cg是什么意思健康又减肥 10种吃不胖食物

2020年11月19日发(作者：曹惠臣)
常吃这12种食物会降低智商
日常饮食我们都很注意，可往往就是一些你觉得很放心的食物而 让自己失望，今天女人私房
话小编就为大家盘点了常吃这12种食物会降低你的智商，现在就去瞧瞧吧！
腌菜 长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚
硝酸 胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。
咖啡 咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它 很快就会随血液流动，5
分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。
爆米花 爆米花中含铅量高达10毫克500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、
神 经和消化系统都有害。
鱼干片 鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
油条 油条中的白矾 是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝
过多，从而对大脑及神经细胞产生毒 害，甚至引起老年性痴呆。
加糖鲜榨橙汁 加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
松花蛋 松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、
好动、智力减退等。
泡泡糖 泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒
性的 硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。
味精 每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入 过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制
了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对 人体的生殖系统也有不良影
响。
臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有 大量的挥发性盐基氮和硫化氢
等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。
葵花子 葵 花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，
并使大量脂肪积聚于肝脏 ，会严重影响肝细胞的功能。
猪肝 每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪
肝一次不宜吃太多。
健康又减肥 10种吃不胖食物
对于那些吃死不胖的瘦子，胖子们心中冒出各种羡慕嫉妒恨的 情绪来。喝口水都要担心发胖
的你，现在有口福了！吃死不胖，现在你也可以！这些食物健康又减肥！
蒟蒻（魔芋） 不少人误会蒟蒻即是果冻，其实蒟蒻（又称魔芋），是一种草本植物，其
根茎 经去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几
乎零卡路里，并且 不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，
多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性 纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，
因此得胃肠清道夫之美名。
鸡蛋 有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人，当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘
肉。一只五十克重的鸡 蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它
是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳 化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的
维他命B12亦可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪 尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇，建议
多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。
西红柿 一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。
西 红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱
肚感，食物纤维 在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维
他命B群，能促进脂肪的代谢 。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。
即食麦片 办公室的OL总喜欢吃即食麦皮来代替正餐，麦 皮含有丰富纤维，可以带来饱
腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身 体带走坏胆固醇，
稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，因麦皮并不能为 身体
提供蛋白质，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。
西柚 西柚又称葡 萄柚，因西柚减肥法的盛行，而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含
维他命C及大量抗氧化元素，而且 所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富
钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。其食 用纤维也能保持血管及心脏健康。根据美国
圣地亚哥营养研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物转化为脂 肪，有助瘦身。
紫菜 紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，焙干后呈紫色，故被称为紫菜。 紫菜
有消除水肿的功效，可以达到瘦腿的效果。亦含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养元素，
能促进肠胃蠕动。紫菜含碘量亦高，能预防甲状腺肿大问题。
奇异果 在日本有水果博士之称的本 桥登博士，经多年研究后推出《Kiwi奇异果早餐减肥
法》一书，强调毋须过度节食，利用奇异果本身 蕴含的营养素，于早餐时段进食，即可达至
瘦身效果。奇异果除含丰富维他命A、C、E、钾、镁、纤维 素之外，更含其他水果少见的营
养成份如叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等，而且只有四十五卡路 里，属低热量之水果
。
木瓜 众所周知，木瓜具有丰胸作用，原来更可同时为你纤减身上脂 肪。木瓜含木瓜酵素，
酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，促进 新陈代谢，
并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。不得不提，木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤< br>代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更有光泽及年轻。
菠菜 半 碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含丰富的钾、维他命A和C，而作为深绿色蔬菜，
也拥有丰富的铁质，对 缺铁性贫血有改善作用， 能令人面色红润。不过要注意烹调方法，因
为菠菜是相当容易流失营养的食材 ，特别提示，菠菜除了不应与豆腐同食外，也要尽量避免
和富含钙质的豆类、豆制品，以及木耳、虾米、 海带等食物一同烹煮。
苹果 苹果里的果胶遇到水后会膨胀，所以吃苹果加上喝水，会很有饱足感 ，加上苹果营养
丰富，是相当理想的减肥代餐。苹果含有丰富的维他命B、B1、C及胡萝卜素；此外还 含有
糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。果胶及鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒
素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄；无毒自然一身轻。
经期的养血食物
由于女性生理有“周期”耗血多的特点，与血结下了不解之缘。中医学早就指出：“妇女以
养血为本。”女性若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、
乏力、气 急等血虚症，即贫血。严重贫血者还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等
早衰症状。可见，女性 养血迫在眉睫。那么，女人应怎样进行养血补血呢﹖
经常保持乐观情绪 心情愉快、性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于 身心
健康。同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。
注意加强饮食调理 日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、
铜 等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、
黑木耳、黑芝 麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。
经常参加体育锻炼 特别是生育过的女性，要积极参加一些力所 能及的体育锻炼和户外活
动，每天至少半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等，吸 收新鲜空气，
增强体力和造血功能。
进补养血食疗药膳
党参煲红枣 每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮；
麦芽糖煲红枣 每次用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用。
杞子红枣煲鸡蛋 每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两只，鸡蛋煮熟后剥壳，再煮片
刻即可，吃蛋饮汤。
仙人粥 首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。
贫 血严重者可加服硫酸亚铁片，每日3次，每次0．3克，饭后服，并配维生素C，每次0．2
克，连服2 ~3个月，疗效颇佳。
八类食物治痛经及各种不适
每一次来例假，女性朋友们都会感到一定 的不适，有些MM们更是每月都要饱受痛经的折磨。
腹胀，乏力，头痛，情绪不安和消化不良等都是经期 不适的症状。如何让大姨妈的每一次拜
访都不再成为一件让人苦恼的事情呢？今天，女人私房话将和大家 分享减轻经期不适的八种
食物，让大家的“每个月一次”不再成为一种煎熬。
豆类食物 食 用高纤维含量的大豆和豌豆有助于减轻子宫内的充血症状，从而减轻痛经的
折磨。因为豆类食物可以通过 消化，使粪便和粪便中水分的含量增加。一经排泄，体内除去
了多余的液体，使消化正常，减少了便秘和 腹泻的情况。豆类食物同时也富含维生素B。维
生素B可以有效减缓痛经和经期疲劳。虽然豆子吃多了会 放屁，不过只要少吃多餐，慢慢吃，
逐渐增加食用量，或者吃后服用一些消化酶，放屁的尴尬就可以避免 了。
绿色蔬菜 绿色蔬菜中的钙，镁，钾可以减轻和防止痛经。这些矿物质还可以使人情绪放
松，减少烦躁感。深绿色蔬菜还含有富含维生素K。维生素K是凝血和防止过量出血的必需
物质之一。
欧米珈-3脂肪酸 人体中有一种物质名为前列腺素，它类似于荷尔蒙的物质，参与了肌肉
收 缩和痛经症状的产生机制。阻止前列腺素分泌的其中一个有效方法就是食用鲑鱼，核桃和
亚麻籽。因为这 些食物都含有大量的欧米珈-3脂肪酸。一项1995年发布在《欧洲临床营养
学杂志》研究中显示，饮 食时偏爱欧米珈-3脂肪酸食物的女性，比其他不经常食用该类物质
的女性，月经来潮时经期不适症状较 少。 女人私房话(http:)
菠萝 美国农业部人类营养研究中心的一项报告发现，锰摄取量 不足的年轻女性月经量比
拥有正常摄取量的女性多了50%。该项报告研究人员建议，女性要减轻月经不 适问题，需要
增加自身的锰摄取量。水果含锰量高，其中含锰量最丰富是菠萝。菠萝还含有高水平的菠萝
酶。这种酶有助放松肌肉，从而防止月经绞痛。
姜茶、甘菊茶 茶是锰的另一个来源。据美 国农业部人类营养研究中心的研究人员说，妇
女应该尽量避免含有咖啡因茶。因为咖啡因会导致经期不适 加重。不过，姜茶可有助于缓解
恶心和腹胀。甘菊茶也可以消除肌肉痉挛和缓解紧张，从而减轻女性月经 期间产生的焦虑感。
水 过多的液体潴留体内是引起子宫充血，导致痛经的主要原因。增加饮水量是 有效减少
水潴留的最好办法之一。这看起来有点自相矛盾，既然要减少体液潴留在体内，为什么还要增加饮水量呢？其实，如果没有足够的饮用水，我们的身体可能会过度保留多余的水，喝水
更有助于 多余的水排出体内。
五谷杂粮 英国医生研究发现，70%的女性表示，经期每三个小时吃少量的碳 水化合物，
并在一小时内卧床休息，可有效缓和经期不适的症状。研究人员说，五谷杂粮富含镁。镁可< br>以降低神经肌肉的紧张，减轻痛经症状。另外，五谷杂粮也富含复合维生素B和维生素E，
有助消 除疲劳和抑郁。 女人私房话(http:)
酸奶 酸奶含有活性乳酸菌，它也是钙的良好来 源。专家介绍，女性平时喝酸奶所需量平均
为600毫克。若在月经期间达到1，300毫克，可能有助 于缓解经期不适。然而，由于肉类
和奶制品中含有花生四烯酸（该酸有助前列腺素的生产，前文提过，前 列腺素是引起痛经症
状的原因之一。），女性最好还是选择其它的补钙食物，如西兰花，甘蓝，鲑鱼罐头 ，还有
钙强化食品，如谷物和果汁等。

8种最燃脂最耗热量减肥运动
有氧运动减肥能充分地令脂肪燃烧起来，可是你知道哪些有氧运动的燃脂效果最好，最
能消耗热量呢？除 了保持正确持续的有氧呼吸，选对了运动减肥方法才更享瘦哦！下面，女
人私房话小编精选8种最燃脂最 耗热量的有氧运动，让你做个精明减肥达人！
■ 健美操（7METs） 健美操也是能在室内自己做 ，可以买一些健美操教程的DVD，自己
边看边跟着音乐，轻松消耗掉315大卡的热量，而且比其他有 氧运动更快见效。
■ 慢跑（7METs） 慢跑是流行的户外有氧运动之一，相比于跑步，对身体 的负担较小，
而且很容易驾驭，每小时卡路里消耗量为357.5大卡。虽说跑得越快卡路里消耗量就越 大，
可是当我们快跑的时候，呼吸会被打乱，不知不觉会变成无氧运动，就无法有效燃烧脂肪了。
所以以燃脂为首要，脚步不一定要快，保持畅顺正确的有氧呼吸才是王道哦！
■ 步行（2.5-6.3METs） 步行可以说是我们生活中最常见的运动方式了，可是根据
步行方式 的差异，卡路里消耗量也大不相同。若只是平常那样随便走走，只能消耗131卡的
热量，如果当成是一 项减肥运动，调整好姿势，保持正确的呼吸，每小时热量的消耗能达330
大卡。所以平时一定要先矫正 好姿势与方式，才能有更多的机会消耗卡路里哦！
■ 骑自行车（4-8METs） 自行车可以说 是我们日常生活中非常常见的一种交通方式，
但作为减肥与健身的有氧运动，近年来也是受到大家的热捧 。骑自行车的好处是，运动的级
别与幅度张力较大，可以自己调节。例如轻松的慢慢骑车，能消耗210 大卡；速度加快，强
度加大的话，卡路里消耗量可达420大卡，能提升2倍呢！而且平时作为代步的工 具，随时
运动起来也是超方便的！
■ 跳绳（10METs） 跳绳对于我们每个人来说 是最熟悉不过了，几乎所有人都玩过，
可是你知道吗，跳绳的运动量相当高哦，如果以每个小时来算的话 ，跳绳能消耗525大卡的
热量。
■ 游泳（7-11METs） 对身体负担较小，却 能消耗大量卡路里的有氧运动就是游泳。
根据不同的泳姿，消耗热量的效率也有所差异，其中减肥效果最 好的就是蝶泳了。即使是慢
慢地游自由泳，不需要过大的运动量，也能彻底消耗367.5大卡的热量呢 ！
■ 水中漫步（4METs） 水中漫步与游泳类似，由于水的浮力，对身体带来的负担很小，< br>平常不太运动的人也能轻松做哦！当在水中行走时，水对身体带来的刺激，以外地能锻炼平
时陆上 运动无法活动的部位，每小时能消耗210大卡的热量。
起床后做4件事让你精神一整天
清晨起床做好这4件事，让你精神一整天。
第一件：深呼吸 清晨睡醒后，不忙起床，静卧5分钟后 ，先向左侧，再向右侧，最后仰
卧，其间共伸3次懒腰，使关节充分舒展活动。然后，大打哈欠3-5次 ，随即起床到僻静宽
敞处，伸臂踮足连续进行10次深呼吸运动，然后，哈哈大笑一次（总共用4分钟左 右）。
第二件：四方眺 立定，两眼平视，先向东远眺；然后，半闭目低头、转身再向南远眺；再进行半闭目低头，转过身向西远眺；最后，半闭目低头再转向北远眺（总共也用4分钟左
右）。
第三件：净大 尽可能做到每日清晨大便一次，养成习惯。大便时，最好回忆前些天最高
兴、 最愉快的事情，或想着今天和未来最美好的事情。这种精神和情绪的变化，有助于肠蠕
动，能使大便通畅 、排除彻底（一般用3-5分钟）。
第四件：喝水 晨起补水益处多。一夜过去身体内水分消耗较多 ，晨起喝水不仅可补充因
身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。 许多女人把
起床后饮水视为每日的功课，但是早起喝水也应有所注意：
消瘦，肤白，体质寒凉 的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶，果汁或冷水，可以换作温热
的汤、粥。鲜榨果汁不适合早晨空空 的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。女人私
房话
吃大蒜八种神奇的健康功效
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。
有研 究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、 维生素E、C及钙、铁、硒等微
量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸 （SAC），以及极
具杀菌力的大蒜素。
另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如 稳定血压、改善血液循环、抑制血小板
聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。因此，大蒜不仅是食物烹调 过程中必备的珍品，更是
人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。
现在让我们从宏观到微观，全面看看大蒜的作用。
1、抗癌 国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能 促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，
通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途 径，消除在肠里的物质引发
肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效 地发挥大蒜的
抗肿瘤作用。 此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。
3、抗衰老作用 大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
推荐吃法：蛋黄大蒜美容抗衰老 大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，
能抑制活性酸素， 减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血
管与皮肤），又能对恐寒症的治 疗或美容产生很多的好处。
制作过程：在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎成。
4、抗疲劳作用 有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含
有 的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
大蒜趣闻：爱尔兰财政部长在开 财长会议时，每当会议延长到深夜，便经常从自己的口
袋中掏出一把大蒜，然后当着众多同僚的面把大蒜 的皮逐个剥掉，将它们放在桌上一个汤碗
中，旁若无人地吃掉。于是整个会议室里都弥漫着大蒜味。勒尼 汉说，吃大蒜能够给他活力，
让他健康而且有精神。自从他接任爱尔兰财长后，整个夏天都靠嚼大蒜提神 。
其实，勒尼汉的习惯不足为奇，因为按西方传统，许多人在挑战困难时都用大蒜强健身
心。以前，罗马士兵在打仗前，都会吃大蒜；希腊运动员比赛前，也会吃大蒜；在古埃及，
工人在建金字 塔时，也会整天嚼大蒜以增强体力。
5、保护心血管。
流行病学研究结果显示，在每人 平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死
亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
1）抵抗血栓 研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的
效果。
2）降低血脂 临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、
甘油三脂及低 密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
3）降低血液粘稠度 有多个研究显示抽烟及 酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同
时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。 女人私房话(http:)
4）降低血压 轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并 喝两汤勺醋汁，半
月后高血压患者血压会降低。此外，经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。
6、杀菌作用： 大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，大蒜素有很
强 的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫
氨基生物中的巯 基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。
大蒜的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种 致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌
及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明 显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃 大蒜是预防
流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
7、改善糖代谢作用 研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促
进胰 岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
推荐菜肴：蒜末凉拌空心菜 养生优势：中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。现代医
学还证明，空心菜能降低血糖，可作为糖尿病 患者的食疗佳蔬。在凉拌空心菜中加入生蒜末，
二者共同作用的同时，蒜还能佐治寒凉。
8、抗过敏作用 每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。
最 好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
偏方： 大蒜治牙齿过敏：每天用生大蒜在牙齿表面的敏感点摩擦几分钟，大蒜的蒜
辣素能降低牙齿的敏感性。
大蒜治过敏性鼻炎：将大蒜一瓣捣烂，用干净的豆包布包好，挤压出蒜汁滴入每个鼻子孔
内两 滴（当时刺激的很痛）再用手压几下鼻扇使其鼻孔内都能粘敷到蒜汁，轻者一次，重者
二次即愈（编者注 ：大蒜刺激性强，请从微量试起；大蒜过敏者禁用）。
大蒜每天吃多少？ 过去人们一直认为要想让 大蒜发挥上述作用，人类必须进食与自己体
重相同的大蒜。但近期有研究显示，只要坚持每日进食2-3 粒生大蒜也同样有效。所谓有效
是指生吃大蒜，而不是煮熟或炒熟了吃，如果大蒜被煮熟了，那就要比生 吃的多8倍，而且
效果也会大打折扣。虽然大蒜生吃最好，但不宜空腹食用，每天1次或隔天1次最好。
大蒜怎么吃最有效 大蒜即怕热，又怕咸，它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性。
1、大蒜宜生食；
2、食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末；
3、蒜泥先 在室温放置10～15分钟，让蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素后再食
用，效果最好。 专家认为，大蒜所以能有这么多的有益作用，主要是因为它含有蒜氨酸与蒜酶这两种有效物
质，这两 种成份分别存在于新鲜大蒜的细胞里，只有把大蒜碾碎，让它们彼此接触，就会产
生一种没有颜色的油滑 液体即大蒜素。
四类人慎吃大蒜
1、眼病患者 患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、 干眼症等眼疾的人平时最好少吃。
中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽 量不吃大蒜，特别是身
体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻 、记忆力
减退等现象。
2、肝病患者 很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎 后仍然每天吃大蒜。这种做
法对肝炎病人不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分 对胃、肠还有
刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，
不利于肝炎的治疗 。
3、部分腹泻患者 发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛
辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发
生了腹泻，食 用大蒜更应该慎重。


女人胸部最爱“吃”的食物
你的胸部需要哪些营养素？
维他命C：葡萄、西柚等，防止胸部变形。
维他命E：芹菜、核桃等，有助胸部发育。
维他命A：椰菜及葵花籽油等，有利激素分泌。
维他命B：牛肉、牛奶及猪肝等，有助激素的合成。
锌、铁、钙、蛋白质：必备的营养素。
蔬菜、水果：具有丰胸健美的功效。
药膳类：红枣、山药、桂圆、川芎等，都有活血、补血、补气的效用。
为了乳房健康应多吃的食物
一、大豆 增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含
有异 黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。假如天天吃两餐含有
大豆的食品，比如 豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。
推荐食谱
黄豆猪蹄丰胸汤
原料：猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。
做法： 1、用温水将黄豆泡开;
2、猪蹄去甲后劈成两半，洗净剁块，以开水过透;
3、 沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火
烧开后以小火炖烂蹄 肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可;
功效：黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质，特别是胶原蛋白，有利于胸形发育。
二、坚果、种子类食物
种子、坚果类食物包括含卵磷脂的花生，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻 等，其中含
有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的功效。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄< br>入，而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性。
花生红枣黄豆丰胸汤 原料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克
做法：
1.花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形;
2.将其揉成小球后，再压成小圆形状（大小可自行决定）;
3.烤箱预热10分钟，以摄氏150度烘烤15分钟。
功效：花生有丰富的卵磷脂及蛋白质红枣 能生津调节内分泌，促进第二性征发育花生含
有丰富蛋白质及油脂
三、海带
海带是一种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能
辅助治疗乳腺增生 。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量
的碘，可促使卵巢滤泡黄体化， 使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。
海带炖鲤鱼 原料：水发海带200 g，猪蹄1只，花生米100 g，鲤鱼500 g，干豆腐2
块，油、盐、姜、葱、料酒各适量。
做法：
1、将豆腐切成丝;猪蹄去毛，洗净，剁成块;
2、将炒锅烧 热，下油、盐，分别放人海带、猪蹄、豆腐丝爆香，倒入沙锅中，加花生米、
料酒及清水适量炖1小时;
3、将姜、葱、鲤鱼炖30分钟，加盐调味即可。
功效：有滋阴养血之功。适用于阴血虚弱，乳房失养而致乳房扁平者。
四、鱼类及海产品 黄鱼、甲 鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿
子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保 护乳腺的作用。
花色之海鲜蛋羹 原料：鸡蛋2个，熟肉末20克，虾仁20克，木耳5克，小 红辣
椒5克，盐5克，香葱3克，芝麻油（香油）5克，热量约250千卡
做法：
1、将鸡蛋用筷子打散，加适量白开水和盐再搅拌均匀;
2、木耳用水泡发后剁碎，小红辣椒剁碎，把木耳、小红辣椒、熟肉末、虾仁放入蛋液中，
不用搅拌; 女人私房话(http:)
3、将蛋液放入蒸笼，水开后继续蒸10分钟。蛋羹蒸好后，在蛋液表面淋上适量芝麻油
即可。
功效：鸡蛋和芝麻油（植物油）是最好的丰胸美食之一。这道佳肴不但可以丰胸，还能
帮助 女性调理经期，非常适合早上或者晚上食用。其他鸡蛋做的佳肴也可以取得不错的丰胸
功效。
五、谷类
谷类如小麦（面粉）、玉米及一些杂粮经常食用，均对乳房具有保健作用。小麦含有大< br>量的可溶性和不可溶性纤维素，可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预
防癌 症，玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。
丰胸润肌玉米木瓜露 原料：木瓜600g、鲜奶1杯、糖50g、玉米粉3汤匙
做法：
1、木瓜去核去皮切粒。
2、两杯开水加糖，再放入木瓜粒，再加入鲜奶煮。
3、用小半杯开水匀开玉米粉，逐步加入奶露中，最后煮至成稠状即可。
功效：1个月，罩杯升级，淡斑美白。
其他丰胸食物
1、各色水果 葡萄、猕猴桃、柠 檬、草莓、柑橘、无花果等，在让女性摄取多种维生
素的同时，也获得抗乳腺癌的物质。
2、蔬菜 蔬菜与主食合理搭配，不仅有利于身体健康，假如天天的饮食保证摄取足够的
蔬菜 ，多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶
蔬菜等，对维护乳 房的健康很有帮助。
3、牛奶及乳制品 牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。
4、食用菌类 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，
能增 强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。
为了乳房健康应该少吃的食物
1、肉类 美国妇女家庭健康中央的最新研究发现，吃肉类食 品较多，不仅摄入热量过多，
同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙，而绝 大多数乳房肿块
都是与荷尔蒙分泌相关的。因此，经常吃低脂饮食的女性，乳房出现问题的几率相对较小 。
专家提倡，在日常饮食中女性应适当控制含荷尔蒙激素的肉食摄入。
2、盐和快餐食品 盐和其他含钠元素量高的食物，会让女性体内保持更多的体液，增加
乳房不适。因此，女性应尽量吃一些 含盐量较低的食品，少吃罐头和较咸的熟食品。快餐食
品往往含盐也较高。需要指出的是，快餐中的油炸 食物含热量极高，会加速体内雌激素生成，
使乳腺增生更严重，也应当尽量少吃。
3、咖啡 过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料，轻易增加乳房组织的体液，加重乳房的
肿胀感，使乳房感到不舒适。