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鱿鱼经常被我们用来煲汤吃,或者加上配料爆炒来吃都是非常美味的。不过小编最喜欢吃的还是烧烤鱿鱼,因为省事啊,直接在烧烤摊撸串吃,配着一杯小啤酒不要太香了,还有铁板鱿鱼也是十分美味的。
不过日子是需要自己过,需要好好经营的,再好吃的美食也不如自己做的来更加香更加美味。特别是当我有了孩子之后,饮食健康这方面也真的要比以前重视很多了。爆炒鱿鱼是一道家常菜,男女老少都爱吃。学会了还可以做给家人一起吃,今天小编就和大家分享下怎么做美味可口的爆炒鱿鱼,翻炒的时候发出滋滋的响声,还有那股独有的气味,简直不要太诱人了。
简单几步教你做爆炒鱿鱼
首先准备好食材:
鱿鱼适量
油适量
盐适量
胡萝卜一个
黑木耳适量
青椒适量
大蒜适量
生抽2勺
淀粉1勺
制作步骤:
1.先把木耳用冷水泡发后,仔细清洗干净,撕成碎片。
2.把鱿鱼多余的肉和内脏都清理干净。
3.鱿鱼改花刀,切出十字交叉的花纹。
4.将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用。
5.姜蒜、辣椒、胡萝卜都切片准备好