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婴儿辅食添加注意事项
作者:李艳红
来源:《中国保健营养·中旬刊》2013年第12期
【关键词】婴儿辅食添加;注意事项
【中图分类号】R473 【文献标识码】A
婴儿期,随着生长发育的成熟,需要由出生时的纯乳类喂养向成人固体食物转换的过渡 ,
此期称的食物为辅食。在这个过渡时期,应培养婴儿逐渐接受成人固体食物,培养孩子对各类
食物的喜爱和单独进食能力(1)。
无论是母乳喂养,还是人工喂养的婴儿,都应按 时添加辅食,达到补充营养素的不足和锻
炼胃肠道消化能力,为断奶打基础。婴儿在出生后的一年中,要 从液体食物过渡到固体食物,
吸吮奶头过渡到从杯、盘、碗中用匙取食。为了安全地完成这种转变,必须 根据婴儿的发育情
况包括摄食技能、消化功能以及肾脏功能等,逐步改变食物的性质:如从流质、半流质 到软
食、固体食物和摄食方式从奶头、奶瓶到杯、盘、碗、匙。经过循序渐进的适应过程,在断奶
时才不致因食物性质、摄食方式的突然转变而遭到婴儿心理上的拒绝或引起消化紊乱、代谢失
调等问题 。因此,在添加辅食的过程中应注意以下几点:
1.辅食添加时间:过早添加辅食, 不仅增加了婴儿的胃肠负担,同时那些不能被消化的食
物或蛋白质在肠内酵解,会产生对人体特别是对大 脑有害的化学物质。另外有数据显示在用奶
粉喂养的儿童中,出生后不足4个月即开始添加辅食者在3岁 时肥胖的比例比其他儿童高6.3
倍。而在母乳喂养的儿童中,辅食添加的时间早晚与肥胖风险无明显关 联。婴儿在出生6个月
时是味觉发育的敏感期,只有在6个月左右添加辅食,日后才不会发生偏食、挑食 现象。
2.辅食添加要按顺序,有些父母给孩子添加辅食时首先给吃蛋黄,认为蛋黄 含铁丰富,殊
不知蛋黄里含胆固醇较高,不容易消化吸收。一定要先给婴儿添加谷类食物,因为婴儿淀粉 酶
比脂肪酶发育成熟的要早。
3.辅食要一种一种的添加,期间注意观察孩 子的大便性状和精神状态有无异常,如发现孩
子不适应,反应明显,不能马上停止辅食,要减量。如无异 常,观察2-3天后再添加另外一
种。
4.辅食的性状:6个月细滑或泥状 食物,如细玉米面、米粉、菜泥等。7个月增加粗糙度
如小米粒大小烂粥即可。8-9个月小棒渣大小, 可以给孩子吃肉末,10个月可以给吃大棒渣大
小及肉丁。
5.不要放过多 盐和味精:1岁以内的孩子不给盐,盐有增加肾脏负担和带来高血压风险,
所以从小就应该给孩子树立健 康的饮食习惯。
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本文更新与2020-11-12 13:49,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/352356.html