广州四维彩超奶粉是否应该添加麦芽糊精

2020年10月29日发(作者：辛丝)
其实全世界最早的婴儿奶粉，其配料中就有麦芽糊精这种原料。不能因为麦芽糊精便宜或是
因为 它是一种纯能量的物质，就说它是低营养。用“低营养”来评价原料本身就是很不科学的。
其实麦芽糊 精跟淀粉、葡萄糖是很类似的物质，其碳链的长度介于这两种原料之间，其消化
难度也介于两者之间，可 以说是一种比较容易消化的碳水化合物。
为什么要加在婴儿粉当中，除了因为其价格便宜，能降低成本 外，其理化特性也非常适合加
在婴儿粉当中。因为在乳汁中的碳水化合物是乳糖，是一种对婴儿来说非常 容易消化的碳水
化合物（因为它是二糖，碳链很短），但婴儿在成长过程中，要逐渐适应长链碳水化合物 ，
但要是直接喂淀粉类或是谷物类食物，对于婴儿的肠胃来说，会很难一下子适应，因为碳链
太 长，对婴儿来说很难消化。添加麦芽糊精这种中长链的碳水化合物，可以起到循序渐进锻
炼婴儿的肠胃， 让其逐渐适应长链碳水化合物的功能。
所以说我们要正确认识麦芽糊精，不能认为便宜没好货。 但麦芽糊精是一种纯能量物质，除了供能以外，在婴儿粉中起不到其他营养作用。如果婴儿
粉中添加 了过量的麦芽糊精，长期食用这种奶粉，会使宝宝缺乏其他营养物质，身体发育会
受到严重影响，身体发 育缓慢，如果不能及时纠正，会出现发育停滞。如果出现了发育停滞，
一定会影响各个器官的生长，而且 再无法纠正。简单的说，就是宝宝活不长了。
但话说回来，麦芽糊精是一种很普通、很安全的食品原料 。任何一种食品原料，不管有多安
全，只要食用失衡，都会威胁到宝宝的生命。
其实尽请放心，只要选用市场上那些信得过的品牌，就不会买到麦芽糊精添加过量的奶粉