南方很多的人喜欢吃“槟榔”,而且特别是湖南人,这也许跟生活习惯有关吧!因为湖南人特别的能吃辣。就连美女都有“辣妹子”之称。再就是一些抽烟的人总喜欢拿些槟榔嚼一下,那感觉就像抽着“大烟”一样的爽。
我之前也吃过一次,吃的时候一直咀嚼,且不能把渣吞下去,味道怎么说呢,满特别的,当口水与槟榔汁液一起混合下肚以后,身体发生了微妙的变化。首先我的脸和耳朵开始发红。然后心跳加快,头发晕再就是喉咙感觉像是被什么东西一下子堵着了。这样起码持续了有半个小时以上。 再之后我就不敢吃了!我感觉我不太适合吃这玩意。可有很多人却说很好吃啊!搞得我一度还到医院去做过检查,以为自己身体有什么问题了!
槟榔是中国名贵的南药,性味:苦,辛,温。气微,味涩,微苦。据中国药典收录功能为:杀虫消积,降气,行水,截疟。
用于绦虫、蛔虫、姜片虫病,虫积腹痛,积滞泻痢,里急后重,水肿脚气,疟疾。《名医别录》:“主消谷,逐水,除痰癖,杀三虫伏尸,疗寸白。”可以止咳消滞、除痰息喘、消炎去肿、行气利水、还能治痢、麻痹肠道寄生虫病、固齿的功能。槟榔皮能治疮,故槟榔又有“洗瘴丹”别称。
槟榔的主要产地集中在中国的广西、云南、海南、台湾等省以及东南亚的大部分国家。曾经观光过海南兴隆的热带药用植物园,在里面见到了很多南方特有的道地药材,其中槟榔就被列为“四大南药”之首(余为益智仁、砂仁、巴戟天),其药用价值可见一斑。
然而,IARC(国际癌症研究中心)在某刊物中,认定槟榔为一级致癌物。因此,有必要对槟榔药用和食用情况进行梳理,以规避潜在致病危险,发挥正常的治疗作用。
槟榔为一级致癌物,主要针对“嚼槟榔”,其致癌主要表现为“口腔癌”,我们不能直接将“嚼槟榔”与“口腔癌”之间划等号,但是前者确是导致后者的重要原因,尤其是长期坚持嚼槟榔这一习惯,会大大增加患口腔癌的风险。
咀嚼槟榔之所以能导致口腔癌,是因为槟榔中的槟榔生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺和活性氧等多种活性成分和代谢产物有细胞毒性、遗传毒性甚至直接致癌性。