高培臻爱解析：何为草饲？草饲奶粉标准你了解多少？

2020年12月12日发(作者：严乘)
高培臻爱解析：何为草饲？草饲奶粉标准你了解多少？
关于给宝宝选奶粉这件事，其实很多宝 爸宝妈都是一知半解，目前市面上最为常见的两
种奶粉种类为普通奶粉与有机奶粉两种，而有机奶粉在国 内也风靡了很长时间了。
但各位可能不知道的一点是，除了这两种牛奶之外，还有一种“草饲奶粉”正 因为更高
的食品安全性，而成为现如今的一种新兴潮流。
什么是“草饲奶粉”？
其 实“草饲奶粉”的概念很好理解，就是使用自由放养、主要食用鲜草的奶牛所产的牛
奶，制作而成的奶粉 。

所以，草饲奶粉最为重要的，其实是它的奶源。
举一个可能稍有点不太恰当的 例子，正如女性在哺乳期需要大量营养来保证她们的身体
健康，才能让母乳的质量更高一样，要想奶牛所 产的牛奶质量更高，自然也是身体更强健的
奶牛，才能够产出更高质量的牛奶。
而说起奶牛的 体质，自然是“草饲”的奶牛身体更强健一些，因为从科学的角度来说，
放养其实是更符合奶牛天然生活 习性的一种饲养方式，在这种方式下，奶牛可以在牧场中自
由活动奔跑，随时食用牧场的新鲜牧草，而且 由于遵从自然，拒绝使用激素促使奶牛生长生
产，拒绝种植转基因GMO物种，保障奶牛的健康生活。自 然这样饲养出的奶牛更有活力，
不容易患病，体质也就更加健康。
除此之外，正如我们的女性 需要在产后保证心情愉悦，以确保母乳分泌的质与量，其实
奶牛也是一样需要保持愉悦的心情的，放养的 奶牛因为饲养方式更贴合它们自然的生活习
性，心情自然也比圈养的奶牛要更好，奶牛的心情好了，产出 的牛奶当然也就更加优质。
目前来看，在全世界范围内，90%左右的奶粉都是人工用谷物饲养出的奶 牛所产的牛奶
制成的，而仅有10%左右的牛奶产自这种草饲出来的奶牛，草饲奶粉更显得弥足珍贵。
草饲奶源的标准
草饲奶源是草饲奶粉的基础，但奶源要获得草饲认证，其实并不容易，目前世 界上针对
草饲奶源进行认证的权威机构主要有两家，一是美国的AGA（American Grassfed Association），
二则是新西兰的AQ（AssureQuality）。
想要在 美国通过当地AGA认证机构的草饲奶源认证，只需要60%以上的青草喂养率（其
它部分使用饲料喂养 ），全年放养时间只需要150天以上即可。
而在新西兰，其实有两个档次的草饲奶源标准。举个例子 ，当地最大乳企恒天然，最早
通过AQ草饲奶源认证时的标准为：奶牛必须全年有350天以上的自由放 养时间，挤奶频率
控制在一年2次。
而他们旗下出品的高培臻爱草饲奶粉，则是选用最高标准 的全年350以上天自由放养，
青草喂养率96%以上的草饲奶源进行制作的。
很显然的一点 是，新西兰AQ的标准更高，我们在选择草饲奶粉的时候，尽量选用草饲
奶源通过AQ认证的品牌准没错 。
影响草饲奶源的其它因素
新西兰能够拥有优质的草饲奶源，除了认证机构的严苛以外，其 丰沛的自然条件也是非
常重要的影响因素。
新西兰原本就是全球黄金奶源地之一，这都得益于 他们可以说世界顶尖的牧场，每年超
过2000小时的日照时间，草场也由经过火山岩层层过滤的冰川融 水进行自然灌溉，生长出
的牧草相当的纯净自然，加之没有人为的干预，杜绝了转基因食物，使得这里的 牧草极富营
养，为草饲奶牛的生长提供了根本性的便利。
除了自然条件之外，喂养方式也会对 奶的质量产生影响。还是以恒天然举例，作为新西
兰本地有着很长历史的乳企，他们在新西兰本地就拥有 广阔的牧场，这为每头奶牛的自由活
动提供了充足的空间。加之在饲养方式上，遵循牛的自然生长规律， 科学喂养，更少的取奶
次数，0圈养的驯养方式，还原牛的自然天性，使得他们的奶源质量也要优于其它 品牌。再
加之百年乳企的实力，能够利用更科学的方式对奶牛进行监管，并对牛奶进行精细加工生产。
种种条件结合之下，才促成了高培臻爱这款目前最优质的草饲奶粉的面世。
据说，高培臻爱草 饲奶粉源自新西兰草饲牛乳，是一款奶源获得新西兰AsureQuality草
饲认证(注册号：FT GS002)且通过中国奶粉配方注册制的婴幼儿配方奶粉。
总而言之，现如今的奶粉市场上，由于种 类繁多，宝爸宝妈们在选择的时候不免挑花了
眼，而现在草饲奶粉这种优质奶粉的出现，对于重视宝宝成 长健康的爸爸妈妈们来说，无疑
将会成为一种新选择。