这6种对抗糖尿病的「超级食物」，降血糖、防并发不能少

一般有糖尿病的患者，在饮食方面有很多细节，也是非常让大家要注意的，如果是平时不注意自己的饮食，那么肯定会让自己的血糖越来越高，最后也是会出现很多的并发症的发生，所以现在就应该了解六种对抗糖尿病的超级食物是什么？

一、鳄梨

鳄梨是唯一一种含有健康脂肪的水果。此外，鳄梨还含有20种维生素和矿物质，尤其是富含钾、维生素C、维生素E、维生素K、叶黄素和β-胡萝卜素等营养物质，对控制血糖十分有益。鳄梨含有的维生素与叶黄素，是非常强大的抗氧化剂，对于提升人体免疫力很有益处。

半个鳄梨含有6到7克的膳食纤维。很多人都知道，高水平的纤维素摄入与较低的糖尿病发病风险相关。常吃些富含纤维素的食物还可以减少血压和胆固醇水平，使胰岛素更好地发挥作用。

鳄梨含有大量的不饱和脂肪酸，可以起到降低血液中胆固醇含量的作用，对于降低血脂有明显功效。

二、 核桃

核桃中的纤维素、蛋白质和健康脂肪，它可以很好地代替薯片、饼干等碳水化合物类零食。核桃中含有的脂肪酸能增加有益胆固醇，降低有害胆固醇，这可以减少心脏病或心跳骤停的发病风险，已知糖人出现上述两种疾病的发病风险较高。

核桃含有的大量优质蛋白质，非常容易被人体吸收，它是糖人维持膳食平衡必需的营养物质。

三、南瓜子

南瓜子富含镁元素，人体新陈代谢离不开镁元素，充足的镁元素可以起到促进胰岛素分泌的作用，对控制血糖很有好处。

四、生姜

抗炎饮食和食物能够治疗和缓解糖尿病等慢性疾病的症状，减少其发病风险。在抗炎食物榜单中，富含抗氧化物的种植类食物位居榜首。

五、草莓

草莓是升糖指数最低的水果之一，热量很低，水分足，对于糖人们来说是一种比较完美的水果。

据科学研究发现，草莓中含有一种叫漆黄素(fisetin)的物质，能够预防糖尿病小鼠的肾脏和脑部并发症。