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开心换车给宝宝煮粥,这几种东西千万不能随意加

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-11-12 11:35

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2020年11月12日发(作者:空幻)
给宝宝煮粥,这几种东西千万不能随意加!

粥不仅营养价值很高,而且特别容易吸收 ,对于胃肠功能较弱的宝宝们来说自然是是不二的选择!

粥是宝宝最常见的辅食之一,不同月 龄的宝宝要吃不同类型的粥。但是,你知道婴儿粥的如何做吗?
尤其是配料的添加,与成人截然不同。
食用盐
要知道,母乳、奶粉、米粉等都含有丰富的钠元素,只要婴儿进食正常,足够满足生长 所需。如果再
给宝宝添加食用盐,可能会导致他们因为血液渗透压加大,对肾脏造成一定的负担。曾有8 个月婴儿
因粥里加过量盐,导致体内血钠浓度高而脱水死亡的新闻。
1岁以内婴儿不能吃盐, 以原味食物为主。除了辅食中滴几滴橄榄油之外,不需要添加任何调味品,
包括鸡精和酱油。宝宝1岁以 后,随着肾脏功能和消化系统的逐步发育,当烂面条、菜粥等谷物变成
主食之后,可是当添加食用盐,但 是添加总量需要严格控制。
0-1岁:无需添加盐,也无需添加别的调味料。
1-3岁:尽量少加盐,如果孩子食欲不佳,可以稍微加点盐提起孩子兴趣,每天1g左右。
3-6岁:可以加盐,但是每天摄入量不能超过2g。
食用糖
除了盐之外,很多妈 妈会在南瓜粥、白粥和银耳粥内给宝宝添加白糖或冰糖。中医认为,过甜的食物
属于厚味食物,应该被列 入辅食黑名单。
和其他味道不一样,甜味是宝宝生来就喜欢的味道。如果长期给宝宝摄入过甜的食物, 不但无法感受
天然的食物味道,还可能影响味觉和大脑发育。所以,建议妈妈要让宝宝养成清淡饮食的习 惯。
蜂蜜
蜂蜜一直被认为有润肠通便和美容的功效,不少妈妈发现宝宝大便干燥,就开始在 米粥里给宝宝添加
蜂蜜,不但起到润肠作用,还可以提高宝宝的食欲。
专家提醒,1岁以内的 宝宝不适合吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输和储存的过程中,容易受到肉毒乳杆菌
的污染。对于抵抗力差的宝 宝来说,有可能引起蜂蜜中毒和幼儿肉毒杆菌病,出现神经肌肉失调或呼
吸系统瘫痪等现象。同样,用蜂 蜜做成的相关食物,也不适合给宝宝吃。
食用碱
很多妈妈为了节省煮粥的时间,通常会加一 些食用碱,这样煮出来的粥既粘稠又爽口。其实,这种做
法是得不偿失的,食用碱大大的破坏了粥里的营 养成分。
做粥的材料主要有大米、小米、高粱等,这些谷物中含有对人体非常重要的水溶性维生素,即 维生素
B1、维生素B2、尼克酸和维生素C等。这些营养素在酸性环境和加热的情况下不会分解,但在 碱性
的环境中非常容易被破坏。如果长期宝宝长期吃加食用碱的粥,就会因体内缺乏某种维生素而导致维
生素缺乏症,最容易出现的现象有脚气病、便秘、口角炎、水肿、营养性贫血、消化不良等。
难消化的谷物
为了给宝宝做一款丰富营养粥,很多妈妈会在白粥里加入薏米、小米、燕麦、红 豆、玉米等谷物。但
是玉米和燕麦属于粗纤维谷物,刚开始吃辅食的小宝宝吃了之后,不但不易消化,反 而加重胃肠负
担。
如果想要给粥里加点辅料,可以根据宝宝的月龄和消化能力,添加剁碎的菜 叶,磨碎的蛋黄,还可以
用加点糯米增加稠度等。
冰块冰水
最近的天气是越来越热 了,不少冰镇的食物又开始成为孩子们的新宠。不少妈妈为了追求口感,开始
给宝宝研制透心凉的“冰粥 ”。把煮好的粥放凉后冰镇,或在粥内添加冰块。冰粥虽解暑爽口,但长
期食用并不利于宝宝身体健康。
体寒虚弱的老人和孩子,如果摄入过量的冰镇食物,不仅会使让人体的毛孔闭塞,还会影响肠胃功能,< br>难以将人体废物排泄出去。
鸡蛋壳
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粥里加个鸡蛋营 养自然好,可有些妈妈粗心的妈妈打蛋的时候,会不小心把蛋壳掉进去。再者,有偏
方说孩子吃点蛋壳粉 能补钙,这种说法是非常不靠谱的。
鸡蛋壳上常有细菌残留,即使清洗和高温也难以去除,反而会因细 菌感染导致肠胃炎。家长希望孩子
从蛋壳上吸取补钙物质,远不如给孩子吃含钙食品来的实际。此外,在 粥内加鸡蛋的话,最好等水开
再把打散的鸡蛋淋入。
松花蛋
很多妈妈喜欢给宝宝做 皮蛋瘦肉粥,把大米、瘦肉丝、皮蛋和青菜放在一起熬稠。出锅的时候再撒上
点葱花和鸡精,真是让人垂 涎三尺啊。
可你知道吗?皮蛋是用熟石灰(氢氧化钙)和洗涤碱(碳酸钠)混在泥里做成的。不少厂家 为了加快
生产周期,还加入一定量的氧化铅。所以,皮蛋这种食物不但含铅多,而且碱性也大。宝宝吃了 过多
的皮蛋不仅消耗大量胃酸,也摄入较多的铅,对健康非常不利。
粥,自古具有养生的说法 ,宝宝辅食吃粥本没有错。但如果家长因不明所以,给粥里加入以上辅料,
恐怕得不偿失了。
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