有机食品是什么意思,你知道吗

2020年12月14日发(作者：刁锐)
有机食品是什么意思，你知道吗

随着饮食多样化的发展，越来越多的健康食物 被开发出来，
其中有机食品逐渐成为了市场的宠儿，因为有机食品的健康程度
高，基本上没有污 染，因此，对人体基本上没有副作用，但是目
前还有大部分的人对有机食品一无所知，下面就来给大家讲 解一
下有机食品是什么意思吧。




有机食 品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污
染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有 机农业生产
体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除
有机食品外，国际上 还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、
林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、 有机
肥料等，经认证后统称有机产品




有 机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体
系．有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥 、化学防腐

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剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机 食品
是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。




有机食品主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机
水果、有机蔬菜等) 、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽
产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品 以
及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要
是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、 羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有
机蔬菜等。


有机食品判断标准


1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。


2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生
产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

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3、有机食品生产和加工过程中必须建立严 格的质量管理体
系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这
个转换过程一般 需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。


4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的。




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