左右时尚淳子-治红血丝
鸡精和味精有什么区别
吴小丽
【摘 要】@@ 很多 消费者都认为,味精是化学合成物质,不仅没什么营养,常吃还会
对身体有害.鸡精则不同,是以鸡肉为 主要原料做成的,不仅有营养,而且安全.于是我
们常常能看到,有些人炒菜时对味精唯恐避之而不及, 但对鸡精却觉得放多少、什么
时候放都可以.其实,鸡精与味精并没有太大的区别.
【期刊名称】《农村百事通》
【年(卷),期】2006(000)010
【总页数】2页(P58-59)
【作 者】吴小丽
【作者单位】无
【正文语种】中 文
【中图分类】农业科学
很多消费者都认为， l床精是化学道，主要来自于鸡肉、鸡’白’粉，它们是从
合成物质，不仅没什么营养，常l也还会新鲜的鸡肉和鸡骨中提炼出来的。 鸡咪
对身体有害。 鸡精则不同，是以鸡肉为香精的使用也可以使鸡柏的“鸡咪”变 笠
l主要原料做成的，不仅有营养 ，而且安浓；淀粉的作用则是使鸡精呈颗粒状或孕
一主L一全。 于是我们常常能看到，有些人炒菜粉状。｜ 目 时对味精唯恐避之而
不及，但对鸡精 营养成分高低不同问i↓却觉得放多少、什么时候放都可以。 其 味
精主要是将大米、玉米等粮食 实，鸡精与味精并没有太大的区别。 或糖蜜，采用
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本文更新与2020-12-19 12:18，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/386119.html