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杭州保姆纵火案男主人维生素c别盲目补 维生素补充别盲目 后悔就晚了

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-11-22 14:18

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2020年11月22日发(作者:姚发)
维生素C别盲目补 · 维生素补充别盲目 后悔就晚了

维生素C别盲目补


不久前,著名的《科学》杂志上发表了来自美国WeillComell医学院的一项动物研究结果。研究显示,高剂量
维生素C(8克/公斤体重 )可以选择性地杀死某些变异的
直肠癌肿瘤细胞。那是不是每天吃很多维生素C片,或者吃
很多 橙子、柠檬就可以防癌了?
笔者在仔细阅读全文后,才知道文章用的维生素C是给
动物 腹腔注射的。维生素C作为静脉使用的药物在临床上非
常常见。维生素C缺不得,从坏血病到炎症反应和 肿瘤,维
生素C缺乏始终与一系列疾病有关。维生素C与人体胶原蛋
白的合成密切相关,也难怪 满大街的护肤品都打着维生素C
的旗号。
在体内作用多
维生素C有两种形式,一种是氧化的维生素C(脱氢抗
坏血酸),另一种是还原形式的L-抗坏血酸。在 过去的研究
中发现,L-抗坏血酸可以保护铁和铜不被氧化,对体内各种
酶起到保护作用。同时 ,它还可以调节巨噬细胞、淋巴细胞、
单核细胞的功能,对于免疫系统维护起到一定的作用。
两次诺贝尔奖得主Linus Pauling特别推崇维生素C对于
肿瘤的预防和治疗作 用,他认为人体内普遍缺乏维生素C。
但是每天口服维生素C的剂量超过250毫克时,血清内的维生素C水平就会达到一个平台,即使摄入量再大,组织和细
胞内维生素C的含量也很难再进一步提高 。而把维生素C作
为药物剂量使用,通过静脉的方式,则可以大大增加组织和
细胞内的维生素C 浓度,从而达到治疗效果。
维生素C还可以参与骨小梁的形成,对于骨骼健康有益;
参 与血管重塑,维持血管细胞的完整性;预防阿尔茨海默病;
作为因紫外线照射引起的皮肤癌的治疗药物; 改善应激、疲
劳、心情,提高青少年的学业表现。
如何正确补充?
维 生素C是水溶性维生素,这意味着它在我们体内的储
存很有限,需要不定期补充。老百姓最耳熟能详的方 法就是
多吃新鲜水果和蔬菜,年轻人更愿意选择使用维生素C泡腾
片的营养剂补充方式。我国2 013年居民膳食营养素参考摄
入量的最大允许上限为每天补充2000毫克。
为了避 免维生素C的损失,也需要注意生活中的一些小
细节。比如,不要将蔬菜切好了泡在水里,这样会增加维 生
素C的流失。还有就是蔬菜要用时再切,急火快炒,切不可
用小火慢慢煮熟。
并非多多益善
维生素C在小肠吸收,因此,肠道的慢性炎症、短肠综
合征、肠道篓等疾 病会使得维生素C的吸收率降低。吸收率
除了受到摄取量的影响外,也会因感染、药物等因素影响而降低。
尽管前面说了维生素C的种种好处,但是也并非多多益
善。维生素C长期服 用过多,会引起胃酸分泌过多,也容易
形成肾结石。如果长期服用高剂量后突然停用,还会出现维
生素C相对不足的表现,比如牙龈出血等。(摘自《健康报》)
本文转自2016-08-07广州日报数字报



维生素补充别盲目 后悔就晚了


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好多人都需要补充维生素,这个都是毋庸置疑的。所以
现在市场上有各种各样的维生素的, 但是维生素也不是能盲
目补充的,必须要视情况而定,要结合自身的实际情况。今
天小编就给大 家说说,维生素的具体的相关知识,补的时候
千万不要盲目的补。



人体缺乏维生素的原因
食物供应严重不足,摄入不足;如:食物单一、储存不当、< br>烹饪破坏等。比如叶酸受热就会导致营养成分被损失掉,看
到这里相信大家也知道了为什么我们一 直希望自家的宝宝
不能挑食,也要尽量的避免自家宝宝挑食行为的发生。
吸收利用降低; 如:消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而
影响脂溶性Vit的吸收,如果是身体自身的原因造成维生素< br>无法吸收的话,这个时候建议大家尽快接受正规的治疗,以
保证身体能够正常接受维生素供应。



维生素需要量相对增高;如:妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群,因此,如果你属于这些人群
当中的一种的话,在日常生活中就更应该 注意维生素的补
充。
长期食用营养素补充剂的人群众对维生素的需要量增
加,如 果自身饮食没有办法满足维生素的需求,建议可以食
用对应缺乏的维生素。
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素的方法(1)
那么,富含维生素的食物都有哪些呢?
哪些食物富含维生素
富含维生素A的食物有 :动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,
绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡
蛋 、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠
菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏 等都可补充
维生素A。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹
菜 、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米
糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;
富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、
小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋 、牛奶、豆
类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维
生素B2。
富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉
和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽 等,豆类
如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量
最高的为白色肉类(如鸡肉 和鱼肉)



富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有 维生素
B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源
为肉类、动物内脏、鱼、禽 、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中
含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
富含维 生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭
菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜 、
甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、
橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜 枣、草莓、柿子、金橘。
野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C
含量尤其丰 富。
富含维生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有维
生素D。动物性食品是非强化 食品中天然维生素D的主要来
源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶
酪中相 对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不
过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要 坚持补
充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油,如麦
胚 油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素
E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也 含一定量的
维生素E。
除此之外,要提醒大家的是有些人群补充维生素是需要
特别谨慎的。
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素的方法(1)
5类人群慎补维生素
心脏病患者避免维生素E。有研究发现,患有心脏病的
人如果大量的 补充维生素E,心脏衰竭及发病后住院危险分
别会增加13%和20%。此外,过量的补钾也会增加心悸 和心
律失常危险。
糖尿病患者别补维生素B3。糖尿病患者如果大剂量的补
充维 生素B3(每天补17毫克或以上)会导致血糖升高。而且
补充的剂量越大,造成的血糖问题就越严重。
牛皮癣患者别补维生素A。牛皮癣常规药物类视黄醇是
维生素A的衍生物,进入体内后会储 存在肝脏内,过量服用
(男性每天超过0.7毫克,女性每天超过0.6毫克)会在体内产
生毒 素,导致结膜炎、脱发脱发和皮肤病恶化。



患有骨质疏松症 者别补维生素A。血液中磷水平如果过
高,容易导致骨骼钙质流失,加重骨质疏松症危险。专家建
议每天补磷不超过250毫克,大剂量补充维生素A与骨骼矿
物质密度降低密切相关。
患胃溃疡着别补维生素A。研究发现,当胃溃疡患者吃
治疗胃溃疡药物的同时,如果补充了维生素A,会 严重削弱
后者的药效。除维生素外,肾病和前列腺癌患者也最好不要
补钙。
如果维生素缺乏较厉害,就应该要及时就医检查。

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