【F'A】胶原蛋白营销方案

2020年12月13日发(作者：郝纯一)

胶原蛋白粉的市场策略
专业班级：化学制药一班 姓名：刘栋栋 课程名称：药品市场销售
摘要：
随着社会的高度发展，医疗模式已经转变为预防、保健、治疗 和康复相互结合的模式，人
们开始追求绿色、回归自然，各种替代医学和传统医学也开始发挥着重要的作 用。在这些
新潮流的带动下，胶原蛋白粉的优势不断的被发现，胶原蛋白粉也正在以其独特的医疗和保健作用走俏国际市场，其发展空间巨大。本文将市场上的胶原蛋白产品品牌、成分、消
费群体等做 了调查、分析。研究表明，国内胶原蛋白制品市场初现，胶原蛋白作为一种新
兴的保健食品正崭露头角。
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关键词：胶原蛋白粉。市场销售
.概述
胶原蛋白粉，即胶原蛋白的粉 状制剂。胶原蛋白是人体蛋白的重要组成成分之一，起支撑
器官、保护机体的作用。此外，胶原蛋白在食 品领域中也有较为广泛的应用。相对于其他
性状的胶原蛋白产品来说，胶原蛋白粉的使用和保存都更为方 便。
.
胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质，它主要存在于动物的皮、骨、< br>软骨、牙齿、肌腱、韧带和血管中，是结缔组织极重要的结构蛋白质，起着支撑器官、保
护机体的 功能
[]
。
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胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多的蛋白质，占体内蛋白质总 量的～，相当于体重的
。随着现代人的生活观念的转变，胶原蛋白逐渐走进了人们的生活，在保健品行业 中崭露
头角。
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.胶原蛋白的主要作用

可以预防心血管病 研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微
量元素，从而使 其维持在一个相对正常的范围之内，是一种梦想的减肥降血脂食品。此外
，胶原蛋白在协助机体排出铝质 ，减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害
，研究表明，日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的 摄入量有关，同时胶原蛋白有加速血红蛋
白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑 病有利。胶原蛋白能使血
管正常运作，所以与预防动脉硬化、高血压有密切的关系。而癌细胞对生命体而 言是一种
异物，胶原蛋白会包住癌细胞，预防它增值或转移。适合糖尿病、肾脏病患等重症患者摄
取优质高蛋白保健食品
[]
。
.
可以作为一种补钙食品
5


胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具 ，骨细胞中的骨胶
原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。因此，只要摄入足 够
的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品
[]
。 胶原
蛋白是人体骨骼、尤其是软骨组织中的重要组成成分。通常情况下，骨质总量中的钙、镁、磷等无机物质仅占总量的百分之几，而胶原蛋白等有机物质却要占超过。因此维持关节
和骨骼健康 的最佳办法就是及时地补充钙质以及胶原蛋白。
.
可以为特殊人群使用
妇科疾病 的根源来自于内分泌失调，胶原蛋白能够改善妇科疾病的困扰，而更年期的
妇女更需要胶原蛋白供给身体 所需，使得更年期妇女能够更轻松面对各种不适。
胶原蛋白中含有大量甘氨酸，在人体内不仅参与合 成胶原，而且还是大脑细胞中是一种中
枢神经抑制性递质，以产生对中枢神经的镇静作用，对焦虑症、神 经衰弱等有良好的治疗
作用胶原蛋白食品
[]
。
.
美容作用 < br>胶原蛋白产品的美容功效是其大部分产品的首推功效。张忠楷等的实验表明，胶原具有促
进角质形 成细胞生长的明显作用，而皮肤的衰老表现为皮肤细胞生长繁殖能力下降，表皮
重建能力减弱，真皮胶原 合成减慢等。所以胶原具有抗皮肤衰老功效，是比较梦想的功能
型护肤材料。保持皮肤健康的两大关键— ——抗皱与保湿都与胶原蛋白有关。经常食用鱼
胶原蛋白肽能促进人体皮肤再生、恢复肌肤弹性，可以起 到修复皮肤、保持皮肤水分、滋
养头发等作用
[]
。
.
.胶原蛋 白保健品市场现状
在一些发达国家，胶原蛋白是一种渗入老百姓生活各个方面的大众化产品，鱼胶原蛋< br>白的高健康价值被许多发达国家及地区保健品市场看好。国内消费者对蛋白质的认识、消
费观念与 发达国家还有一定的距离。近几年，随着社会的发展，国内对钙质及鱼胶原蛋白
健康价值的认知也达到比 较高的程度，目前市场上出现的鱼胶原蛋白产品，其蛋白质粉含
量高、易吸收、纯度高，具有很高的健康 价值和市场价值。通过调查还发现：鱼胶原蛋白
产品价位在同类功能食品中偏中上位，每克鱼胶原蛋白粉 的价格起伏较大，从元到元不等
[]
。
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4.胶原蛋白市场销售战略
发掘市场潜在需求，确立消费者品牌归属感
销售活动总是在一定环境下开展的，环境对销售活 动具有很大的推动作用！市场销售
要制定企业的市场定位战略，在市场定位战略的指导下，制定产品策略 和定价策略。要在
激烈的市场竞争中取胜，就应该利用各种途径树立自己的品牌形象，在产品的质量，销 售
及售后服务等方面获得社会对企业和产品的认同。从对消费者负责的角度，不断开拓创新
5

，向社会提供资源节约、安全便利的商品，满足消费者需求。只有不断更新观念，改进经
营方式和经营作风，企业才能在市场销售中把品牌做强、做大，从而立于不败之地
[]
。通过
对产品或服务的提供过程，企业使消费者获得最大限度的满足，提高消费者满意度！市场
销售必须有思想地、最大限度地以最好的方式来满足消费者的现实和潜在的需要，通过产
品、定价及促销 等活动，满足市场需求，协调供给与需求双方，使供求矛盾趋于平衡。企
业市场销售的创新过程是一个持 续不断的发展过程，不同企业的产品和市场状况都有不同
的特征，只有掌握这些特征并采用相应的销售策 略，才能取得较好的销售效果
[]
。
.
明确市场细分目标，树立销售新理念
在市场经济条件下，企业的生存和发展状况直接决定着企业的成败，而市场销售又对
企业生存与 发展起到直接的作用。在传统销售和网络销售的实践中，建立富有挑战性的激
励制度，帮助销售人员将我 发展与企业的发展紧密结合起来，是一个企业生命力的重要标
志。现代企业市场销售要求企业的市场销售 活动以实现人类社会可持续发展为终极追求。
只有积极履行社会责任，塑造和展现有益于公众和社会发展 的良好形象，企业才能具有更
强的竞争力。产品的市场需求量是一定进度、一定区域的市场容量，表现为 产品总的市场
购买力，由消费者的规模及其购买倾向等因素决定。企业之间的竞争不仅是产品本身的竞< br>争，还包括产品所能提供的附加利益的竞争。企业生产产品，是为了满足消费者的需求，
要有明确 的市场销售目标。产品的价格不是企业生产成本及利润的综合，而是消费者对该
种产品的价值认定，或者 是该产品能给消费者带来的价值。市场销售就是供给战略，企业
销售的重点是要发挥整体销售力量，从消 费者的感觉、情感、行动等角度，在中长期目标
下设计一系列的短期目标，使消费者方便购买和使用，不 断发掘消费者的新需求，重新建
构销售理念，设计销售行为，增加消费者的忠诚度
[]
。
.
整合销售资源，实现市场优势最大增值
市场销售需要企业的整体战略决策作为 支撑，以产品或服务为载体，以最低的销售投入提
升载体的价值，在创造或传递新价值的过程中，实现企 业价值的最大化。在产品开发时要
在消费者的观念中树立名牌思想，比竞争对手更有效、更有利地满足目 标市场所期望达到
的东西。伴随着企业之间竞争的加剧和消费者需求多元化发展趋势，产品的使用日趋复 杂
，消费者随着收入水平提高，对消费需求也发生变化，决定了市场销售中企业品牌必须适
时创 新。销售环境是企业赖以生存的基础，企业必须仔细分析销售环境，寻求恰当的机会
和避开环境中的威胁 因素
[]
。
.
结论

总之，胶原蛋白和胶原多肽 的生物学功能和药用保健功能正在被人们认识，这方面的研究
也逐渐成为研究的热点。目前鱼胶原蛋白保 健品市场是一块未被切割的蛋糕，国内对其销
售方式和产品模式还处于摸索阶段，尚无领头产品。未来， 胶原蛋白的市场空间有望进一
5

步加速放大，在国际品牌和更多实力企业的不 断加入及强劲推动下，胶原蛋白的市场基础
会更牢固，前景也将更广阔。
.
参考文献
[]陈申如，蔡扬鹏等，鲨鱼鱼皮、鱼骨胶原蛋白的纯化及其特性的初步研究 []，中
国食品学报，，（）：
[]李国英，陈利，胶原的生物合成过程[]，中国皮革，，（）：
[]蒋哲，王勤，邱凌等，鲨鱼皮胶原蛋白肽成分分析[]，大学学报，，（）：

[]肖玉良，郝连英，韩俊份等，胶原蛋白研究进展 []，泰山医学院学报，，
（）：
[]傅燕风，沈月新，浅谈鱼皮胶原蛋白的利用 []，食品研究与开发，，（）：

[]徐新宇，胶原的提取、改性、交联及其应用 []，透析与人工器官，，（）：


[] 李健峰，钙与胶原蛋白珠联璧合有效改善骨质疏松 []，中老年保健，，（）：

[]郭建庆，对市场销售上水平的思考与探索 []，商业文化，，（）：
[]张坤炎，市场销售中应如何与客户交流 []，中国城市金融，，（）：
[]朱天博，市场销售组合及影响因素分析 []，全国商情，（）：
课程论文成绩评定表
姓 名
学 号

考核指标 主要考核点 等级
：分
刘栋栋

专业班级
折合成绩
化学制药一班

分
数

论文题目
选题、定位、意义、表述
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： 分

：分
写作水平
语言文字、逻辑结构、论证能力
：分
：分


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：分
文本规范
摘要与关键词、字数、格式
：分
：分

：分

参考文献
引用合理、质量、数量、规范
：分
：分

：分

成果水平
创新程度、理论价值、应用价值
：分
：分


教师签名

总计
年 月 日



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