血脂高的人，如果不限制吃蛋黄、吃肉，还能降低血液中的胆固醇吗？
还真有，不骗你！
营养师亲试
几个月，体重从81公斤减至71公斤，血液总胆固醇（TC）也降了。
事实上，新版的《美国居民膳食指南2015》中指出：
饮食中胆固醇（比如蛋黄、鱿鱼、肉类等）对血液中胆固醇浓度影响极小，所以取消了对饮食胆固醇的限制。健康人不必太在意饮食中胆固醇问题。
想预防高胆固醇？你可以这么吃
限制“饱和脂肪酸”摄入
饱和脂肪酸：升高胆固醇作用特明显！
饱和脂肪酸主要来自两类食物：
一类是动物脂肪，如猪油、奶油、黄油、肥肉（畜禽肉类）、奶类（脱脂奶类除外）等；
一类是加工食品，如饼干、面包、方便面、膨化食品、油炸食品、蛋糕、点心等，其中添加的氢化植物油、起酥油、棕榈油和椰子油等含有较多饱和脂肪酸，以及与饱和脂肪酸一样“坏”的反式脂肪酸。
多摄入膳食纤维（可溶性的）
膳食纤维：促进胆固醇排泄
膳食纤维来自蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物等植物性食物。
可溶性纤维含量较多食物：
燕麦、大豆和杂豆类（豌豆、蚕豆等）、水果（柑橘、苹果、菠萝、香蕉等）、蔬菜（海藻类、菌类和卷心菜、西红柿、青椒、瓜类等）、魔芋及其制品（魔芋粉、魔芋丝、魔芋块等）和菊芋及洋姜。
本文更新与2020-11-11 21:35，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/352014.html