试管失败了一直没来月经-大卫早早孕试纸
肉类脂肪酸的营养与免疫调节作用
作者:巴吐尔·阿不力克木;帕提姑·阿布都克热;周光宏
作者机构:新疆农业大学食品科学 学院,新疆乌鲁木齐830052/南京农业大学
国家肉品质量安全控制工程技术研究中心教育部肉品加 工与质量控制重点实验
室,江苏南京210095;新疆农业大学食品科学学院,新疆乌鲁木齐8300 52;南京农
业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心教育部肉品加工与质量控制重
点实 验室,江苏南京210095
来源:肉类工业
ISSN:1008-5467
年:2012
卷:000
期:005
页码:48-51
页数:4
中图分类:TS225.19
正文语种:chi
关键词:肉类;脂肪酸;营养;免疫调节
摘要:综述了肉类脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪 酸、多不饱和脂肪酸及共
轭多不饱和脂肪酸构成特性及其对人体的营养与健康功能,以及肉类脂肪中三酰
甘油、磷脂、固醇类等的免疫调节作用与疾病的关系。
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