陈欣怡幼儿挑食偏食不良习惯研究课题开题报告

2020年11月29日发(作者：裘海正)
幼儿挑食偏食不良习惯研究课题开题报告
一、问题的提出
（一）课题研究的背景和意义
幼儿期是人的一生身心发展尤其大脑结构和机能发展最为旺盛的 时期，更
是各种良好习惯形成的关键期。《幼儿园教育指导纲要》明确提出，幼儿期各种
良好习 惯的养成对人的一生影响巨大，这是由于这个时期孩子的心理特点所决
定的。这一时期一旦养成良好的生 活、学习、自我保护、品行、健康心理等习
惯，能让孩子终生受益。小班幼儿正处于生长发育的高峰期， 但是现在许多幼
儿存在着不良的挑食偏食习惯，这直接影响到他们的身心健康。作为我们小班
教 师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来
进行教学，做到因人而异，如 ：①树立榜样作用，时刻给幼儿以正确的示范；
②通过有计划的主题教学活动，让幼儿了解良好用餐的重 要；③通过对不同幼
儿个性的分析因材施教，通过营造“润物细无声”的氛围，感染幼儿；④通过
与家长的及时沟通，循序渐进、共同培养。基于不良挑食偏食习惯对小班幼儿
生长发展的重要作用，本 文深入分析了形成小班幼儿挑食偏食形成的原因，并
尝试从①②③④来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进 餐习惯，从小养成自觉良
好的进餐习惯。通过一年的实践和探究，逐步提炼形成了机应的培养良好吃饭< br>习惯的有效策略。

（二）幼儿挑食、偏食习惯的形成主要由以下几个方面的原因所致：
（1）独生子女家庭增多。
由于国家实行一对夫妻生一个孩子的计划生育政策，大多数家庭都是独生
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