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它的根茎像生姜俗称黄姜,是天然的毒鱼植物,你认识吗?

作者:陕西保健网
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更新日期:2020-11-14 20:14

在我们湖南新化农村山上,路边,山坡上,田地边,常常可以看到这种植物,叶子像盾牌,茎藤状,细小,属攀缘植物。




这种植物在我们那里叫做黄姜,学名盾叶薯蓣叫火头根。这种植物在中国有2000多年的历史。




小时候我们读小学期间,那时是90年代,我们那里有人收这种干的黄姜,据说是收去做药的。我记得那时是卖8毛钱一斤。




挖回来黄姜后,把块根上的须去掉,然后用刀把它切成一片一片的,放到太阳底下晒干。




那时一天可以挖10-20斤湿的黄姜,一斤大概能干到6两的干黄姜,所以一天下来大概可以得10来元钱。非常的高兴。




挖黄姜是非常的辛苦的,它喜欢长在石头缝里,还有山上的刺特别的多,挖一天下来,手上脚下到处都是刺伤。




一天下来非常的累,有时还会带饭去山上吃,挖得入实在太饿了。




黄姜的根状茎入药。春秋采挖,去净泥土,晒干。黄姜甘、苦,凉。有小毒植物,其毒性为民间反映根茎有滋补作用,但食用过量能引起头昏、眼花等中毒症状;捣烂的根茎可以毒鱼。




黄姜在河南、湖北、湖南、陕西、甘肃、四川等地都有分布。




黄姜的块茎有较高的药用和化工价值,经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品,是激素类药物必不可少的成份,被喻为“激素之母”,并广泛应用于化妆、保健、避孕镇痛、麻醉等类药物,是一种市场需求较为稳定的药材。

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