猕猴桃加牛奶会中毒吗？

2020年12月13日发(作者：劳乃宣)
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猕猴桃加牛奶会中毒吗？

猕猴桃是很多人都喜欢吃的一种水果，酸酸甜甜的味道特别
好，而且里面的营养成分也是比较多的，但是 猕猴桃虽好，经常
拉肚子还有尿频的患者最好少吃，猕猴桃还有很多禁忌，比如猕
猴桃不能和下 在一起吃，不能和白萝卜，牛奶等等食物在一起食
用。
1、猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可
以破坏食物中的维生素C。为避 免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，
尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和螃蟹：易致中毒
螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无
害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维
生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即 含剧毒的砒霜。若长期
一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
3、猕猴桃和虾：可能引起中毒
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
4、猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大
猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
5、猕猴桃和胡萝卜：降低营养价值
猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维 生素C，胡萝卜含
有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，
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会降低各自原有的营养价值。
6、猕猴桃和动物肝脏：降低营养价值
猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物 的
肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，
从而降低应有的营养价值。
7、猕猴桃和牛奶：影响消化吸收
猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与 奶制品中
的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹
痛、腹泻，所以食用富 维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛
奶或吃其他乳制品。
猕猴桃的食用禁忌
猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚
寒者应慎食，经常性腹泻和尿频 者不宜食用，月经过多和先兆流
产的病人也应忌食。