忧郁症如何治益生菌的5个条件

2020年11月9日发(作者：祁开智)
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益生菌的5个条件

作者：宋颖

来源：《大众健康》2013年第11期

在超市，我们可以看到益 生菌酸奶、乳酸菌饮料、活力C饮料、益生元等，这些乳制品都
宣称可以调节肠道健康。这些五花八门的 概念把我们弄得晕头晕脑，它们都是怎么回事？
首先我们了解一下什么是益生菌、乳酸菌、活力C、益生元这几个名词。
益生菌，它 不是一种菌，它是一类对宿主有益的活性微生物。如双歧杆菌、乳酸菌等。益
生菌定植于人体的肠道，可 以调节肠道功能、帮助营养物质吸收、抵抗细菌病毒的感染等作
用。
乳酸菌 属于益生菌，它是一类革兰氏阳性、厌氧生长的细菌。在食品发酵过程将原料中的
糖转变为乳酸的细菌。 乳酸菌广泛的存在于人体的肠道中，肠道乳酸菌与健康有着非常密切的
关系，具有抑制病原菌，改善胃肠 道功能的作用；降低胆固醇、抗肿瘤以及改善血脂、抗高血
压等作用。
活力 C菌，也是益生菌的一种，它来自丹麦，全称叫做LCP-37，是活性干酪乳杆菌的一
种。促进人体肠 道消化吸收及通畅，肠道微生态环境的改善以及对肠道短链脂肪酸的改善均有
显著的效果。
益生元与益生菌虽然是一字之差，却区别甚远。益生元被称为益生菌的食物，能够选择性
地刺激肠道内有 益菌的生长和繁殖，增强其活性，从而达到改善肠道微生物的作用。
通过了解，这些 让消费者头晕的名词确实都与肠道有关系。是不是我们选择了含有这些名
字的产品就可以改善肠道健康呢 ？其实这也是有前提条件的。
根据世界卫生组织对益生菌的定义可知，只有摄入足够 量的活菌，益生菌才对宿主具有医
疗保健作用，并且益生菌要符合5个条件：
1.益生菌必须具有存活能力，且能大规模生产。
2.益生菌在使用和储藏期间，应保持存活状态和稳定。
3.益生菌应能保持在肠道生态环境系统中存活。
4.益生菌必须对宿主产生有益的作用。