营养不良的危害有哪些

2020年12月9日发(作者：靳东发)

营养不良的危害有哪些
营养不良这几个字会立刻让人在脑海里勾勒出一 个面黄肌瘦的
人的模样，其实有些人看起来很健康，甚至体型还有些偏胖，也是可
能患有营养不 良的。那么营养不良的危害有哪些？有什么偏方可以治
疗？想知道的朋友请继续往下看吧！
营养不良的危害有哪些
维生素缺乏易导致抵抗力降低
营养不良的人群中有很大 一部分都是缺乏维生素，因为现在很多
人都是肉食动物，不爱吃蔬菜和水果，这就很容易造成维生素缺乏 的
现象。或者是在做菜的时候不能掌握正确的方法，导致蔬菜中的营养
流失。
维生素如果长期缺乏，一个人的身体免疫力就会受到影响，变得
容易生病。比如说脚气、口腔溃疡等等， 如果反复发作，那么就要考
虑是因为体内缺乏维生素导致的。
缺少葡萄糖等同割肉充饥
人的每一项功能活动，包括大脑的思维、肌肉收缩，甚至呼吸和
心跳，都离不开葡萄糖代谢产生的能量。
如果体内吸收的葡萄糖不足以应付消耗，严重的后果是割肉充饥，
把肌肉中的蛋白质拿来 当燃料。结果减掉的不只是肥肉，还大大削弱
了长时间塑造起来的肌肉群。
缺少脂肪严重的话导致不育
脂肪组织是人体的能源储备，它保证下一代在胚胎期、哺乳期都

能够有充分的营养供应。
同时，它更暗示着卵巢发育和排卵周期已经出现问题，将会影响
到受孕机会，也暗示身体 可能正受到骨质密度降低、骨质疏松症、抵
抗力下降、患乳腺癌和子宫内膜癌的威胁。
缺少蛋白质容易导致免疫力受损
食物中缺乏蛋白质，人体生长、细胞分化、损伤修复、免疫反应、
激素调节等过程都会受影响。
以免疫反应为例，假若营养不良造成免疫功能低下，表现在病人
身上往往是抵抗力弱，经 不起细菌、病毒和细胞癌变的进攻。
营养不良易导致皮肤问题
营养物质长期地 摄入不足，吸收不良，排泄过快或消耗太多，体
内就可缺乏多种营养物质而患慢性营养不良症，有多种临 床表现。
皮肤方面的表现也是会比较明显的，人的皮肤会变得没有光泽，
出现皱纹，可 能还会有色素沉淀以及掉屑的情况。皮肤摸起来变得没
有弹性，好像迅速的衰老了一般。
营养不良食疗方
一、香菇粥
原料：小米50克，鲜香菇50克。
做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
用法：每日服3次，持续服用有效。
食物相克：小米忌与杏仁同食。
二、猪排炖萝卜

原料：白萝卜500克，猪排骨（大排）250克，盐3克，大葱10
克。
做法：排骨 剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉
脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入 盐即可食用。
食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。
三、香蕉葡萄干牛奶
原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬
汁5克。
做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的
糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶 即可食用。