 :肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒
一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热, 下肉碎炒,炒半
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熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
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本文更新与2020-12-24 22:30,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/392488.html
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