卓乐定炼奶冲水喝有什么好处

2020年11月6日发(作者：伍秉镛)
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炼奶冲水喝有什么好处

炼奶也是一种牛奶，也可以用炼奶冲水喝。但是最好不要给
小孩子喝，孩子的脾胃比较虚弱。接受不了这 种搭配，可能会导
致孩子拉肚子。拉肚子并不是一件好事，拉肚子非常的消耗体力。
炼奶的含糖 量比较高，最好少喝。可以多喝一些脱脂纯牛奶，非
常的健康，还不容易长胖。
炼奶又称 炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓
缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。一般分为 甜炼乳(市
场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀
释后的炼奶含蛋白 质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否
则会营养不良。
炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩后，炼奶的
水份大约只有鲜牛奶的四分之一
炼奶的营养成份不多,糖多，所以最好不喝。
成分炼乳中的碳水化合物和抗血酸(维生素C)比奶 粉多，其他
成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。食
用炼乳在揭开铁盖以 后，如果一次吃不完，家中又无冰箱的情况
下，容易变质腐败和感染细菌，而奶粉就没有这个缺点。
包装炼乳多用铁皮罐头盛装，奶粉用塑料袋或铁皮罐头装。
形状炼乳是液体状，奶粉是固体 的小颗粒状。炼乳是一种牛乳制
品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2／5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛
本文整理于网络，仅供阅读参考 < br>奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5～8倍的
水来稀释。但当甜味符合要求时 ，往往蛋白质和脂肪的浓度也比
新鲜牛奶下降了一半，如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发
育的需要，还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。
如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂 肪的浓度接近新鲜牛奶，
那么糖的含量又会偏高，用这样的“奶”喂孩子，也容易引起小
儿腹泻 。此外，如果孩子习惯了过甜的口味，会给以后添加辅食
带来困难。