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我站在桥上看风景 顾西爵给1-3岁宝宝制定食谱的原则

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-11-15 23:12

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2020年11月15日发(作者:罗嘉良)
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给1-3岁宝宝制定食谱的原则
导语:
1 食谱中不可缺少的食物是什么? 1岁以后的宝宝,刚刚断奶

甚或没完全断奶,他们吃的食物可能已经和大人一样了,但因为他们
牙齿尚未发育完全

1.食谱中不可缺少的食物是什么?
1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚或没完全断奶,他们吃的食物 可能已
经和大人一样了,但因为他们牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特
别是肉类)的能力有 限,就会限制蛋白质的摄入。


因此,1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取 到足够的蛋白
质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源
之一。美国权 威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60。
按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供 奶类500毫升。
2.食物品种应该怎么选择?


1岁后,宝宝身体生长发 育仍然需要多种营养素,要保证足够营养
素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此,给宝宝的食 物搭
配要合适,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复。

比如,主食 要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、
麻酱花卷、菜卷等,给宝宝准备饮食时要注意利 用蛋白质的互补作用,
用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜,一个炒菜里可同时放两三种蔬
菜, 也可用几种菜混合作馅,还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤
猪肝、豆制品等,以刺激宝宝的食欲。< br>3.各餐营养比例应该怎样搭配?


按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃 少的营养比例,把食物合
理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需
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