龟板的功效与作用七年级下册生物人的生活需要营养单元测试题

2020年11月23日发(作者：荣僧)

七年级下册生物人的生活需要营养单元测试题



一.选择题(下列各题的四个选项中，只有一项最符合题意，每小
题2分，共40分)

1.构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下
列哪一组()

A.蛋白质.脂肪B.蛋白质.糖类C.糖类.蛋白质D.水.维生素

2.下列营养物质中,能为人体提供能量的是()

①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐

A.①②③B.①②④C.①③⑤D.①②⑤

3.某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是()

A.水果糖B.牛肉干C.花生米D.牛奶

4.常吃标准米、标准面能有效预防()

A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.佝偻病

5.小林这几天牙龈经常出血,应当建议他多吃一些()

A.米饭.馒头B.鱼.肉.奶.蛋C.新鲜蔬菜水果D.奶油.巧克力

6.制药厂 常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用,根据
淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是()< br>
A.为使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠.

C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽

7.有些同学只爱吃肉,不爱吃水果蔬菜,长此以往会造成身体缺乏
()

A.蛋白质和维生素B.脂肪和无机盐C.维生素和无机盐D.蛋白质
和脂肪



8.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37○C,
一小时后植物油不见了.配制的消化液可能是()

A.唾液、胃液、肠液B.胃液、唾液、胆 汁C.胰液、肠液、胆汁
D.肠液、唾液、胰液

9.下列对于右的叙述中，哪项是错误的()

A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶

B.②能消化蛋白质

C.③分泌的消化液含有多种消化酶

D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

10.在长期饥饿状态下，人的下列结构中，重量减轻最明显的是()

A.脑B.肌肉C.皮下脂肪D.血液

11.2006年4月23日齐鲁晚报刊登的 一幅照片，患儿是一个不
满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质
奶粉 ，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此的因果关系，利
用所学的生物学知识，找出错误的选项()

A.蛋白质是构成人体的基本物质

B.人体的生长发育离不开蛋白质

C.组织细胞的更新离不开蛋白质

D.蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供
能物质

1 2.“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，
医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服( )

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

13.蛋白质进行化学消化的场所有()



A.口腔、食道、胃B.口腔、咽、胃C.口腔、咽、小肠D.胃、小
肠

1 4.“纯净水”作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童
身体健康，你认为在制备上述饮料时至少 还需要添加微量的()。

A.钙和钾等无机盐B.含碘的无机盐

C.漂白粉等消毒剂D.小苏打

15.下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中，正确的是()

A.淀粉消化的最终产物是氨基酸B.蛋白质消化的最终产物是葡
萄糖

C.脂肪消化的最终产物是甘油、脂肪酸D.水消化的最终产物是
水

16.下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点()

A.小肠长约5-6米B.肠内表面有许多皱襞和绒毛

C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D.小肠壁内有肠腺

17.某生物兴趣小组 设计了探究唾液淀粉酶性质的实验，实验仪
器、材料、过程及结果如下：

试管编号

实验过程1号2号3号4号

注入物质2ml淀粉糊2ml淀粉糊2ml淀粉糊2ml淀粉糊

加入物质1ml蒸馏水1ml唾液1ml唾液1ml唾液

水温处理37℃10℃60℃37℃

滴入碘液变蓝变蓝变蓝不变蓝

根据表中呈现的现象，你认为这个实验能证明唾液淀粉酶()

A.受温度影响B.受酸碱度影响C.具有高效性D.具有专一性



18.我们每天都要吃掉大量的食物，食物中的各种营养成分()

A.都可以作为生长发育和组织更新的原料B.都必须经过消化后
才能吸收

C.都必须经过吸收后才能被利用D.都能提供人体生命活动所需
的能量

19.某生正患胆囊炎，你认为他目前最不应该享受下列哪种美味()

A.香椿炒鸡蛋B.肥而不腻的红烧肉C.羊肉炖豆腐D.白菜粉条

20.下面各项饮食习惯中，科学合理的是()

①粗细粮合理搭配

②主副食合理搭配

③不吃不喜欢的食物

④一日三餐，按时进餐

⑤完全用饮料代替白开水饮用.

A.①②④B.①②④⑤C.①②⑤D.②③⑤

二.非选择题(每空2分，计60分)

21.李明午饭只吃了馒头、白菜、豆腐，请 各位考生用自己所学
的知识，分析下列问题：

(1)这顿午饭，能为他提供的几类营养物质是

(2)李明咀嚼馒头时感觉到有甜味，这是因为_____________缘故。

(3)午饭中可被直接吸收的营养物质是

(4)含有多种消化酶的消化液存在于消化道的器官。

22.我国营养学家将食物按 照每日摄取量，形象地设计成五级
“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题。



在“膳食宝塔”中的位置食物分类每日摄取量

V级油脂类小于25g

IV级豆类和奶类100-150g

III级鱼、禽、肉、蛋类125-200g

II级果蔬类400-750g

I级谷类450-500g

(1 )我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的是
人体主要供能物质，该物质在人体内被消化 的主要场所是。

(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中级的食物，原因
是___ ___________。

(3)小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他
开药，而是建议他多摄取表中的___________类食物。

23.李大爷的身 体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利
用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E5种食物( 各100克，除水
和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。
[注(1) 、(2)、(3)只填序号]

(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让 李
大爷多吃食物__________。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物_____。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物_______。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患______。

24.下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学
性消化的程度，

字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该回答问题：

(1)中丙曲线表示的消化过程。



(2)乙曲线表示的营养成分最终被分解为。

(3)甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分

泌的乳化后才能被消化。

(4)食物在中的(填字母)处，

最终都分解成能被人体吸收的营养物质。

25.某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化
作用”时，进行了以下实验：

试管编号123

馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量

唾液有无2ml唾液A2ml唾液

是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌

保温37℃水浴保温10分钟

加入碘液2滴

请回答下列问题：

(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应
加入，与1号试管起作用。

(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化 作用，应
选用两只试管进行对照实验。

(3)实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是
_________。
< br>(4)有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，
放入馒头块与清水不搅拌，其 他处理均相同”。你认为第四个试管
的设置(填“有”或“无”)必要。

(5)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行消化，又能进行消
化。



26.每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我
国学生营养不良 和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄
入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪 的饮食习惯使
肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等
错误的营养消费 观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

上显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后
回答下列问题：

(1)如所示，肥胖患者的饮食中____和____的摄入量较正常人偏
多。

(2)营养不良会影响健康，如缺铁易患病，因为铁是红细胞中的
重要组成成分。

(3)糖类是人体最重要的能源物质，它主要从食物中获得。

(4)下列饮食习惯合理的是()

A.经常吃“洋快餐”B.睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水D.不挑食、不偏食，按时
进餐

看过七年级下册生物人的生活需要营养单元测试题的还看了：