怎么怀小孩孕产妇孕期及产后饮食营养结构初探

2020年11月8日发(作者：洪符孙)
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孕产妇孕期及产后饮食营养结构初探

作者：阳晓琼

来源：《中国保健营养·下旬刊》2012年第12期

【摘要】 妇女在孕期和产后的饮食营养必须保证科学合理，才能保证胎儿的健康成长 和
妈妈们产后的身体机能快速正常恢复，本文则对孕产妇孕期及产后的饮食营养结构提出了部分
看法与建议。
【关键词】 孕期；产后；饮食营养
妇女 在孕期和产后她们的生体机能都会发生非常明显的变化，在此期间她们的饮食和营养
问题便成为了保证其 自身和胎儿健康的一个重要途径。也就是说，孕期和产后的饮食营养必须
保证科学合理，才能保证胎儿的 健康成长和妈妈们产后的身体机能快速正常恢复。
1 孕期的饮食营养
1.1 初期 怀孕初期（即怀孕1-3个月）要着重注意防止胎儿畸形和贫血、早产，因为此时
是准妈 妈腹中胎儿神经器官发育的一个关键时期。要防止胎儿畸形和贫血、早产等，就要补充
叶酸，牛肝、橙子 、柑橘、苹果、龙须菜、芦笋、菠菜以及其他谷类、豆类都富含有叶酸，所
以要将这些食物添加到准妈妈 的食谱中，另外还可以通过服用叶酸片来保证充足的叶酸摄取。
如果这个时期的准妈 妈在刷牙的时后出现牙龈有出血的现象，就需要补充维生素C，这还
可以对其他牙齿疾病起到预防作用， 提高准妈妈自身的抵抗力。通过各类新鲜的蔬菜、水果，
比如番茄、黄瓜、青椒、苹果、柠檬还有草莓等 都可以使准妈妈摄取维生素C。在对蔬菜的烹
饪上，时间最好不要太长，否则会导致蔬菜中的维生素C流 失；如果准妈妈有孕吐现象，就要
补充维生素B6，这对防止孕吐的效果较为显著。麦芽糖、核桃、胡萝 卜、香蕉、鸡蛋、瘦
肉、鱼还有鸡肉等都富含有充足的维生素B6，所以可以通过食用这些食物来防止、 缓解孕吐
现象。对于怀孕初期的胎儿而言，准妈妈对镁的摄取量是否到位，直接关系到了他们的生长、< br>发育。
1.2 中期 怀孕中期（即怀孕4-7个月）准妈妈对锌的摄取量应 该加大，此时的胎儿生长、
发育较快。如果准妈妈缺锌，不仅会导致准妈妈的食欲下降、免疫力下降等不 良现象出现，还
会对胎儿的成长产生不良影响，延缓胎儿正常发育。通过芝麻、动物肝脏、牡蛎、生蚝等 食物
可以帮助准妈妈摄取足量的锌，但要注意每天不能超过45毫克。
在准 妈妈怀孕第五个月的时候，胎儿的牙齿与骨骼的生长会非常快，他们对钙的需求量也
就大幅度提升。从这 个时候开始，准妈妈需要食用酸奶、牛奶等进行补钙。日常食用的食物中
豆腐、虾、海带、鱼类等也富含 有充足的钙质，所以可以适量加大对这些食物的食用量，其他
补钙的保健品也可以酌情的服用。其实在整 个孕期中，准妈妈都需要坚持补钙，只是在这个时