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作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-11-30 04:31

试管基础卵泡少促排会长吗-显性基因和隐性基因

2020年11月30日发(作者:钱廷焕)





如何科学合理添加辅
食0

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如何科学合理添加辅食

添加辅食的指导思想:

母乳是你给你的宝宝一生最好的开始。众所周知,母乳是婴儿 头六个月最完美的食物。有
几个很好的理由支持你等到至少半岁时才给婴儿添加其他食物:
1、既然母乳是最完美的,健康及足月的婴儿不需要在头几个月吃其他食物。
2、太早给辅食 容易引起过敏反应,因为婴儿的消化系统还无法接受母乳以外的食物,婴
儿肠道壁要在六个月左右才会完 全闭合,母乳外其他食品的进入,一些细菌会直接通过肚
子疼壁的间隙进入体内。
3、当婴儿 开始吃其他食物后,会减少吸吮母乳,导致奶水分泌减少,等于孩子吸收了较
差的食物来取代数千年来自 然界中哺乳动物的幼仔最完美的食物——母乳。
在第一年里,母乳仍然是婴儿营养的重要来源。 几十年以前,人们通常认为愈早给婴儿加辅食愈好。现在的科学研究承认了妈妈们一直知
道的事,即 在婴儿半岁以前还未添加辅食时,母乳是婴儿最完美的食物。对于健康、足月
的婴儿,营养品的添加通常 是不必要的,即使是对于早产儿、低体重儿,母乳更是至关重
要。如果妈妈从自己所吃的食物里得到好的 营养来源,产生的乳汁就能供应婴儿所需要的
全部营养。哪怕妈妈有轻微的营养不良,母乳的恒定营养也 不会被破坏。
过早地添加辅食,往往是母乳妈妈对母乳知识的匮乏,抑或是家人们出于大人的虚荣心或
所谓过来的人经验谈所致,试想,人一生有几十年的时光,提前二三个月添加辅食而造成
孩子即 时过敏或多年后出现陪伴终身的肠胃道疾病以换取大人们的虚荣,值得吗?
请别急着说我夸大其词,任 何情况都有概率性,也许在早些时候看不出什么端倪,等到十
多岁,甚至二三十岁后才出现的问题,您会 承认是您当年过早添加辅食造成的吗?
中国人总认为能吃是福,却突略了一个事实——胃被撑大后造成 的过度饮食,多少人到了
中年就开始发福,甚至从小就患上肥胖症,中国三高人群的年轻化,心血管病的 高发病
率,这都和饮食习惯多少有些关系。
宝宝一般在六个月开始加入固体食物,由只会吃母 乳或配方奶粉,逐渐过渡至
两岁如成人般进食多样化的食物,这是他建立健康饮食习惯的重要阶段。
进食方式的转变:吸吮母乳或奶粉--- 家长用勺子喂食和自己用手拿食物吃----
学会使用杯子---自己拿餐具进食并与家人一同吃饭
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食物质感的转变:稀、幼滑(泥状)-----较稠、捣碎的蓉(小颗粒)-----柔
软、剁 碎(颗粒)---切成小块、条状

为什么要六个月的宝宝引进固体食物?
1、满 足宝宝营养需求(一岁以前母乳仍然能为孩子提供23的营养,对于一些
特殊情况的宝宝,需要至一岁半 以前仍以母乳为主)
2、配合宝宝身体发展需要
第一,配合宝宝发展咀嚼能力及其他身体功 能。在宝宝六个月时:肠消化和肾
脏消化的功能已可处理固体食物,舌头和口部肌肉运动协调逐渐成熟, 引进固
体食物有助宝宝发展咀嚼的能力。
第二,让宝宝接触各种食物增进对食物的经验。尝试 多种类型、质感、味道的
食物有助宝宝适应多样化的食物,逐步习惯承认的饮食;早点尝试食物的天然< br>味道有助减少偏食问题。

考考你——妈妈说我食得越多,长得越快,将来会更高,是不是真的呀?
答案——错!错!错!
宝宝的生长必须要有足够的营养,但吃得多不一定会高些。因为胎儿期 间的发
育状况,特别是遗传因素对生长有着重要的影响,喂得过量,容易导致肥胖和
相关的健康 问题。
1、宝宝的身体有内在的调节的技能,会按生长的需要来调节食量,得到恰到好
处的养分;
2、出生后首三个月,宝宝处于快速生长期,食量会增加的快;
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3、快速生长期后,宝宝的身体不需要那么多养分,食量便会减少,有时甚至不
愿吃,但却表现 活泼。这些都是正常的情况。
要让宝宝健康成长,家长的任务是:
提供营养合适又安全的食物;
跟随宝宝饱和饿的反应来喂。
添加辅食的基本原则:

以下内容修改自 国际母乳会小册子之四:如何给婴儿添加辅食

什么时候可以开始喂辅食?

当婴儿差不多六个月大时,你大概已经知道喂奶应该根 据他的需要,而不是根据时钟。婴
儿会让你知道他什么时候饿了、什么时候饱了不想再吸奶了。同样,他 会让你知道他什么
时候准备好要吃辅食了。他会显现出一些征兆表示他已准备好要开始接受其他食物了:
约半岁大时,每次伸出手来想抓东西或抓到了东西就往自己的嘴里送,或是喜欢抓妈妈正
要吃的 东西。
婴儿背部发展到稍加扶持便可坐着,可能已经开始长牙。
当婴儿准备好接受辅食时, 舌头及嘴部的肌肉已发展至可以将舌头上的食物往嘴巴后面
送,一起来完成这个咀嚼的动作。

简单来说,需要全部满足以下四条:
1, 体重达到出生时的二倍;
2, 可以独坐一到二分钟;
3, 挺舌反应消失;
4, 对食物表现出兴趣。
你开始发觉他突然饿得很快,常常要吃奶。若婴儿小于六个月但喂奶需求增加,并不意味
着他已准备 好要接受辅食,这是“猛长期”对母乳短暂的需求增加,只要勤喂三、五天,奶
水的供应便会增加,婴儿 的需求也会回到正常。对于睡前给婴儿一餐让他可以睡整夜觉的
传说,有人对此进行研究,把提早给辅食 的婴儿与没有提早给的做比较,结果两组婴儿睡
整夜觉的年龄都一样。如果有人向你证明她的孩子在给了 辅食之后便能睡整夜觉,那很可
能这婴儿在添加辅食之前已经开始睡整夜了。

婴儿食品占有广大的市场

在我们祖母、曾祖母那个年代,甚至包括我们出生的那个 年代,80年代初期,准备辅食是
非常简单的。家里的米或面拿来熬成糊,然后就喂给婴儿吃。
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但在那些年代,很多孩子,包括我自己,大概从二三个月左右就开始吃各种糊了,出现一
些老人 们所谓的‘上火’现象。
具体是怎样的‘上火’,无据可考,从大人们的描述中,不难找到一些答案— —拉稀、长
疱疹,很多可能就是湿疹,只是那个年代中国特别是西部地区的医疗水平还很落后,大人们可能在那个时代还不知道‘过敏’这一说法,一味的认为是上火。
据我所知,我小时候很多吃的里面都先熬上几条鲜摘的桑叶,据说是下火的。
时代的进步,使 得现在的家长越来越注重孩子的食物,从从家人的食物中分出一部分来制
作,到网络中各种辅食秀的网页 论坛晒出很多造型漂亮的辅食,再到商店里出现大量的各
式各样的辅食、零食,使得如今的妈妈们对准备 婴儿辅食越来越困惑。
商家们看准了现代人的迷惑,将磨碎的食物做成小罐装,再加入许多并不必要的 各色添加
剂,开始宣传其为婴儿食品从中大赚其利,因此大部分妈妈有关婴儿添加辅食的信息来源
于婴儿食品公司为促销其产品而印刷的宣传小册子。
制造商在他们的广告里,强调辅食要从婴儿体重 增至出生体重两倍或到达6公斤时便要开
始,这对母乳喂养的婴儿来说,添加辅食的时间并不适当。因为 有些吃母乳的婴儿,体重
在一开始增加得很快,他们经常是二至四个月大时便增至两倍或是到达6公斤, 这个体重
和他们是否有能力消化辅食毫无关系。
某些制造商强调,母乳喂养的婴儿在24小时 内需要喂八至十次的奶时便要开始给辅食。
这种喂奶次数对于众多新生儿来说其实十分普遍,并不表示婴 儿需要提早给辅食。
当妈妈们愈来愈懂得他们婴儿的营养所需,他们对于用厂商制造好的婴儿食物也愈 加感到
疑惑,那些罐装食品通常含有添加物、人工合成物、糖、盐及防腐剂。罐装婴儿食品和新
鲜的水果、蔬菜相比相当昂贵。如果你要用市售的婴儿食品,购买时要确定看清楚标示上
的说明以避免不 必要的添加物。
一些孩子甚至会对某些添加剂表现出过敏症状。

如何开始喂食

给婴儿添加辅食伊始,你的态度比别人告诉你的经验更重要。你不需要把孩子喂得很饱,刚开始只是几汤匙的量,再慢慢地增加。当然啦,要以孩子的意愿为根据。
切记婴儿在极度饥饿时 是没有心情去尝试新的食物的,在最初的几个星期,最好在吃完母
乳后再喂食物,两个最合适的时间是上 午9-10点和下午3-4点,因为那时你不必担心耽误
做饭的时间。
给婴儿吃新的食物,首 先,一次只一种,每次只一两勺,一天吃一次或二次,每次逐渐增
加份量。这样过一星期,如果没有过敏 现象,才能再试另一种新的食物。婴儿在满六个月
以前很容易对食物过敏而引起不良反应,在满六个月以 后,有时也有可能过敏。如果某种
食物有过敏反应,如气喘、皮肤红肿、出现湿疹、大便干或过稀、屁股 痛等现象,那么就
得停吃一星期。如此尝试两次或三次,如果还是过敏,则须停吃六个月以上。
切记,有点脏乱本来就是每个游戏里所少不了的。在开始添加辅食时,整个过程对婴儿来
讲是个游戏, 他会想要跟他的食物在一起玩,他能学到:感觉、捣碎、涂抹及品尝食物。
你要做好准备,不因为他经常 抹得满脸都是且以此为乐而影响自己的情绪。他吃东西时,
你可以给他用大围兜或是脱掉他的衣服(仅剩 下尿布),吃完后再带他去冲洗。可以用旧报
纸或塑胶垫放在高脚椅下面保护你的地板和地毯。
在最初的几周里,妈妈可以选择合用的工具来将食物捣碎成泥,慢慢地从泥状变成小颗粒
状,随着孩子 的月龄和接受承受,辅食的粗细需要随之调整,不宜一直给孩子吃过于精
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细、单一的食物,这会直接影响 到孩子咀嚼能力的发展,对食物喜好的偏差,甚至出现拿
妈妈的乳头当磨牙玩具来咬的情况。
要提醒大家的是,这时的婴儿对于任何不同的喂食方式有极大的情绪反应。你的孩子练习
自己抓取食物时 ,不要将他独自留在那里而离开。确认在他躺着时嘴里没有食物,以免卡
在喉咙里被呛着。

很多家长都不知道自己的饮食习惯会影响宝宝对食物的喜好。由于宝宝所吃的食物多由家
长选择 ,他们又爱模仿父母,所以很容易跟从爸妈的饮食习惯和行为。为了宝宝健康着
想,家长应:
1、避免根据自己的饮食偏好来为宝宝选择食物;
2、多吃水果蔬菜;
3、吃多种类的食物;
4、多喝清水;
5、少吃盐和腌制的食物;
6、少吃高盐、高糖、高脂的零食,如薯片、汽水和加糖的饮料;
7、常做运动,保持健康的生活。
怎样令宝宝喜欢进食?
1、提供多样化得食物
2、食物的质感要配合宝宝的咀嚼能力
3、宝宝能力做不到的事,不要强迫他
4、按宝宝吃饱了和肚子饿的反应来喂食
5、喂食前要做好餐前准备,吃的时候保持愉快的气氛,让他体验吃的乐趣。
最初的辅食选择

目前在国外,香蕉是被作为第一样辅食推荐的,因为国外大多数地方可以购买到香蕉又滑又软而且新鲜的成熟香蕉,是婴儿所喜欢的最初食物。它的营养比壳类食物高,也不易引
起过敏反应 。但在四川,大部分地区并没有新鲜、成熟的香蕉卖,如果你能买到,你可以
试着拿点香蕉泥放在汤匙或 指头上喂小孩,他很快就会把它吃掉。
孩子坐在附有托盘的餐椅上吃东西,你可以把他要吃的微量食物 放在托盘上让他自己吃。
如果他好象需要帮忙(而且也不反对的话),你可以有时偶尔帮他握握汤匙,但 是不要整个
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拿过来喂他,而破坏了他的喜好。如果刚开始几次,婴儿都没有兴 趣的话,可以停下来,
过一段时间,再试着给他。因为有些婴儿在八、九个月以前,不会对食物有兴趣。 如果婴
儿是健康的,你也不用着急,因为你的母奶足够维持他的营养,直到他接受食物的喂食。
继续喂他食物并保持愉快的态度,不可因有时他拒绝接受食物而生气或受挫。
要知道,婴儿也是具有社 会性的,有时他可能喜欢与家人一起进餐,而不是专门用另外的
时间,然后模仿大人吃东西。所以也可以 把他的小椅子放在你旁边,让他模仿,你可以把
香蕉放在他的托盘里,或假装是从你的盘子里拿过去一样 ,那么他会吃得更高兴。
如果婴儿不喜欢香蕉,可改换红薯或洋芋,这两种食物也都很有营养。但是最 好整个的烤
或蒸,以保存养分。

PS:未成熟的香蕉表面层有机率造成便秘或过敏 ,因此,如果不能购买到新鲜、成熟的香
蕉,还是建议妈妈们不要轻易尝试。

婴儿用米粉
你可能对于我们建议你用香蕉做为开始而不是米粉感到怀疑。如今的婴儿用米粉是 细致的
加工物,若不添加铁质及其他维生素便几乎没有营养。虽然母乳中的含铁量很低,一般人
都误以为母乳喂养的婴儿需要额外添加铁剂或加强含铁的食物。
根据威廉·席尔斯医生的建议:虽然母 乳中的铁质不如其他食物多,但其铁质比较活、比
较容易被吸收。近来的研究指出:太早给辅食会减少从 母乳中吸收铁质的量。
为什么以前医生总是建议用米粉做为婴儿的第一道食物?因为他们不了解母乳中 的铁质是
婴儿可以完全吸收的,另一个主要原因可能是几世纪以来米粉已习惯地被用做婴儿的第一
道食物。

(以上为母乳会小册子的内容,而我们如果需要选择米粉作为第一个辅食,除了 外购外,
也可以自制,自制米粉需要选择大米,四川有自己的种植田,如果可以从农民的手中买到
他们的自留米,即粗加工的——梗米,其表面营养层未被破坏,除铁质含量较少外,其维
生素类和矿物 质的成分是很高的。
不过自制米粉有一个麻烦,就是需要每吃一次要做一次,而宝宝所需要的量并不是 很多,
所以不想要太麻烦的妈妈,还是可以选择现成的米粉的,而米粉,只是一个过渡食品,每
个宝宝的喜好不同,不一定会吃很多,所以不需要囤积太多。
另外,如果有时间,也可以用梗米直接熬粥,做成稀糊状的米粥。)
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全麦面包
全麦面包是很有营养的食物,如果妈妈 家里有面包机或烤箱,可以自制全麦面包给孩子吃
着玩,不过在制作的过程中不可以添加鸡蛋、牛奶等孩 子还没有试过的食物,也不要加
糖。
自己做的面条也是很好的,购买全麦面粉,只用清水合起 来做成薄片的面条,煮溶后给孩
子吃,这是婴儿很好的食物,因为婴儿较无味觉,有的喜欢无味的米饭及 面食。
当你的孩子已习惯全麦面包,而且没有过敏反应,你便可以在面包上涂抹有营养的花生
酱、奶油之类的食物(注意:花生酱、奶油之类的东西,只能涂在面包或饼干上给婴儿吃,
不能单独一汤 匙一汤匙地喂,以防噎住不能呼吸。)
婴儿长大些可加上乳酪或其他食物,不要给孩子吃那种所谓可以 帮助婴儿长牙的硬饼干,
因为这种饼干婴儿吃起来弄得满嘴满脸的,而且含有糖、果糖及防腐剂,这些都 不是婴儿
所需要的。
出牙时宝宝吃手,咬东西,都是正常的,即便不出牙的时候,宝宝不也在 吃手,甚至啃脚
吗?这是口欲期的需求,而不是什么不好的习惯。

土豆
如果你尚未给他尝试土豆,现在可以开始了。红苕和土豆都是很有营养,而且
味道和松软的质地都是婴儿 所喜爱的。科学证明,土豆有养胃的功效,即使是
大人也可以用作减肥餐
整个地蒸或烤可保留 维生素,然后弄成泥掺在开水里或母乳里,也很理想。如果婴儿较爱
用手抓食物,把土豆切成小块给他。
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PS:不知道是水土原因还是其他什么原因,有些宝宝在吃过土豆或红苕后会出现过敏的症
状, 虽然这两样食物都是很好的粗粮,但妈妈也一定要注意宝宝的反应,且不可一次喂食
过量,土豆和红薯即 便是大人食用过量也容易胀气,难受。

新鲜水果
新鲜削皮的苹果,可用汤匙刮成 细块磨碎给婴儿吃,或煮成不加糖的苹果酱,这样很快他
就可以自己吃去心、削皮、切成小块的梨或水蜜 桃、香瓜等水果。如婴儿已八个月以上,
可以吃其他的水果,但须小心。较大婴儿喜欢葡萄,但是要切半 去籽以免呛着。有些莓类
的籽有危险,有的水果太早吃会引起皮肤过敏。
橙、柑、橘、柠檬之 类,容易引起过敏反应,所以婴儿不到一周岁最好不吃。水果罐头过
度加工,没有新鲜水果有营养。如果 买不到水果,可以给他吃水果制成的果汁,至于葡萄
干、枣子干、酸梅干、柿子干等晒晾的水果必须限制 量,因为这些食物虽然有营养但糖分
高,而且容易粘牙,小孩吃了会长龋齿。
PS:橘类水果 的过敏反应似乎在四川人里比较少见,特别是到了秋冬季节,这边的时令水
果几乎全是橘类,一岁以前如 果妈妈想要尝试,也请从少量开始,并观察宝宝是否有过敏
反应,一但出现过敏反应,应该立刻停止食用 ,等宝宝再大一些后再尝试。
PS2:记得在哪本书上看过,桔子汁可以缓解便秘,不知道是否可靠, 至少目前
就我自己的经验来说,更易让宝宝拉便便的还是西瓜

蔬菜
磨 成末的红萝卜对于婴儿来讲是很好的食物,因为它富含维生素和钙质。但是不能剁成块
或切成条给三岁以 下的婴儿吃,因为那会噎住或有细块吸入肺里。比较适合做成长条状的
食物是梨,孩子可以拿起来之后直 接放入嘴里。
让婴儿尝试煮熟的蔬菜也要一次一种,等吃了几天再给他另一种,蔬菜应该煮熟,虽然生
吃更有营养,但对婴儿来讲生菜有丝,不容易咬断也不容易消化。不过做熟的蔬菜有时婴
儿也难 以消化,所以如果你发现粪便里有未消化的蔬菜,不要惊慌,有时那是难免的。

PS:以上 为母乳会小册子的内容,不知道红萝卜是否也有受到水土影响,还是其他原因,
红萝卜用于一岁以下的孩 子时,很多往往难以消失,甚至出现过敏反应,妈妈们可以用老
南瓜代替,同样含有较高的类胡萝卜素【 类胡萝卜素即转化为人体所需的维生素A的元
素】,需要注意的是,类胡萝卜素是溶于油脂的,所以在制 作含类胡萝卜素的食物时需要
加入一些植物油,并且含类胡萝卜素的食物不宜每天添加,类胡萝卜素在体 内代谢较慢,
过多的食用可能造成婴儿皮肤变黄,引起‘高胡萝卜素血症’,每周一到二次即可。

PS2:粗粮往往也是很多家长喜欢给孩子吃的,但需要注意的是,粗粮因纤维较粗,不适< br>宜孩子的吸收,添加过多的粗粮反而影响宝宝正常的母乳摄入量,因此,每周一到二次就
可以了, 不要追求过高。

应该避免什么

所有加糖或加人工甘味的食物都要避免 。“糖”是指再制作、过度加工过的糖类,不含维他
命、矿物质或蛋白质,又会导致肥胖,影响孩子的一 生。同时,使人的胃口受到影响,因
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为吃了糖,什么也不想吃了,妨碍到吃健康的食物。玉米糖浆、葡 萄糖、蔗糖也属于糖,
经常使用于加工食物中,要避免标示中有此类添加物。
母乳里或天然的 食物里,也含有一些糖,这些就足够婴儿所需。蜂蜜是一种像水果一样天
然的含糖份食物,但它却几乎是 百分之百的糖,所以也会产生其他糖类会产生的问题。婴
儿未足一岁不要吃蜂蜜,因蜂蜜内含有一种波特 淋毒素,而一岁以下婴儿体内的抗体无法
控制这种毒素。糖蜜也是纯糖,同样是不好的,加工的甜食制品 并不适合给孩子。
尤其须避免糖果及甜的点心,如布丁、果冻、蛋糕、饼干、水果罐头(买不到的水果 才可用
不加糖的纯水果罐头)。不要让他吃磨牙的饼干、硬饼干等,因为这些都是不含营养的碳水
化合物,你的孩子不需要。而婴儿可咬全麦土司的边或鸡腿骨(没有骨刺),或不会破裂没
有锐角的牙 胶。
避免喝清凉饮料、碳水化合物之类,因这些都含太多糖份或咖啡因且没有营养,还有那种
减肥低卡路里的健怡饮料也不该让孩子喝。
给婴儿开始吃东西,一个最重要的原则是一次一种,而且有 时需加点汤或开水拌成泥状。
然后,渐渐地他也吃和家人一样的食物,很快你会看到大部分他所吃的是从 饭桌上夹过来
的食物,只是切得比较细或磨成泥而已。
婴儿开始吃东西时,最初,一次一种你 就放一块或一堆的食物在他托盘里让他吃。然后,
你把单样的食物放在打不破的盘子里,或给13杯的水 (杯子也是打不破的)。如果你要一次
给两种食物时,最好的方法是将他们混合成一种,而且需混合些吃 过的食物,加一样新
的,这样会引起他的好奇才易于被接受。最后你才可一次给他多样食物,和家里的人 一样
一次吃着各种不同的食物。
如果他表示想吃什么,你可以给他吃,但如果他不想吃的,你 不要用哄骗的方式或勉强他
吃,如果他不想吃某种特定食物,你应试着改换别种,因为婴儿自己会选择他 所需要的营
养的食物。

过敏
有些婴儿天生对某些食物具有遗传性过敏, 所以如果一个家庭里有人对某些食物过敏,婴
儿也可能会有。父母尤其应该注意要等到婴儿六个月以后才 开始喂吃食物,而且须注意婴
儿一周岁内不可吃的食物。对过敏体质的婴儿来说,一般只有两种食物会引 起过敏,就是
蛋白和牛奶。通常任何一个婴儿在未满一周岁时,吃牛奶或蛋白都会引起过敏。其他容易< br>引发过敏的食物有:小麦、玉米、猪肉、鱼(包括贝壳类)、蕃茄、洋葱、包心菜、草莓、
核桃、 香料、柑橘类和巧克力,应在婴儿至少一岁才让他吃这些食物,我们也建议父母多
多与医生商量有关婴儿 过敏与食物的事宜。

(以上为母乳会小册子的内容,其实在中国,更多的宝宝是因为出生时 摄入了奶粉,而引
发过敏反应,甚至有些宝宝对大米也会有过敏反应,没有绝对安全的食物,即便宝宝在 母
乳时没有长过湿疹,家里在也没有人患有过敏性疾病,妈妈们也需要注意,在给孩子添加
辅食 时一定要遵循一次一样,从稀到稠,从少到多,从单一到多样的原则,无论别人家的
孩子已经在吃多少种 食物了,那也是别人家的,自己的宝宝需要自己去观察和照顾,任何
一种食物,一旦出现过敏症状,就应 该停下来,过一段时间再尝试。
中国几十年的宣传、误导,造成很多人都认为牛奶和鸡蛋是最具营养的 ,然而,这二种食
物恰恰是全世界过敏比例最高的,蛋黄内的高价铁并不适合宝宝的肠胃吸收,牛奶里过 高
的蛋白质并不会优于母乳中的蛋白质。
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另外,需要注意的是,鸡蛋的添加,早期可能 在添加后宝宝并没有出现任何状况,但在一
段时间后,宝宝出现厌食、便秘等反应时,妈妈就需要引起注 意了,这可能是鸡蛋引发的
过敏反应。
过敏反应
分为IgE介导,非IgE介导或混 合介导三型,即速发反应、迟发反应和
混合型。
过敏的症状和体征可累及多个系统,主要涉及 皮肤【出现皮疹、湿疹、荨麻疹
等】、胃肠【便秘、腹泻、呕吐等】和呼吸道【咳嗽、流鼻涕等】。)

总结
开始进食对婴儿一生来讲是个很重要的基础,从添加食物开始,父母要知道 怎么让他养成
对营养食物的喜好。尽量地给你的孩子接近天然的食物,做到在刚开始的时候建立健康的< br>饮食习惯,而让他一辈子受益。

其它饮料
孩子八至十个月大有兴趣用杯子 喝时可以给饮料。当然,他们无法完全靠自己拿住杯子。
很多婴儿在此时开始学习用杯子,因此用杯子装 开水最好(母乳除外)。偶尔可以给他一点
天然的果汁喝,刚开始要稀释过,而且不可以喝过量。西尔斯 医生说:“未稀释过的果汁含
有和鲜奶一样多的卡路里,但较没有营养,而且缺少了果肉的果汁,没有水 果本身那么有
营养。”他还认为喝大量的果汁是引起儿童期肥胖的原因之一。

就营 养学来说,果汁适用于体弱或牙不好的老人,并不适合健康的成年人以及小孩,失去
果肉的果汁,所含最 多的是糖份,没有了膳食纤维并会损失不少维生素,摄入果汁过量,
即时的风险就是拉稀、绿便,如西尔 斯医生所说,果汁没有水果本身那么有营养。

其它食物
虽然黄油不是必须的,有时也可涂一些,而面包涂上乳酪会更有营养。
婴儿食物不需要加调味 料,例如芥末、蕃茄酱、胡椒等等,因为这些都是味道很重的佐
料,且有时含糖量高。婴儿会注意到别人 吃这些含有佐料的食物,也想要吃,到那时你可
夸张的只给他一点点就够了。不要给婴儿吃布丁、蛋糕、 饼干之类的甜点,新鲜的水果才
是最有益全家健康的食物。
婴儿刚开始吃的时候,什么都喜欢 ,所以不要以为你不喜欢的他也不喜欢,很多婴儿很喜
欢吃肝或腰子或豆制品。通常,婴儿喜欢吃的食物 一辈子都喜欢它。

(以上为母乳会小册子的内容,在我们的日常生活中上面所提到的黄油、 芥末基本上都是
不会用到的,这里需要强调的是一岁前宝宝的辅食请不要添加任何调味品,包括盐! < br>中国心血管病的高发,与大众的重口味不无关系,即便是成年人,为了自身的健康,也应
该遵循低 糖、低盐、低脂,高纤维的原则。
在许多食物中已经含有天然的钠,所以不必担心宝宝吃‘没有味道’ 的辅食会影响到他钠
的吸收,宝宝的蓓蕾是敏锐的,他不需要过重的味道来刺激他的味觉,天然的、原始 的滋
味才是最健康、最好的,即使在一岁后,也尽量低盐,不要用其他的调味料,妈妈们可以
在 做菜时先给宝宝乘一部分出来,再在菜里放调味料。
别去相信‘看,他就是喜欢有味道的东西’这样的 鬼话,过重的口味只会破坏孩子敏锐的
味觉,对日后的饮食健康造成影响。
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‘喜欢食物天然味道的人更善良’,不知道这句话会不会让妈妈们更有信心让孩子更多时
间地去 尝试食物天然的味道。)

鲜奶及奶制品
遗传性对牛奶过敏的婴儿,或婴儿已产生 对牛奶过敏的反应时,不要喂牛奶。这两种情形
都没有的婴儿也要等到一周岁才让他开始吃牛奶,因为婴 儿是可以从其他的食物得到营养
的,何况他也一直都在吃母乳,牛奶是制造给小牛吃的,你的母乳是专为 你的婴儿设计
的。只有人类是断奶后还在喝奶的哺乳动物,世界其他角落的人吃的食物,一样健康并富< br>有营养。
奶酪和酸奶可在九、十月大时给,可提供较高的钙质及营养,但要小心这些比鲜奶更容 易
引起过敏。

PS:奶酪和酸奶是欧美人的饮食习惯中必不可少的一部分,而不是 中国人的饮食习惯,只
要按需喂养的母乳宝宝,其实不必担心钙的摄入量。
即便你想给孩子吃 奶酪,先不说对自己国家的食品安全的问题,就奶酪的获得途径而言,
国外可以自己从牛奶场制作或购买 到不含任何添加剂的奶酪,对他们来说那只是一件简单
的工序,而在中国的大多数城市里,你是购买不到 不含一堆添加剂、人工合成元素的奶酪
的,从国外海淘,又存在一个冷藏运输的问题,我个人的观点认为 ,非必要的食品,偶尔
尝试可以,但没有必要刻意去追求,即使不吃,也不会有什么损失。

肉类及其他蛋白质食物
肉类富含铁质和蛋白质,在开始给孩子食物之后便可以给,不过若是素 食者,可以用豆腐
类来代替。像炖肉、碎牛肉,或者容易撕成丝,也可用肉汁或热开水拌成泥的鸡、鸭、 鹅
肉等都比较容易咬。在给婴儿肉类食物时可考虑用搅碎机、食物处理机或婴儿的食物研磨
器。 (此处为母乳会小册子的内容。就我个人的经验而言,更推荐使用压蒜器来处理煮熟
后的食物,不需要做 太多的量,同时又可以很方便的清洗消毒。)
如果你的孩子最初不喜欢肉,可先掺一点在他熟悉的食物 或是他的香蕉泥、薯泥或米粉、
溶粥里让他尝试。
许多婴儿喜欢无刺激味的原味豆腐,可切成 小方粒让婴儿以既有趣又有营养的方式自己
吃。如果和其他已熟悉的食物拌在一起,则味道更佳。(此处 为母乳会小册子的内容)
就豆腐而言,国外的似乎和中国的传统豆腐有些不同,国内的黄豆制作的豆腐 ,往往对于
小月龄的孩子来说更容易引起过敏或传统说法的积食,可以在八九个月后适当添加。
当你给小孩尝试一种肉时,一个星期只须一种,而且可以一小包、一小包地包好放进冷冻
库里,这样如 果家人的食物有不适合他吃的内容,你可以很快很方便地换另一种。

(肉类的食用方式,因 为国内和欧美国家的习惯不一样,我们可以制作很多不同的肉食菜
肴,在给孩子加肉类时,可以从家人做 肉圆子的材料中取出一小部分,不要添加盐等调味
料,蒸或煮熟后给孩子拌饭,也可以在做抄手时给孩子 单独包几个小巧可爱的抄手,特别
是对于喜欢面食的宝宝,会让他更有兴趣进食。
国人往往喜 欢用炖骨头汤给孩子熬粥,动物脂肪本身含有一种给食物加香的增香剂,这样
做出来的粥确实很鲜美,但 就个人意见并不赞成用这样的方式给孩子做早期的辅食,骨汤
类所含最高的就是动物脂肪,除了给孩子提 供过量的热能外,几乎没有其他的益处,更不
如直接吃肉来得有营养。)

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鱼类
鱼是另一种极佳的蛋白质。它丰富的营养绝对适合婴儿。如果你家的菜单里经
常 有鱼,你也可以添加在婴儿食物中。要小心鱼刺,喂婴儿之前放在手上检查
过。等婴儿大一点时,再添加 烟熏及醃渍的鱼或壳贝类海河鲜。


以上为母乳会小册子的内容,近年来,海鱼的 营养价值被炒得很高,甚至还出现过从鱼
脑中提取的‘脑黄金’,这类所谓的养脑元素通过肠胃的吸收后 ,是否真的有用?这就见
仁见智了。
鱼类的蛋白质是很适合人体吸收的,但并不是只有海鱼才 是好的,对孩子包括成年人来
说,都是越新鲜的食材营养价值越高,味道也越鲜美,过度地追求‘完美’ 化,只能得不
偿失。很多孩子对淡水鱼并不过敏,但对海鱼却过敏。
不要急着抱怨说,淡水鱼 现在好多都是饲养的,都不知道吃的是啥。其实海鱼在现今有不
少种类也是人工饲养,喂饲料长大的。
别抱怨吃不到海鱼就会比别人笨一些,自古以来,中国出的最多的聪明人里,难道不是内
陆地区 的更多吗?
选择新鲜的,适合自己孩子食用的鱼类,并不会让你或孩子损失什么。)

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辅食的制作

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宝宝六个月后开始添加辅食,除米粉外,我们还可以添加些什么呢?水果、蔬
菜、肉类,刚开始 的时候都需要泥状,我们可以怎样来方便的做成泥状呢?

我本身对做食物很有兴趣,所以在 兔子小的时候弄了很多花样,为了弄成泥
状,使用了不少工具:料理机、婴儿食物研磨器、网状漏勺、压 蒜器……
料理机,快是快,但是一次做出来的量总是有点多,哈哈,我可不喜欢吃他那
没味道 的软粑粑的东西,所以经常性是浪费掉的,如果家里有人愿意吃,用料
理机来打烂食物,也是一个很费力 的办法。
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婴儿食物研磨器,可能我比较笨吧,一直不太用得来这个,而且环 境的关系,
塑料面上油后很难清洗,用了两次,如今已经成了兔子的玩具

网状漏勺, 其实就是研磨器中那个网状的东东的变形,全不锈钢的,倒是比较
好洗,不过压东西的时候,特别是比较 硬一点的食物,那个累啊……


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最后用的这个压蒜哭,几乎除了
肉类外,都可以方便的弄烂
这东西吧,要做多少做 多少,反正小宝宝吃不了多少,压个二三次就OK了,全
不锈钢的,方便消毒和清洗,很适合像我这样的 懒妈
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熬粥的方面,如果有时间或是有大人帮忙,可以直接炉子上熬,熬 到稀烂,如
果是妈妈一个人带宝宝的,精力和时间没那么多,可以选择BB煲粥锅,几十到
一百 多的价位。


辅食制作

南瓜糊

南瓜( 最好是选择长条型的那种)去掉外皮,切薄后蒸熟,这个几乎不用其他
工具,直接用铁勺子就可以压得很 烂。在宝宝大一些后可以直接切成片状或条
状给他吃。
南瓜中含有丰富的脂肪、蛋白质及铁、 锌等微量元素,有丰富的天然糖分,加
几滴植物油可以促进胡萝卜素的吸收。

胡萝卜泥

胡萝卜切片放入碗中,加少许植物油后盖上保鲜膜,放入微波炉以高火加 热2
分钟或沸水锅中蒸十到十五分钟,软烂后用研磨器压成泥或用压蒜器压成泥。

蛋黄粥

在确保宝宝蛋黄不过敏之后,可以取煮熟的蛋黄压成泥,加水合均,倒入煮 好
的粥内搅均,煮开即可。

小油菜粥

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将小油菜洗净切细,放入熬好的粥中,搅均,煮开后即可。

红薯粥

红薯蒸熟,去皮弄成泥,加入熬好的粥里即可。
红薯单吃比较噎,另外,不易多吃,容易胀气。

肉类,无论是猪、牛、羊肉我都习惯直接剁烂,然后做抄手或肉圆子吃
鱼类,开始给兔子加的时候,也是做成鱼肉圆子。
通常会在卖鱼的那里买条二到三斤的鱼,现 杀,然后交待下老板,一半去皮,
剔刺,给小孩吃的。
老板都会很熟练地去掉鱼皮,把大刺剔掉,然后拿回家,直接切小后剁,小刺
基本被剁烂。
剁完后用手捏一下,就能把余下的刺弄出来了。
有不少宝宝不是很喜欢粥,更喜欢面食,在确认宝宝对小麦不过敏后,可以做
抄手给宝宝吃。
以前群里有妈妈传授的经验,把市场卖的抄手皮切成四等分,包出来的小抄手
刚刚好适合宝宝吃 。
抄手馅可以有很多选择,猪肉、牛肉、鱼肉、蔬菜、蘑菇都可以。
一岁前最好不要用饺子 皮,太厚了点,比较硬,宝宝的牙也不多,不一定喜
欢,也不太容易咬烂。

另外,可以直接用勺子弄烂的有:山药,冬瓜等比较软的蔬菜。

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压蒜器可用于蘑菇(香菇、喇叭菇这类叶大的只叶不要杆),肝类,豌豆,玉
米等比较硬的食物 。

金针菇炒豆芽

适合长牙后一岁左右的宝宝。
金针菇切小 段过一次水,豆芽也需要切小段,放入植物油先将豆芽炒熟,再放
下金针菇,起锅前放入少许盐。
脆香微甜。

香菇粥

香菇去蒂,朵过一次开水后切小压烂,混入煮开的粥内煮熟即可。

炒喇叭菇

适合一岁左右的宝宝。
喇叭菇去蒂后洗净放油爆炒,加蒜泥。
喇叭菇通常是秋冬季上市,口感脆爽,合饭很好吃的。



木耳

七八个月的宝宝可以吃。
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木耳需要选择小黑木耳,开水泡开后洗净煮熟,压成泥后拌粥或米粉即可。

大一些 的宝宝可以直接切细后合其他蔬菜同炒,一岁后的宝宝可以适当加少量
盐,一岁前不加盐。


鸡腿菇

鸡腿菇洗净后手撕成小份,放植物油炒即可。
这样做比切出来的感觉口感更好,脆爽的口味,其中蛋白质含量很高。

每个人的生 活习惯和口味都有所不同,妈妈们可以按照自己的习惯和方式来给
宝宝制作适合自己宝宝的辅食,每一种 蔬菜都有他本身的营养价值。
宝宝出现不喜欢吃的情况,可以换一种制作的方式下次再试,不用心急, 每个
孩子也都有自己喜欢的食物。
比如兔子,我所说到的蘑菇比较多,也是因为他很喜欢各种 蘑菇。
豆腐类的,我很喜欢日本豆腐,可惜雅安没有卖的。
一管日本豆腐切成小块后,只用加蕃茄酱烧一下,就很好吃了。





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本文更新与2020-11-30 04:31,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/373048.html

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