深褐色咀嚼能力,再不锻炼就来不及了

2020年10月31日发(作者：曹龙)
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咀嚼能力，再不锻炼就来不及了

作者：刘遂谦 张群 刘莹

来源：《时尚育儿》2018年第02期

据 国外的一项调查显示，在不“会”吃固体食物的幼儿中，2～3岁的宝宝占1.7%，4～5岁
的儿童占 0.8%。此外，还有13的儿童虽然能吃，却不会很好地咀嚼，或囫囵吞下，或嚼不烂
又吐出来。为什 么这样呢？
l岁半的宝宝挑食厉害，稍微硬点儿的食物咬一咬就吐出来，要么就会干呕
宝宝吃饭不怎么嚼就吞下去，，便便里经常能看到没有消化的食物
我们平时喂养很精细，可是宝宝的个头和体重比同龄宝宝差一大截呢
饮食与营养，需要适度粗糙
刘遂谦：北京和睦家医院资深临床营养师
我们常常把“饮食均衡、粗细搭配”挂在嘴上，然而，不少宝宝恰恰就是因为饮食太精细而
出现了营养问 题，甚至会影响生长發育。
固体食物的质地太“细腻”
担心宝宝嚼不了、咽不下、难消化，就将食物性状长期停留于泥糊样或半流质，一方面会
让宝宝的咀嚼和 吞咽能力不能得到及时锻炼，另一方面还会让他们的消化道长期缺少经历“硬
仗”的考验。这些宝宝往往 在1岁后身高体重长速不足，过于消瘦，免疫力下降，反复生病。
原因在于：泥糊样和半流质食物在单位 体积内的能量和营养素密度都太低，无法满足宝宝生长
发育的需求，每次都吃个“水饱”的宝宝，只是假 象的“饱”——满足了饥饿信号，却没满足身体
真正的营养需求。而越是如此，宝宝的消化道消化“粗糙 ”固体食物的能力越弱，进而出现恶性
循环，体质易感，生长缓慢。
精细加工的食物太多
主食只有精米、白面，从不接触粗杂粮，且因为宝宝对蔬菜的接 受程度差而一味迁就宝
宝，从而导致多种维生素、微量元素、膳食纤维的摄入量不足。宝宝因此容易大便 干结、排便
困难或便秘、超重以及微量营养素不足导致综合营养状况欠佳，并进一步导致免疫力低下，一
换季或一到感染性疾病高发期，准中招。
对食物的选择和喂养过于精细