儿童生日礼物如何让宝宝好好吃饭的三十个绝招

2020年11月16日发(作者：孟俊修)
如何让宝宝好好吃饭的三十个绝招
宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事，种种 “威逼” 、“利诱”
的手段都用过了，却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育
不良。天下的父 母亲都希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物
质，能避开所有不必要的脂肪和卡路里。
其实让孩子吃得开心、吃得健康并非难事，只要你学会一些“花
招”：
1 即使你的孩 子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾，你也不要过于
担心。实际上，蕴含在菠菜、西红柿中的主要营养物质维 生素A和C，
也同样蕴藏在马铃薯、芒果和甜瓜中。而大多数孩子对这些食品和水
果是喜爱有加 ，大嚼特嚼的。
2 将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合
饭”。 黑米富含大于白米三倍的粗纤维，仅14茶杯的黑米就包含约1
克重的纤维。计算你的宝宝每日纤维需求 量，即在她的年龄上加5。
例如，一个2岁的孩子，她的纤维需求量为7克。另外，由于主食的
色彩丰富，更能吸引孩子的注意力，刺激食欲。
3 大多数孩子不会拒绝添加了调味品的更“有 滋有味”的蔬菜，
所以你可以在凉拌菜芯中加一些番茄酱补充孩子所需的额外营养。孩
子都不太 喜欢清炒的蔬菜，因此你最好采用盐爆或者糖醋的方式来做
菜。
4 让孩子饮用口味多 样的奶制品。很多家长都认为，添加了巧
克力、草莓或者香草味道的牛奶只是饮料，而不是“正宗”的牛 奶。
然而，调查人员新近发现，饮用非原味牛奶的孩子能比同龄人摄取到
更多的钙质――在青少 年骨骼发育的过程中，身体每日需要1300毫
克的钙质。这些口味多样的牛奶并没有增加糖分摄入，其 原因在于，
喝过这些奶制品的孩子减少了饮用高糖分软饮料和碳酸饮料的次数。
5 蔬 菜汤在你的家中是不是不受欢迎那么，尝试着去做一款美
味健康、冰爽可口的水果汤吧。选择3种不同颜 色的水果（颜色越多，
营养越丰富），将水果切成小块后煮烂过滤，把水果汤放在冰箱中冷
藏。 水果和蔬菜中包含着许多相同的营养物，比如维生素A和C，而
水果汤的香甜更能吸引孩子。
6 鼓励孩子多喝番茄汤，因为它内含丰富的B胡萝卜素，作为
一种抗氧化剂，它还可以帮 助孩子抵抗重大疾病。你可在番茄汤中放
一些卡通形状的通心面，换个花样吸引孩子的兴趣。
7 很多孩子都不喜欢那些闻着有“怪味”、表面有粗糙纹路，或
者看上去颜色深绿的蔬菜 。有个巧妙的迂回方法：偷偷地将蔬菜藏在
孩子的比萨饼或汉堡包中，即将洋葱和菠菜切成适合孩子咀嚼 的小
块，在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。孩子们不会尝出有何
不同，更不会拒绝和抱 怨它。
8 假如你的孩子一连几天都缠着你要冰激淋吃，你可先给他做
一份西瓜、香蕉 果盘：用一个大些的冰激淋匙盛上2～3块稍大块西
瓜，这已包含孩子一天所需的维生素B6。再在四周 加上些香蕉切片，
在顶部浇上香草口味的酸奶——怎么样，颇能以假乱真吧
9 如果你 担心孩子在早晨的匆忙中拿走高脂肪、高热量的烤面
包或蛋糕，你可为他们准备好夹果冻的全麦面包。与 前者相比，后者
含有2倍的粗纤维及不足14量的脂肪。
10 要控制孩子甜果汁的饮 用量，每天不得超过1玻璃杯。你可
以在白开水中加入一片橘子，或者将纯果汁的浓度适当稀释。要知道 ，
果汁不仅不能包含一个水果所有的纤维，同时还会降低孩子对其他食
品的食欲，半杯浓果汁就 包含了60～75卡路里热量。
11 在早晨给孩子喝的橙汁中，掺入半杯胡萝卜汁以增加胡萝 卜
素的摄取量。两者的颜色是如此的相近，孩子又怎能识破其中的秘密
12 假如你的 孩子要喝高糖分的饮料，你可以在给她的矿泉水中
加半杯草莓汁，这足以补充她每日所需的维生素C。
13 在巧克力全麦饼干上撒些低脂奶酪，经冷冻之后，即可用来
代替孩子想要的冰激淋三 明治。这样做的好处是既能降低70%的脂
肪，又可增添谷物的摄入量。
14 如果你 的孩子喜欢喝含糖的麦片粥，你可以让她在不含糖的
白粥上面倒上少量含糖粥。这样一来，既控制了她糖 分的摄入，又让
她的口腔感到了丝丝甜味。
15 冰爽食物是孩子的最爱，妈妈可以将 一些小块的菠箩、甜瓜
和香蕉穿成一串，冻在一起，制成冰爽水果，让孩子摄入更多的高纤
维水 果。
16 在你下次准备做汉堡包时，可用鱼肉来替代牛肉。两者相比，
鱼肉的脂肪含量仅为牛肉的一半。
17 蔬菜或者水果沙拉能够给孩子补充足够的营养。为了避免沙
拉中食物混杂，可用生菜 来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品。
同重量的生菜和黄瓜相比，前者维生素A的含量几乎是后者的 7倍。
18 鸡肉、火鸡肉中所含的蛋白质是孩子肌肉增长的最佳来源。
对于不喜欢吃 瘦肉的孩子，如果将瘦肉切成小块，与芝麻、花生酱混
合在一起制成美味的肉酱，他们也会狼吞虎咽的。 由此，孩子们可以
得到每日所需的蛋白质和钙质。另外甜酸酱、烤肉酱也可尝试。
19 孩子不喜欢菜花的原因是“没有味道”。将菜花烹制煮熟，
和土豆泥混在一起，添加少许胡椒粉，会受到 孩子的欢迎，同时还增
加了3.5克纤维和一天所需的维生素C。
20 充分利用孩子 喜爱比萨饼的口味和形式这一特点，创新其他
营养食品。比如，在炸好的土豆饼上撒上番茄酱和乳酪。马 铃薯内蕴
含丰富的钾元素、维生素C及粗纤维。
21 不要以为主食只有米和面，红薯 也是不错的选择。它内含丰
富的纤维、维生素A和C。将红薯切成楔形条状，装在塑料袋中，再
加入2茶匙菜籽油和少许盐，反复摇晃使红薯条外层均匀附着油和盐,
放置在400度烤箱中烘烤25分 钟，便可大功告成。
22 让你的孩子多吃一些坚果仁，把它当作平日零食。其实，即
使不起眼的胡桃仁也饱含蛋白质和omega-3脂肪酸，而omega-3脂肪
酸对于健脑，增强脑部 功能开发功不可没。
23 家中有个酷爱吃肉丸的小家伙吗那么加进一些麦片吧，这等
于给孩子加入了健康的纤维。你还可以将肉丸串在棒冰的小棍上，吸
引他。
24 那些 对番茄置之不理的孩子，让他们尝试一下番茄酱。一勺
番茄酱含有3.5克纤维，比一个实际的番茄还多 2克纤维。平日，你
可以让孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪时蘸着番茄酱吃，不知不觉中增加
营养。
25 用燕麦和杂粮混合的面粉来代替你平时常用的白面粉，能够
增加四倍的纤维含量。
26 孩子一见到绿色蔬菜就跑得远远的在烹制的豌豆和绿豆中
加入少许糖，使蔬菜变甜，即可解决这个问题。
27 孩子都会迷恋那些美味的奶酪甜点。用几个高脚玻璃杯，将
不同种类的奶酪和新鲜水 果分层。对比之下，脱脂奶酪不仅只含一般
布丁的13卡路里热量，还拥有4～8岁孩子半天所需的钙质 。
28 孩子酷爱马铃薯片，你不妨用“豌豆脆”或其他蔬菜膨化食
品来满足她的要求 。豌豆包含有5克纤维，外加蛋白质、维生素A、
维生素C、钙和铁等元素。此外，它几乎还不含脂肪。
29 给孩子买个木瓜吧,它蕴含的维生素A及钾元素是水蜜桃的
2倍。
30 孩子们更喜欢吃那些经他们帮忙制作出的食品，所以，让他
们一起参与进来――用干果点缀三明治 ，用玉米粉作卷饼，用双手撕
碎蔬菜……或许，还要借用他那有创造力的小手来准备一次健康营养
的膳食呢。