孕期孕妇营养：孕期营养补充的三大原则

2020年12月16日发(作者：廖霭庭)
孕期孕妇营养：孕期营养补充的三大原则

孕期营养补充的三大原则：

一、保住宝宝最重要

妊娠期间，准妈妈应注意营养的摄入，但同时也该注意 到有些食
物可能会对胎儿、特别是有自然流产史的孕妇产生不良影响。以下四
种食物的“嫌疑” ，他们是：

1、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇
不 利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;

2、甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼 性味咸寒，有着
较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕
胎之力比鳖 肉更强;

3、薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证
明， 薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流
产的可能;

4、 马齿苋：它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验
证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用 ，能使子宫收缩次数增多、
强度增大，易造成流产。

二、吃得科学才合适

在怀孕期间，家人最担心的还是母子的营养够不够，都是两个人了，当然要吃“双份”，准妈妈们也是在这种观点下，想吃什么就吃
什么，绝不会犹豫该不该吃那么 多。但是，孕妇到底吃多少才能满足
营养需求呢?

孕妇需求最主要的是热量和蛋 白质，只需要通过增加半碗饭，一
餐孕妇奶粉，一个鸡蛋或一些鱼、肉，即可达到要求。

要吃多少肉、喝多少汤，看看中国营养学会推荐的标准，就不难
发现孕妇的营养需求并不是 我们想象的那么多。通过这个表格，我们
发现其实孕产妇与非孕妇女的热量和蛋白质需求差别并不是很大 。不
过值得注意的是，孕妇除缺乏热量和蛋白质外，缺乏钙、铁、碘、锌
等营养元素，对以后的 健康影响较大。

钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，机体机能的重要调节元素。在
怀孕的时候宝宝身体也需要钙，他会从母体中吸取。如果妈妈缺钙，
日后会腰酸背痛、过早骨质疏松，严 重时会导致宝宝缺钙。所以妈妈
们在怀孕期间尤其要注意补充钙，多吃以下几种食物：

1、奶类，如配方奶粉，奶酪(的天然钙补充品);

2、豆类及其制品，如黄豆、黑豆、豆腐等;

3、河海产品，如紫菜、海带，连骨吃的小鱼、小虾;

4、野菜及某些蔬菜，黑芝麻，骨粉。

孕产妇食谱举例

早餐：1杯孕妇奶粉+1个鸡蛋+主粮若干;

午餐及晚餐：米饭或面条+肉鱼豆+蔬菜+亚麻籽油;

上午及下午加餐：水果2个;

睡前加餐：1杯孕妇奶粉+少许硬果如核桃、杏仁;

另外，多饮水、吃多种维生素矿物质补充片。

三、宝宝聪明健康才是硬道理

在当前竞争激烈的环境下，哪个人小时侯聪明、健康，哪个人长
大后成功的几率就大。使人 变得聪明的因素很多，除了天生和受教育
外，合理的膳食和养成健康良好的生活习惯亦十分重要。

大脑是人体的控制中心。α-亚麻酸及其代谢物(EPA、DHA)约占人
脑重量的1 0%，在大脑磷脂中约占20%，在脑神经及视网膜的磷脂中约
占50%，如果缺乏α- 亚麻酸，大脑神经系统必须代偿产生假反应，其
结果通常是效率降低，反应迟钝。

世界上很多国家均已证实，α-亚麻酸的代谢物DHA与人脑和视网
膜神经细胞的生长和发育成熟有直接 关系。对孕妇来说，保证每日摄
入ω―3酸α- 亚麻酸十分重要。胎儿胎龄5个月后，需要由母体提供
充足的α-亚麻酸，以便满足胎儿因大脑和视网膜 发育对DHA的需求。
一般情况下，怀孕最后3个月，胎儿能够利用母血中的α- 亚麻酸来生
成DHA，然后输送至大脑和视网膜，组成磷脂膜。所以，准妈妈必须适
时补充α- 亚麻酸，而补充的途径是选择好的食用亚麻油。

醒脑及消除疲劳的饮品

（1）大豆蛋白质粉加水及糙米奶或果汁冲调，然后加一茶匙亚麻
籽油即可。

（2）在燕麦奶或杏仁奶里加一茶匙亚麻籽油搅拌后即可，也可同
时放进不同水果作水果奶 特饮。

营养学家呼吁——我们应该亲近亚麻籽油

日常煮食离不开 油，选择营养价值高的食用油，是健康膳食的基
础。近年来，市场上出现了一种人们不太熟悉的亚麻籽油 ，占据了各
大超级市场的油类专柜，究竟亚麻籽油是何方神圣?它与其它食用油有
什么区别?它 又有什么功效呢?记者就这个问题，咨询了相关的营养学
家。

据营养学家说，亚 麻籽又称胡麻籽，一年生或多年生草本植物亚
麻的种子，含油率36-45%，亚麻籽油是通过亚麻籽精 炼后得到。亚麻
籽油含丰富的不饱和脂肪酸，主要成份为α- 亚麻酸。α-亚麻酸对高
血脂、高血糖、肥胖症、儿童发育不良、视力下降等都市文明疾病具