雅培孕妇奶粉上火吗孕妇可以吃奶油蛋糕吗-

2020年11月25日发(作者：谷清)
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孕妇可以吃奶油蛋糕吗?

奶油蛋糕是生活中常见的一种甜食，很多女性在怀孕前都是
比较喜欢吃奶油蛋糕这类甜食的，但是在这里 提醒广大女性，怀
孕后最好少吃甜食类的食物，甜食吃的太多是很容易引起肥胖的，
如果孕期体 重增长的太快，是很容易患上妊娠期综合征的吗，比
如糖尿病、高血压等，这些疾病对宝宝的成长都是有 影响的。
孕妇可以食用蛋糕，但是要适当吃，不然容易发胖。蛋糕是
一种古老的西点，一 般是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以
牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅 料，
经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕含有蛋白
质、脂肪、碳水化合物、多 种维生素和矿物质，营养价值较高，
但是也存在能量过高、反式脂肪、色素、香精、乳化剂等食品添加剂含量高等问题。
偶尔吃一点甜食会使人心情愉快，所以孕妇馋嘴了想吃蛋糕
的话 ，稍微吃一点是没有关系的。最重要的是保持心情的愉悦，
这样身体和宝宝的成长才会健康。如果吃什么 都过于紧张，反而
不好呢。但是，蛋糕的添加剂较多，而且如果吃多了，导致胎儿
发育过大，有 可能会影响顺产。所以，要控制住进食的量，少食
无恙，多吃就不好了。
孕妇吃蛋糕的注意事项
1、蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚
至可 以达到1:1)，而且还含有大量的脂肪，能量很高。长期大量
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摄入不但会让体重增加过多，还会增加一些妊娠并发症发生的危
险。虽然碳水化合物，对准妈妈和胎儿 的健康都非常重要。一般
来说，建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能
量占到 膳食总能量的50%～60%，最低不低于150g。这些碳水化合
物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等 富含多糖类的食物，尽量少
摄入精制糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。那么，
一天能吃多少蛋糕呢?建议是越少越好。如果实在是想吃，最好不
要选择那些过于精致的奶油蛋糕，可以 选择“粗制”一点的蛋糕。
2、现在的奶油蛋糕几乎都是氢化植物油制作而成的。氢化植
物油的危害在于它含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是人工合成的，
我们自然界存在的脂肪都是顺势的，反式 的结构比顺式稳定，不
容易被破坏。反式脂肪酸可大大的增加人体心脑血管疾病的发病
率，同时 也是老年痴呆的重要诱因。所以我们提倡少吃反式脂肪
酸。但是孕妇和胎儿间有一个胎盘屏障，像一个滤 网，阻止很多
来自于母体的东西进入胎儿血液。像氢化植物油这一类大分子物
质是没有办法通过 孕妇传给胎儿的，所以不必担心氢化植物油对
胎儿的直接损害。但是，多吃毕竟对孕妇自身不好，所以还 是不
要吃太多。
3、蛋糕在制作中大量使用添加成分，这些添加成分包括乳化
剂 、起酥油、泡打粉等。首先，其中起酥油含有大量的反式脂肪
酸，对心血管健康和神经系统的发育危害很 大。其次，其中所含
的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。再次，绝大多数泡打粉
中都含有明 矾，其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。