口香糖亲子鉴定小暑吃什么食物

2020年11月6日发(作者：柏俞龄)
小暑吃什么食物


【篇一：二十四节气吃的是食物】

二十四节气【老北京都吃什么】

老北京最讲究个“吃”，随着节气、气候的不同，也是应养 生的需要，
老北京在不同的节气所吃的东西可是大不相同的，吃的文化自然蕴
藏其中。最近，本 人根据家庭习惯，并搜集了一些资料，供大家参
考，也欢迎提出宝贵意见。

二十四节气歌

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬大小寒。

每月两节日期定，最多相差一两天，

上半年来六甘一，下半年是八甘三。

立春：立春当天，主食一定要吃春饼。每到 这天家里总要准备许多
菜，以备卷春饼用。比如菠菜炒肉丝、韭菜炒肉丝、蒜黄炒肉丝、
热拌豆 芽菜、酱肘子、松仁小肚、摊鸡蛋等等。那叫一个香！此外，
这个节气期间，还要多吃萝卜，因为萝卜有 很大的药用价值，它可
祛痰、通气、止咳，甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒，是春季佳
品。< br>
雨水： 雨水节气当天，在吃方面并无特别讲究，只是随着春季气候
转暖，又风多物 燥，常会出现皮肤、口舌干燥等现象，应多吃新鲜
蔬菜、水果，以补充人体水分，少食油腻之物。春季饮 食应少吃酸
味，多吃甜味，以养脾脏之气。雨水节气期间可以吃地黄粥、防风
粥、紫苏粥调养脾 胃。可选百合、山药、芋头、萝卜、荸荠等。不
宜吃羊肉、雀肉等容易上火的肉类。

惊蛰：惊蛰当天，无特别吃食。期间主要以“春夏养阳”为原则，多
吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜 、荠菜等。春天肝气旺易伤脾，
所以惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾。

春分：老北京在春分时节讲究吃春饼卷炒合菜，淡雅宜口，也求合
美之意。

清明：可以说，清明节最重要的是就是祭拜先人了。而清明节又叫
寒食节，过去讲究家家户户 不起火，不吃热东西，而是吃前些天预
备下的冷食。

谷雨：当天要吃面条，一定要 吃煮的。在这个节气里，肝脏气伏，
心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，是身体补益的大好时机，但< br>不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳
的变化，如玉米须大枣黑豆粥等 。

立夏：立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面食，意在
庆祝小麦丰收 。立夏的面食主要有面饼和春卷等。面饼，有甜、咸
两种；春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、 韭菜和肉丝等
馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞
起食用。另外， 老北京人立夏时还要吃扒糕。

小满：过去，小满节气期间，野菜遍布京城，有句话说：春风 吹，
苦菜长，荒滩野地是粮仓。因此，这期间讲究吃野菜，尤其讲究吃
一种北京人管叫苦芒菜的 野菜。这种菜有安心益气，轻身、耐老的
功效。

芒种：芒种期间并无特别讲究。“芒种”也称为——“忙着种”，是农
民朋友的播种、下地

最为繁忙的时机。

夏至：此日民间行面食。从小家里经常吃的就是炸酱面和麻酱面 。
炸酱面：炸一碗肉丁酱，浇在手擀面上， 拌上青豆嘴、黄豆嘴、黄
瓜丝、萝卜丝、青蒜末及 焯好的绿豆芽，再来上点儿米醋，拌匀后
再拿上一根黄瓜两辫蒜，别提有多香了。麻酱面：程序简单，但 是
麻将料的调配是最见功夫的了，面条煮熟后，一定要过遍水，把调
好的麻将料浇在面条上，配 点黄瓜丝，嗯，也不错。

小暑：小暑当天没有特别讲究，只是这个节气期间新米下来了，所
以要尝新米。由于天气炎热，过去常吃炒豆芽菜（一定要是绿豆
芽），它有清热解毒的功效，另 外，多吃西瓜、西红柿等。

大暑：大暑当天没有特别讲究，只是从这时开始阳热下降、湿气 充
斥，所以感受湿邪者较多。所以期间应以清热解暑为宜。可吃拌茄
泥、炝拌什锦、绿豆汤。< br>
立秋：“贴秋膘”。夏季，北京人有“苦夏”之说。由于天太热，人们
什么都吃不下 去，一旦立秋身上再无湿粘不适之感。于是就开始想
着多吃些好吃的东西，什么炖肉、酱肘子、炖排骨， 该贴就贴膘吧。

处暑：处，去也，即暑气终止的意思。处暑节气宜食清热安神的食
物，如银耳、百合、莲子等。

白露：这时就到了人们常说的“秋燥”时节。易出现口干、唇干、鼻
干、咽干等症状。可适当 地多服一些富含维生素的食品，也可选用
一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如西洋参、百合、杏仁、川贝 等，
对缓解秋燥多有良效。

秋分：秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。 这个季节应
多吃梨和甘蔗。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、
润肺去燥等功能。 尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥
结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、保 肝和帮助
消化的作用。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及
产后血虚的人，不可 多食。 甘蔗有滋补清热的作用。对大便干结、
小便不利、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但 甘蔗性寒，
对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

寒露：由于天气转燥，因而皮肤 易干燥，寒露期间养生的重点是养
阴防燥、润肺益胃。应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，多吃些核桃、银耳、萝卜、梨等。

霜降：霜降期间当然讲究吃柿子，要论补筋骨，秋天里挂霜的新采
的红柿子最好。 立冬：老北京立冬那天一定要吃饺子，老人们称之
为“安耳朵”。

小雪：小雪期间，天气寒冷，要多吃热性祛寒的食物，如火锅、羊
肉汤等。

大雪： 大雪期间是“进补”的大好时节。“补”不仅仅是指吃点营养价
值高的食品，用点壮阳的补药而已，更要 通过养精神、调饮食、练
形体、慎房事、适温寒等综合调养。

冬至：冬至这天，饺子是必不可少的节日饭。这是因纪念“医圣”张
仲景冬至舍药留下的。 小 寒：从饮食养生的角度讲，要特别注意多
食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。如 韭
菜、茴香、生姜、葱、大蒜、栗子、狗肉。

大寒：由于大寒节气是一年中的

最后一个节气，与立春相接，所以在饮食上与小寒也略有不同 。进
补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。

【篇二：24节气的饮食 24节气该吃什么呢？养生 中医】


二十四节气的饮食规则

24节气：立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨 立夏 小满 芒种 夏至 小暑
大暑 立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降 立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒

----------- -------------------------------------------------- ------

立春——饮食原则

立春是一年中的第一个节气，春季 与五脏中的肝脏相对应，很容易
发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。选
择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、
丹参、元胡等，食品选择辛温发散的 大枣、豆豉、葱、香菜、花生
等灵活地进行配方选膳。

------------ -------------------------------------------------- -----

雨水——饮食原则

雨水时节空气湿润，又不燥热，正是 养生的好时机，故应多吃新鲜
蔬菜、多汁水果以补充人体水分。应少食油腻之物，可多食红枣、
淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等；北方人食疗多以
粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣 粥等。

------------------------------------- ------------------------------

惊蛰——饮食原则

春回大地，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间素有惊
蛰吃梨的习俗，所以，梨特别适合 在这个季节食用。春天肝气旺易
伤脾，故春季要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾。 --- --
-------------------------------------------- ------------------

春分——饮食原则

春应于 肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是
肝病的高发季节，养生重在养肝，协调肝的阴 阳平衡。吃有养阳功
效的韭菜，可增强人体脾胃之气；豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助
于活化身 体生长机能；而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春
水果，则能润肺生津，滋补养肝。

--------------------------------------------- ----------------------

清明——饮食原则

清明节又称寒食节，即清明之日不动烟火，只吃凉的食品。饮食调
摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。对 形体肥胖者，须减少甜食，
多食瓜果蔬菜。在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，如多食用
蔬 菜、水果类食品。

-------------------------------- -----------------------------------

谷雨——饮食原则

谷雨是春季的尾声，从中医养生来说，仍以养肝为主。此节气肿人体的消化功能正处于旺盛时期，正是身体受补益的大好时机。但不
能像冬天一样进补，而应适当食用 一些具有补血益

气功效的食物，这样不但可以提高身体素质，还能为安度盛夏打下
基 础。如香椿、菠菜、黄豆等。

--------------------------- ----------------------------------------

立夏——饮食原则

立夏，水果青菜一定要跟上。肠胃不好的人，绝对不可以吃冰镇水果，最好是选择多吃一些凉性或温性的水果，反季节的水果尽量少
吃。凉性的水果包括：梨(肠胃不 好的少吃)、香蕉(不要空腹吃)；温
性的水果有：苹果(无论什么人都可以吃的一种最好的水果，营养 也
较好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃)；容易消化的瓜类、水梨、
苹果等也不错。

------------------------------------------- ------------------------

小满——饮食原则

小满节气气温明显增高、雨量增多，在南方地区，早晚会出现一定
的温差，所以要注意添加 衣服，不要着凉受风而患感冒。由于小满
是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主 ，
常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄
花菜、水芹、黑木耳、胡萝 卜、西红柿等。

--------------------------------- ----------------------------------

芒种——饮食原则

芒种天气炎热，可喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低，适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡。钾元素可以从日常饮食中
摄取，含钾较多的食物有：粮食以 荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾
元素较高；水果以香蕉含钾元素最高；蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、
油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛
豆等含钾元素较高。

--------------------------------------------- ----------------------

夏至——饮食原则

此节气饮食应以清淡为主，并可多吃一些清热利湿的食物：像西红
柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、 白粥等食物在夏天食用都比
较有益，可以根据个人饮食习惯进行相应搭配。不少年轻人喜欢吃
火 锅、烧烤和涮菜等，这个时节最好忌口。

---------------------- ---------------------------------------------

小暑——饮食原则

小暑天里，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，应多吃 清凉消
暑的水果，比如西瓜、沙拉。用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、
泽泻、木棉花等材料 煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节
气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免 增加肠
胃负担，严重的会造成腹泻。

-------------------- -----------------------------------------------

大暑——饮食原则

大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间 饮食习俗大
致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句
谚语：六月大暑吃 仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有
在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且 有败火的
作用。 -------------------------------------- -----------------------------

立秋——饮食原则

立秋时节的饮食，可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物，多吃酸、咸味
食物，如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。饮食调养时宜多吃具
有健脾益肾补肝，消暑生津功效的食 物，如大麦、黄花菜、椰菜花、
西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。

---- -------------------------------------------------- -------------

处暑——饮食原则

处暑时节，气候逐 渐变得干燥，而燥气伤肺，如果经常食用辛辣油
炸类食品，则更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。对 付“秋燥”
最好的方法就是多喝水，可在白开水中加盐或蜂蜜，尽量少吃油炸、
烧烤以及热性食 物，可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津
的粥汤。 ------------------- ------------------------------------------------
白露——饮食原则

在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮 喘的病人，平
时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，
最常见的有带鱼 、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、
易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明，高 钠盐饮食能增
加支气管的反应性，哮喘病人不宜吃得过咸。

---------- -------------------------------------------------- -------

秋分——饮食原则

秋分时节的饮食养生以清润、温 润为好。多吃核桃、百合、银耳、
红枣、山药、藕、糯米、芝麻等，它些食材可以滋阴润肺养血。但切记不能食的太多，以免造成胃肠积滞、脾胃失常。 --------------------
-----------------------------------------------

寒露——饮食原则

此时令首选的水果有梨、柿、葡萄、香蕉等；首选的蔬 菜有胡萝卜、
山药、冬瓜、藕、银耳等以及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应
吃温食，最好喝 热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中
气的作用，比如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄 精粥等。此
外，中老年朋友和慢性病患者应当多吃些红枣、莲子、芝麻、糯米、
蜂蜜、鸭、鱼、 肉等食物。 -------------------------------------------- ---------
--------------

霜降——饮食原则

霜降季节的滋补重点在润肺健脾，市民要少吃冷食和刺激性强的食
物，可以多吃些梨、苹果 、白果、洋葱、雪里蕻、银耳、山芋、栗
子、山药、百合、蜂蜜、核桃、大枣、白薯等，这些食物都具有 养
肺健脾、补肾强筋的功效，是可提倡的进补佳品。

------------- -------------------------------------------------- ----

立冬——饮食原则

立冬气候寒冷，在饮食养生方面，多吃点 苦味的食物，这是因为冬
季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸
胜苦 ，肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，
从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦 味的食物，以助心阳。 -----
------------------------------ --------------------------------

小雪——饮食原则

小雪时节饮食的营养特点就是增加热量。要提高糖类和脂肪的摄取
量。如瘦肉、鸡蛋、鱼类、

乳类、豆类、及富含碳水化合物和脂肪的食物。温补食品有羊肉、
牛肉、鸡肉等。宜吃益肾食品 有腰果、芡实、山药、栗子、白果、
核桃等。

---------------- -------------------------------------------------- -

大雪——饮食原则

大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会 造成维生素b缺乏而
诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。适当多吃大
蒜、韭菜 、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等
性属温热的食物，以便助于御寒。同时，注意少 吃肉食，多吃蔬菜
和温性水果，宜多喝粥。

----------------- --------------------------------------------------

冬至——饮食原则

冬至时节，在多吃蔬菜的基础上，适当增加动物 内脏、瘦肉类、鱼
类、蛋类等食品。有条件的还可多吃甲鱼、羊肉、桂圆、荔枝、胡
桃肉等食品 ，这些食品味道鲜美，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物
及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因寒冷 而过度消耗的热
量，还能益气养血，对身体虚弱者尤为适宜。

--------- -------------------------------------------------- --------

小寒——饮食原则

小寒时节，应在日常饮食中多 食用一些温热食物以补益身体，防御
寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、< br>辣椒、肉桂、花椒等，属于温性的食物有糯米、高梁米、韭菜、茴
香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、 南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃
子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鲢鱼、虾、海参、酒等。

------------------ -------------------------------------------------< br>
大寒——饮食原则

大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所 以冬三月的进补
量应逐渐减少，以顺应季节的变化，食补多以固护脾肾，调养肝血
为主。饮食宜 减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食
物。宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过 食。食物的味
道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还
应多食用黄绿色 蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。

------------------------- ------------------------------------------

24节气的饮食规则，让您清楚的认识到如果养生，如果利用中医养
颜、美容、减肥。

欢迎交流沟通：qq675224696

【篇三：二十四节气养生都吃什么】


二十四节气养生都吃什么

春季天气变化多端，因重点养阳与养肝健脾。而夏季天气比较干燥，
则要把养生重点放在心脏 保养上，记得要多喝水。秋季的天气比较
干燥，需要小心保养内守的阴气，健脾、补肝、清肺。最后的冬 季
天气寒冷，我们养生适宜多晒阳光少躲被窝，养肾防寒。那么，我
们来看看二十四节气养生大 全都吃什么?

[立春]

2月3-5日。太阳到达黄经315度时为立 春。立春养生要防病保健。
注意室内通风，加强身体锻炼。此外，还要注意口鼻保健。

宜：辛、甘、温、发散的食品，口味宜清淡可口。主食推荐糯米、
大米、玉米。蔬菜推荐白萝 卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、
苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南
瓜、丝瓜、茄子等。

忌：忌食酸、涩收敛之味，油腻、生冷的食物，少食黏、硬、 肥甘
厚之物，以免伤及脾胃。蔬菜有西红柿。水果有柑橘、橙子、柚子、
杏、木瓜、枇杷、山楂 、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

推荐菜：韭菜炒鸡蛋;豌豆炒牛肉;木须肉;萝卜羊肉羹; 白菜炖豆腐。
[雨水]2月18-20日。太阳到达黄经330度时为雨水。雨水时节，天
气变 化不定，此时养生要注重养护脾脏，春季养脾的重点首先在于
调理肝脏，保持肝气顺畅。

[雨水]

宜：多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春
笋、藕、荸荠、萝卜等。水果有柑 橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。
水产类有鲫鱼。其他为红枣、蜂蜜、莲子等。

忌：忌辛辣、油腻食物，不得生食葱、蒜，花生宜煮不宜炒。

推荐菜：银耳莲子粥;红枣粥;红烧鲤鱼;猴头菇煲鸡汤;素炒茼蒿。

[惊蛰]

3月5-7日。太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰时节饮食起居应
顺应肝的属性。此外， 诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节
气都易流行爆发，要注意严防。

宜：多 吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、
水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、 甜椒、洋葱。水果有梨，
海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。
梨性 寒，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜食
用生梨。

忌：忌食或 少食动物脂肪类食物等，如羊肉、狗肉、鹌鹑;燥烈辛辣
刺激性的食物也应少吃，如辣椒、葱、蒜、胡椒 。推荐菜：虾仁菠
菜;八宝菠菜;锅巴;凉拌银耳;香菇炒肉。

[春分]

3月20-22日。太阳到达黄经0度时为春分。此时非感染性疾病中的
高血压、月经失调、痔 疮及过敏性疾病等较易发，要注意防护。

宜：进食辛、甘温偏之物。主食选择热量高的，并 要多摄取蛋白质，
宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、
柿子椒、西 红柿、韭菜等新鲜蔬菜，柑橘、柠檬、苹果等水果，牛
肚、芝麻、核桃、莲子等干果，豆浆等饮料。
忌：忌油腻、生冷及刺激性食物，禁忌过热、过寒饮食。小提示：
在做鱼、虾、蟹等寒 性食物时，要放入葱、姜、酒、醋等类的温性
调料，以防止本菜肴性寒偏凉。在食用韭菜、大蒜等类菜肴 时，要
加入蛋类等滋阴之物，以使阴阳能互补。

推荐菜：白烧鳝鱼;虾干菜花;红豆粥;大蒜烧茄子;荠菜粥。

[清明]

4月4-6日。太阳黄经15度时为清明。清明后雨水增多，自然由阴
转阳，这时要注意清泄 肝火，以防肝气升发太过或肝火上炎。

宜：清凉的寒性食品，并减少甜食和热量大的食物的 摄入。吃些柔
肝养肺的食物，如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。其
他有银耳、香菇 、牛蒡、鲩鱼等，香蕉、橘子等性味清凉的水果也
应吃些。

忌：忌食用鸡和笋，能 动肝火，导致慢性肺炎和高血压复发。避免
辛辣寒凉的食物。有慢性病的人忌食“发”的食物，如海鱼、 海虾、
羊肉、笋等。

推荐菜：香干芹菜;红烧茄子;胡萝卜炒肉;清蒸鲩鱼;百合粥。

[谷雨]

4月19-21日。太阳到达黄经30度时为谷雨。除了精神养生来调节
情绪外，还可食用一 些能缓解精神压力和调节情绪的食物。

宜：食富含维生素b、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及 调节人体情绪
的食物。豆类有黄豆、大豆。蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西
红柿、菠菜等。 水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等。其他有
海带、天然绿藻类和瘦肉等。宜食香椿，但不能食之过 量。

忌：忌过量饮食，减少高蛋白质、高热量食物的摄入。有风寒湿痹
的人忌吃芹 菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等
生冷性凉的的食物，热痹的人忌吃胡椒、肉桂、辣 椒、花椒、生姜、
葱白、白酒等温热助火之物。

推荐菜：香椿炒鸡蛋;香椿拌豆腐;海带银耳羹;草菇豆腐羹;炒黄豆芽。

[立夏]

5月5-7日。太阳到达黄经45度时为立夏。

立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”，而养阳重在“养心”。此时胃病
较易发，要注意防范。

宜：清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，多吃一些酸味食
品，还要食用一些清淡平和、 清热利湿的食物，适量补充蛋白质。
蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。< br>水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。干果有芝麻、核桃、
花生等。水产类有海参、泥鳅 、鲫鱼等。其他有黑木耳、瘦肉、蛋
类、奶类等。

忌：忌大鱼大肉和油腻辛辣的食 物，不要过早或过多吃生冷的食物，
少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如< br>咸鱼、咸菜等，少食一些苦味食物。

推荐菜：冬瓜鲤鱼汤;炒丝瓜;葱烧海参;桂圆粥;糖醋藕。

[小满]

5月20-22日。太阳到达黄经60度时为小满。此时人的生理活动处
于一年当中最活跃的时期，故消 耗的营养较多，需要及时进补。

宜：以清爽、清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作 用的食
物，食用一些清凉的食物，但不可过于寒凉。推荐蔬菜有黄瓜、胡
萝卜、冬瓜、丝瓜、荸 荠、藕、西红柿、山药等。肉类有鸭肉等。
水产类有鲫鱼、草鱼等。水果有西瓜、梨、香蕉等。

忌：忌食甘滋腻、生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类;酸涩辛
辣、性属温热助火之品及 油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥
末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、 蟹
各种海鲜发物及牛、羊、狗、鹅肉类等。推荐菜：熘鱼片;青椒炒鸭
块;冬瓜草鱼;木耳黄瓜 ;芹菜拌豆腐。

[芒种]

6月5-7日。太阳到达黄经75度时为芒 种。此时雨多且潮湿，天气
闷热异常，极易伤脾胃。另外，由于经常生吃食物、痢疾高发，要
注 意防范。

宜：以清补为原则。此时要多食蔬菜、豆类、水果，适当补充钾元
素，粮 食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高为主，水果为
香蕉，蔬菜为菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹 菜、大葱、青蒜、莴
苣、土豆、山药等。

忌：忌吃或是少吃油腻食物，以达到养护 脾胃的目的;食物过咸、过
甜;生冷性凉的食物也应不吃或是少吃。

小提示：做菜 时可加点醋，以减少蔬菜中维生素的流失，另外也有
杀菌作用。推荐菜：红烧牛肉;香菇冬瓜球;豆豉苦 瓜;西红柿鸡蛋;凉
拌莴苣。

[夏至]

6月21-22日。 太阳到达黄经90度为夏至日。由于夏季出汗多，体
内易丢失水分，脾胃消化功能也较差，所以常进稀食 是夏季饮食养
生的重要方法之一。

宜：清淡，要多食杂粮以寒其体，宜多食酸味， 常食咸味以补心。
适宜的食物有西红柿、黄瓜、芹菜、冬瓜、莲藕、绿豆、草莓、杏
仁、百合、 莲子等。

忌：忌肥甘厚味的食物，不可过量食用热性食物，以免助热。冷食
瓜果不可 过食，以免损伤脾胃;饮食不可过寒，故冷食不宜多吃，火
锅、烧烤和涮菜等，管个时节最好忌口。
推荐菜：凉拌莴笋;汆丸子冬瓜;西红柿炒鸡蛋;绿豆汤;乌梅小豆汤。

[小暑]

7月6-8日。太阳到达黄经105度时为小暑。此时刚进入伏天，“伏”
是伏藏的意思，所以人们应当减少外出以避暑气。

宜：以清淡味香为主，饮食上要多注意 卫生和节制。多吃蔬菜和水
果。推荐食物有西红柿、山药、黄瓜、西瓜、苹果、蚕豆、绿豆、
牛 奶、豆浆等。

忌：忌吃荤，最好是少食。另外，还要改变不良习惯，不要吃过多
的 冷饮。少食荤温燥热、生冷寒凉的食物。

推荐菜：醋烹绿豆芽;素炒豆皮;蚕豆炖牛肉;西瓜西红柿汁;蒜泥黄瓜。

[大暑]

7月22-24日。太阳到达黄经120度时为大暑。此时的人体容易被
暑、湿等邪气所侵扰，故要重点防治中暑。饮食上要多吃防暑和健
脾的食物。

宜： 多吃些燥湿健脾、益气养阴的食物，及时补充水分及蛋白质。
此时适宜的食物有山药、莲藕、土豆、西瓜 、香蕉、大枣、莲子、
绿豆、豌豆、海参、甲鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、
豆浆 、绿茶等。

忌：忌过于滋腻，否则极易碍胃，导致消化不良。太多生冷大凉、
辛辣 香燥的食物及酒、葱、蒜等刺激性食物也应少食。

推荐菜：大蒜茄泥;炝拌什锦;苦瓜菊花粥;百合粥;绿豆南瓜汤。

[立秋]

8月7-9日。太阳到达黄经135度时为立秋，视这秋天的开始。立
秋会带来“秋燥”的相 关疾病，应多吃些润肺的食物。

宜：适当多食滋阴润肺、养胃生津的食物，酸味果蔬也应常 食用，
这些包括萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、莲
子、桂圆、糯米、粳米 、枇杷、菠萝、乳品、红枣、核桃、蜂蜜、
芝麻等。

忌：忌吃或少吃辛辣、热燥、 油腻的食物，少饮酒。进补时忌虚实
不分、多多益善。另外，食用瓜类水果应谨慎，脾胃虚寒者更应以< br>此为禁忌。梨吃过多会伤脾胃，胃寒腹泻者应忌食。

推荐菜：醋椒鱼;芝麻核桃羹;冰糖莲子羹;炝土豆丝;止彩蜜果。

[处暑]

8月22-24日。太阴到达黄经150度时为处暑。此时气候变数较大，
雨前气湿偏热，雨 后气温偏凉，易引发风寒或风热感冒。

宜：吃温补食物，饮食宜清淡，多吃些碱性和蛋白质含 量高的食物。
适宜的食物有芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黄鱼、干贝、
海带、海蜇、 银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、豆类及奶类等。

忌：忌油腻食物，不吃或少吃辛辣烧烤类 的食物，包括辣椒、生姜、
花椒、葱、桂皮及酒等。少食冷饮。

推荐菜：芝麻菠菜;青椒拌豆腐;百合银耳粥;清炒苦瓜;老醋蜇头。

[白露]

9月7-9日。太阴到达黄经165度时为白露，白露是天气转凉的标
志。此时要避免鼻腔疾 病、哮喘病和支气管病的发生。

宜：多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物，宜以清淡 、易消
化且富含维生素的食物为主。包括竹笋、萝卜、胡萝卜、鲜藕、梨、
苹果、红薯、小米、 鸭肉、核桃、木耳、蜂蜜等。

忌：忌吃或少吃鱼虾海腥、生冷腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物， 最常
见的有韭菜花、黄花菜、胡椒、带鱼、螃蟹、虾类、狗肉、蛋黄、
乳酪等。

推荐菜：新鲜百合蒸老鸭;炒红薯玉米粒;小米枣仁粥;香酥山药;莲子
百合汤。

[秋分]

9月22-24日。太阳到达黄经180度时为秋分。此时要特别注重 保
养内守之阴气，起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养
收”这一原则。

宜：适宜多食酸味甘润的果蔬，以润肺生津、养阴清燥。饮食应以
温、淡、鲜为佳，如藕、鸭 肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、
银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。

忌：要尽量少食葱、姜等辛味之品，寒凉食物如瓜类尽量少食，不
吃过冷、过辣、过黏的食物。

推荐菜：海米炝竹笋;木耳粥;糯米藕、栗子鸡;蟹肉丸子。

[寒露]

10月8-9日。太阳到达黄经195度时为寒露。此时养生的重点是养
阴防燥、润肺益胃， 同时要注意剧烈运动、过度劳累等，以免耗散
精气津液。

宜：多食些甘、淡、滋润 的食品，可健胃养肺润肠，同时要注意补
充水分。这类食物包括萝卜、西红柿、莲藕、胡萝卜、冬瓜、山 药、
雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子、鸭肉、牛肉、豆类、海
带、紫菜、芝麻、核桃、 银耳、牛奶、鱼、虾等。

忌：忌吃或少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，如辣椒、生姜、
葱、蒜类，因为过食辛辣宜伤人体阴精。

推荐菜：百枣莲子银杏粥;酱爆鸡丁;甘薯粥;海米冬瓜;西红柿炖牛腩。

[霜降]