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概述初乳的重要性

作者:陕西保健网
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更新日期:2020-12-16 07:26

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2020年12月16日发(作者:姚有多)
概述初乳的重要性

作者:杨玉芬;乔建国
作者机构:福建农林大学动物 科学学院,福建,福州,350002;福建农林大学动物科
学学院,福建,福州,350002
来源:畜禽业
ISSN:1008-0414
年:2002
卷:000
期:003
页码:10-11
页数:2
中图分类:S814.7
正文语种:chi
关键词:初乳;牛奶;成分;免疫物质
摘要:@@ 初乳指的是 动物分娩后最初几天的乳汁.在泌乳开始后如何划分初
乳的时间范围还很不统一.乳业生产中习惯把第1 周的牛奶称为初乳,随后的牛乳
称为常乳.但现在明显地倾向于根据乳中各成分的组成浓度来划分初乳和 常乳,如
Dawn根据乳腺分泌物中的蛋白质、乳糖和乳脂等基本化学成分的变化,认为猪
的初 乳期为分娩后3d.

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