当婆婆遇上妈2益生菌life space的正确吃法、功效及注意事项

2020年11月3日发(作者：金汉文)
益生菌life space的正确吃法、功效及注意事项
益生菌（Probiotics） ，又称为「有益的活性微生物」。1965年，科学家
将益生菌定义为「任何可以促进肠道菌种平衡，增 加宿主健康效益的活的微生物」，
经过多年研究，目前普遍认定的益生菌有17个菌属，其中市面上最常 见的以乳
酸杆菌属（Lactobacillus）和双歧杆菌属（Bifidobaterium）为 主。



值得注意的是，虽然有 90% 的益生菌是乳酸菌，但益生菌并不完全等于乳
酸菌。乳酸菌指的是能够代谢糖类产生 50% 以上乳酸的细菌，但有部分乳酸菌
无法在肠道发挥功能，因此不是所有乳酸菌都是益菌。
为什么人体需要益生菌呢？在正常情况下，肠道中约有 100 兆的细菌，可
以依对身体健康 的好坏氛围「益菌」、「害菌」和「中性菌」三个种类，这三种
细菌会互相争夺资源，改变肠道环境。医 学实验证实，肠道中的害菌如果长期过
多，会增加产生有毒物质或致癌物的机率。一旦肠道菌丛失衡，可 能引非免疫、
发炎等问题。因此，增加体内益菌数量，对于维持肠胃道健康非常有帮助。
此外 ，益菌也可以帮助维持肠道黏膜屏障的健康，制造增强免疫的物质，协
助维持身体的正常免疫功能。 < br>一般食物中也含有益生菌，像是酸菜、泡菜、大豆、味噌、酸奶等发酵食物。
但如果在饮食中摄取 不足，就必须额外从保健食品中补充。
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来自并产于澳大利亚， 致力于通过提供高质量的益生菌，支持所有年龄阶段
人的健康。life- space益倍适益生菌，从孕妇、婴幼儿，乃至60岁以上老人都
有合适的产品。
致力于了解人体微生物菌群的发展历程，及其数万亿有益细菌和基因的组成。
我们相信微生物菌群与健康密切相关，并致力于探索和学习最新的微生物群研究。
益生菌的六大功效
那么，吃益生菌实际上有哪些好处呢？经由临床实验证实，益生菌有以下六
大功效。
功效一：维持正常免疫系统功能
季节转换的时候，感冒的人特别多。会容易感冒，可不完全是 衣服穿太少的
关系，而是免疫力不够。维持正常的免疫功能，是预防一般疾病的关键。益生菌
除 了可以增强肠道的保护黏膜，也可以制造增强免疫的物质，是维持全身免疫系
统运作的重要元素。临床研 究证实，多补充益生菌，可以帮助维持正常免疫系统
功能。
功效二：维持消化系统健康 许多消化道疾病如慢性肠胃炎、胃癌、消化道溃疡等，都和肠道菌种失衡、
坏菌数量过多有关系。多 补充益生菌，可以抑制肠道害菌的繁殖，进而维持消化
系统的健康。
功效三：帮助体重管理
很多体重管理的人都会抱怨，就算吃很少，还是看不到效果。其实，体重管
理不只要控制饮食， 也要注意肠胃道的健康。益生菌在肠道内会制造乳酸、醋酸
等酸性物质，让肠道环境维持酸性，有助于肠 道蠕动。此外，多吃纤维等非精致
糖类，可以提供益生菌营养，有助于益生菌的繁殖，对于帮助消化也有 帮助。
功效四：帮助正常排便
由于蔬果摄取太少，便秘是许多人的困扰。除了便秘，由于紧 张、压力所造
成的腹泻，也让很多人不堪其扰。很多排泄的问题，都是从消化不良引起的。多
补 充益生菌，促进正常消化，对于排便也有帮助。
功效五：维护口腔健康
所谓牙痛不是病，痛 起来要人命，尤其是牙医诊所每次都是客满，预约要等
到两个星期之后，真的会让人抓狂。要维护口腔健 康，除了注重清洁，三餐饭后
洁牙之外，多吃益生菌也有帮助。会形成蛀牙和牙周病，和口内细菌的种类 大有
关系。临床实验证实，摄取益生菌可以帮助调整口内菌落，帮助维持正常口腔健
康。
功效六：帮助维持正常血脂和血压
高油高盐的饮食，很容易造成高血压和高血脂的问题。麻烦 的是高血压和高
血脂都是慢性病，一旦得到了，常常必须长期靠吃药控制。益生菌可以帮助体内
血糖和血脂的正常代谢，临床实验证实，补充益生菌对于维持正常血糖、血脂和
血压值有所帮助。
益生菌吃法：何时吃益生菌？
益生菌好处不少，但要怎么吃呢？营养师建议，益生菌吃的时机 依照不同菌
种而有不同吃法，但一般市面上销售的益生菌，都建议要趁空腹吃最有效。根据
过往 研究，在饭前 30 分钟或和三餐一起吃，可以提高益生菌在肠道内的存活
率。

日常的饮食中食用酸菜、泡菜、大豆、味噌、酸奶等发酵类食品，可以补充
益生菌的摄取，维持身体健康 。
益生菌的副作用
益生菌是天然营养来源，只要不摄取过量，一般不会有太大副作用。由于 益
生菌会促进肠胃蠕动，一开始吃有可能会造成排气增加，是正常现象，不用担心。
益生菌怎么选
决定要开始吃益生菌了吗？市售的益生菌那么多，网友们推荐的牌子又都不一样，要怎么选比较好呢？以下几个挑选重点，在购买益生菌前必须多考虑比较。
益生菌种类：益 生菌产品都会标榜菌数有多多，但其实菌种比菌数更重要。
很多厂商会用廉价的肠球菌来充数，但其实肠 球菌通常在胃里就被消化掉，很少
能真的进入肠道里面。双歧杆菌、乳酸菌、乳杆菌才是更好的选择。
看添加物：益生菌的原味很酸，市售的益生菌常会添加一些代糖、果汁粉来
增加风味，或是加入 玉米淀粉来增加重量。代糖和果汁粉都是人工添加物，长期
服用对身体不是很好，建议选择添加天然寡糖 或天然酸乳粉的产品，对于健康比
较有保障。
注意产品包装：产品包装是常常被忽略的。由于 益生菌不耐高温，因此像是
热缩膜包装的产品，很有可能在包装过程中就已经让益生菌死光了，需格外注 意。
最好选择手工包膜的产品。
注意益生菌处理过程：要完整摄取吃下的益生菌，关键就在于 是不是能让益
生菌通过胃的强酸环境，进到肠道里面。目前最新的技术可以将益生菌做包膜处
理 ，增加益生菌存活的机率，让吃下的益生菌都可以达到成效，是重要的突破。