中医治粉瘤如何冲调米粉

2020年10月30日发(作者：姜秀珍)
冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小
宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米
粉应该是 没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易
被破坏。冲调米粉 的合适水温是70℃～80℃。


更多知识关于婴儿米粉 专家答问

婴儿米粉的主要成分是什么？宝宝一定要吃婴儿米粉吗？

A：宝宝长 到3～5个月时，应该及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食
的宝宝来说，婴儿米 粉相当于我们成人吃的主粮，它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的
主要能量来源。
小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能量。需要提醒妈妈们的是，添加
婴儿米粉 的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。

宝宝吃婴儿米粉应该吃多长时间？

A：小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少 ，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是
相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容 易消化。一般来说，在宝宝4个月时，
可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多长 时间，并没有具体规定，等宝
宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。

市场上营养米粉种类很多，口味很多，妈妈该怎么选择呢？

A：按常规，米粉的 分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米粉，此
阶段的米粉中添加和强化的是 蔬菜和水果（有的也会添加一些蛋黄），而不是荤的食物，这样有
利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月 以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、
猪肉等，营养谱更为广泛。妈妈选择米粉时，可 以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。当然，
除了注意月份，妈妈还可以根据自己孩子的需要，挑选 不同配方的米粉，如交替喂养胡萝卜配方
和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。

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婴儿米粉中往往添加许多营养素，会不会有对宝宝有副作用呢？

A：现在市场上很多牌子的婴儿米粉，都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质。

对于市场上比较正规的婴儿米粉品牌，妈妈完全可以按照它的说明书指导去喂养，不必担心有什
么副作用。但是如果是不合格产品，则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分，所以妈妈们
购买时， 一定要注重商品的市场信任度。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉。>>>
如何正确冲调婴儿米粉？调米粉的水温有要求吗？

A：米粉和水的比例没有确切 的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触
米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可 以冲调得稠一些。

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解 ，混杂在一起会结块，小
宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机 里的热水，泡米
粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物 质容易
被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃～80℃。

宝宝吃米粉是用勺子喂养好，还是用奶瓶喂养好？

A：假如小宝宝刚开始吃米粉 ，还没有习惯用勺子喂养，可先用奶瓶喂养。我们知道，小宝宝出
生后，天生的条件反射是吸吮，奶头放 到嘴里去他就会吸，用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里，他
也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的，在没养成这个 习惯之前，可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小
宝宝吞咽动作培养出来，妈妈就应该用勺子喂养，否则不 利于宝宝咀嚼功能的发育。

冲调米粉用白开水好还是用配方奶好？

A：单纯喂米粉不大合理，如果米粉中加有好的蛋白质，会营养更全面些。对小宝宝来说，好的
蛋白质 就是奶粉，所以建议米粉和奶粉混在一起冲调。冲调时应先将米粉调好，调得稠一点，然
后泡一杯配方奶 ，再去稀释较稠的米粉，这样冲调出来的效果比较好。

调米粉时可以用果汁、蔬菜汁或菜汤调吗？

A：这个无所谓，关键是看小宝宝是 否能接受。其实，现在很多米粉本身就不是纯米粉，已经添
加了果汁、蔬菜汁，味道比较鲜美，营养也丰 富。需要提醒的是，如果妈妈用菜汤调米粉，应注
意菜汤最好是不含盐分和调料的，以免宝宝未发育完善 的肾脏不堪重负。

给宝宝喂米粉时，可不可以加入一些碎的蔬菜叶？
A：一般来说，由于消化系统和咀嚼功能尚未完善，6个月以下的宝宝吃蔬菜叶，必须用榨汁机
搅碎 。6个月以上的宝宝，喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。

有的地方有婴儿麦粉出售。请问婴儿麦粉和婴儿米粉有什么不同？哪一种更适合宝宝呢？

A：宝宝吃婴儿麦粉就像我们大人吃面条，而宝宝吃婴儿米粉就像大人吃大米，营养成分当然不
一样，不能说哪一样更好。这两种食物可以搭配着给宝宝吃，营养更均衡。

进口和国产婴儿米粉的营养价值是否不同？选择时有什么讲究吗？

A：很难说国 内的就比国外的产品差。其实，国外的著名品牌虽然各有特点，但只是各自添加的
微量营养素稍有差别， 总体上还是大同小异。国内的婴儿米粉生产在经过对国外同类产品的学习
和技术引进、革新后，已经达到 科学配方水平，对于已经通过国家检测标准的合格产品，妈妈们
完全可以放心选用。

可以家庭自制米粉给宝宝吃吗？

A：有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉，把大米放 在锅里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黄粉末给
宝宝吃。其实，这非常麻烦。尤其是3个多月的宝宝，所 吃的米粉必须均质很好，才能吸收消
化。如果自制米粉均质不好，就对宝宝不利。另外，市售米粉成品中 添加了各种营养素，家庭自
制米粉如果要添加营养素，无法达到科学配方水平。当然，如果没条件购买好 的婴儿米粉，也可
以自制。

如果宝宝不爱吃米粉，怎么办？
A：可以买点奶米粉，或是在米粉中加点奶粉，以奶粉的味道为主，让他接受。同时，尽量锻炼
他早 点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。

如果将米饭用榨汁机粉碎充当米粉可以吗？

A：这与婴儿米粉的营养成分当然不 一样了。家里吃的大米经过洗淘，B族维生素丢失了，再经
过烧煮，又丢失了一些营养素，如果再用榨汁 机去榨，营养丢失就更厉害了。再说，经过这么多
工序，消毒也不一定能得到保证，这样的食物喂养宝宝 不好。

在米粉中可添加如牛奶伴侣等其他成分吗？

A：没必要在 米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。其实这并没有增加营养价值，只是浓了口味，而
这样的口味很容易使小 宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西，牛奶是什么味道，
就是什么味道，米粉原来是什么 味道就是什么味道。不要添加糖分等。